Kada moliūgai švarūs rudenį?

Sunku patikėti, kad šis didžiulis vaisius priklausosu uogų šeima. Oho uogos, sveriančios nuo 2 iki 70 kg! Moliūgų yra naudingas maisto produktas, turintis daug vitaminų ir mikroelementų, tačiau jis yra ypač vertinamas dėl jo didelio kiekio beta karotino ir skaidulų. Jo diuretikų ir cholagogų savybės yra žinomos. Šis uogas yra labai naudingas širdies ir kraujagyslių sistemoje bei kepenyse. Gastronominė kokybė - atskiro pokalbio tema. Apie tai, kaip augti ir kada valyti moliūgai, kokia forma jie valgo, yra aprašyta straipsnyje.

Ką mėgsta moliūgai

Manoma, kad ši uoga nėra pasirinkta, galiaugti visur, kur jūs tiesiog įdėti sėklos dirvožemyje. Nors ji turi savo reikalavimus. Moliūgas nori minkštų, lengvų dirvožemių ir gerai apšviestose vietose. Tai nenuostabu, nes kultūra kilusi iš Pietų Amerikos karštųjų platybių. Ypač gerai ji jaučiasi ant mėšlo, o tiksliau - ir mėšlo ir humuso sandėliavimo vietose. Vienu žodžiu, organinės trąšos prisideda prie greito augimo ir brendimo vaisių. Galingi moliūgų stiebai netoleruoja genėjimo ir užima daug vietos, ir tai turi būti prisimenama. Stiebai kyla net per medžius, ir dažnai reikia matyti galingus vaisius, kabančius iš aukštų šakų. Žinoma, tai yra papildoma problema tuo metu, kai moliūgai yra pašalinami, bet kaip grazus ir originalus!

Brendimo ir derliaus terminai

Ši kultūra yra gera, nes ji auga praktiškaižinoma, visose klimato zonose, išskyrus šaltą šiaurę. Svarbu tik pasirinkti tinkamą veislę. Yra trys pagrindinės moliūgų veislės: maistas, pašarai ir dekoratyviniai. Žinoma, tik maisto produktų garsėja aukštos skonio savybes.

Šiaurinės ir vidutinės platumos nusileidimo laikas yra didesnisvėlai, ir norint, kad būtų laiko derliaus nuėmimui, turite naudoti sodinimo sėklos po filmu. Tai padeda gerokai pagreitinti auginimą ir išlaikyti optimalią laiko tarpą valant moliūgą. Pietų regionuose situacija yra paprastesnė: moliūgų sėklos yra pasodintos viduryje - balandžio pabaigoje atvirame lauke. Sėklos sudygsta gana greitai, praėjus trumpam laikotarpiui prasidedant žydėjimo, susidaro nedideli žali vaisiai. Pasibaigus brandintumui, jie gauna galutinį svorį ir spalvą - nuo šviesiai žalios iki ryškios oranžinės spalvos. Menkių pašalinimo laikas yra gana didelis. Kai kurios veislės rudens viduryje gali būti subrandintos ir laikomos sausoje vietoje iki pilno subrendimo. Tačiau daugiausia vaisiai yra pastatyti neseniai sode. Jie negali būti paliesti iki pirmųjų šalčių. Kai moliūgai pašalinami, jie turi palikti šakniastiebį - todėl vaisiai laikomi ilgiau. Negalima atidėlioti ilgą laiką sugadinto, mušto ar sušaldyto moliūgo saugojimo.

Apie labiausiai malonią

Žinoma, tai yra apie tai, kaip gaminti moliūgą. Nėra nieko lengviau. Vaisius reikia nuplauti, supjaustyti, supjaustyti į virtuvinį smulkmeną, išvalytą iš sėklų (kurios turi būti išdžiovintos ir valgomos žalios arba keptos - labai naudingos ir skanios!). Sulenkite į puodą ir supilkite karštu vandeniu, kad produktas nebūtų visiškai uždengtas vandeniu, kitaip moliūgas pasidarys vandeningas ir beskonis. Kažkas į verdantį vandenį priduria cukrų, kažkas pabarstų virtus gabalėlius su cukrumi, bet geriausia ne saldinti, pats moliūgas yra gana saldus. Jei gabalėliai lengvai pritvirtinti šakute, tada virimas baigiamas. Jūs turėtumėte nedelsdami gauti moliūgų, įdėti į didelį patiekalą ar dėklo ir leiskite jam išdžiūti. Yra tokio gydymo geriausia su šaltu pienu.

Tiesą sakant, nereikia ruošti moliūgų. Net skanesnis ir naudingesnis jis kepamas - tiesiog ant kepimo skardos supjaustykite gabalais ir įdėkite į orkaitę. Bake ji, ir visiškai, išjungti viršų, pašalinti sėklas ir pripildytas įdaru - pavyzdžiui, riešutų, džiovintų abrikosų, slyvų, medaus, arba tiesiog grūdų mišinį. O moliūgų košė yra savaime gera, skanu ir naudinga tiek suaugusiesiems, tiek mažiems vaikams. Toks nuostabus uogas!