Pagrindinis kempingas - skanus ir sveikas maistas

Daugelis žmonių nuo sovietmečio prisimena rūkalius,pagamintas iš kibiras, statinės ar suvirintas iš geležies dėžutės lakštų. Žinoma, tada buvo galima nusipirkti prekinį vardinį mini kiemo namelį, tačiau, kadangi dauguma piliečių neturėjo pinigų tai padaryti, jie siekė išeiti iš situacijos, įvaldę juos iš improvizuotų priemonių. Šiandien įmonės kūryklų pasirinkimas, dydžiai, formos ir kiti kriterijai yra tiesiog didžiuliai, tačiau daugelis pageidauja, kad jie būtų atskirai.

Statomas naminis kiemo ratas su savo rankomisgana lengva. Norėdami tai padaryti, reikia kasti mažą tranšėją apie 30 cm gylyje, iki 2 m ilgio ir apie 50 cm pločio, tai bus kasetė kanalo dūmams. Sienos turi būti išdėstytos plytelėmis, kurios turi būti ant molio skiedinio ir krašto. Visi metaliniai lakštai turi būti padengti.

Rūkymo kamera turi būti įspūdingakadangi namuose skirtuose kūdikių nameliuose turėtų būti įvairių dydžių produktai, o ne tik maža žuvis ar mėsos gabaliukai. Optimalus dydis yra apie kvadratinį metrą ir aukštį iki 1,5 m. Krosnies namuose nereikia būti plytų, galite naudoti įprastą statinę, geriausiai nerūdijantį plieną. Kaminas turi patekti į kamerą 20 cm.

Krosnies gamybai reikia pasirinkti geležies lakštąStoris 3 mm. Ji turėtų turėti šiuos matmenis: aukštis - 30 cm, plotis - 35 cm, ilgis - 40 cm. Ji jungiasi prie kamino priešinga pusė. Jame reikia 15 cm skersmens skylės, kuri yra būtina, norint prijungti prie kamino ir oro tiekimo. Kiemo namams turi būti patogus fotoaparatas. Viduje turite sureguliuoti strypus, tinklus ar kabliukus, tai jau priklauso nuo rūkomų produktų.

Jokiu būdu procesas negali būti skubotasvirti, nes tai gali turėti įtakos patiekalo skoniui, sumažinti saugojimo trukmę. Namų kūdikių namuose netoleruoja skubotai, nereikia malkas malkinti į ugnies dėžę ar žiūrėti į fotoaparatą, tada toksiškos medžiagos nepateks į maistą. Jei norite papildomai apsaugoti produktus iš pelenų, galite jas nulenkti šlapiuoju maišymu.

Kaip lustai, galite naudoti bet kokįmediena, išskyrus spygliuočių rūšis, nes juose yra daug dervos, kuri sugadins produkto skonį. Taip pat nepažeidžia žievės pašalinimo, nes jame yra dervos, ypač beržo. Išskirti rūkaliai su geriausiomis medžio drožlėmis atpažįstame kadagius ir alksnis, nors ir pavasario genėjimo metu galima naudoti net vaisių medžių šakas. Namuose esanti krosnies patalpa leidžia eksperimentuoti, nes skirtingų tipų mediena suteikia savo ypatingą skonį.

Medis turi būti malinamaspasirodė 2-3 cm slankstelės. Lustai turi būti dedami lygiai ant dūmtraukio apačios, prieš įkrovimą rekomenduojama šiek tiek sudrėkinti. Jei vidaus kūnas yra mažas, tada pakanka ir pakankamai lustai.

Kūryklių įrengimas yra labai pelningas irpriimtinas sprendimas, nes jūs galite gerokai sutaupyti perkant įvairius rūkytus produktus ir lepinkite save ir šeimą skaniu bei sveiku maistu bet kuriuo metų laiku. Viską galite rūkyti: žuvis, mėsa, paukštiena, daržovės, sūriai. Namų valgiai yra daug skaniau nei parduotuvėje esančių produktų, o pati rūkymo procesas suteikia daug malonumo.

</ p>