Džiovyklė vaisių ir daržovių - išsaugokite vitaminus žiemai

Kiekviena šeimininkė siekia numatyti savo šeimąnaudingų gaminių atsargos per visus metus. Vaisių ir daržovių džiovinimas gali būti labai naudinga. Šis metodas, skirtingai nei konservavimas, leidžia sutaupyti daugiau nei 90% vitaminų ir maistinių medžiagų. Šis nuostabus įrenginys yra labai patogus ir lengvas naudoti. Tai leidžia išdžiūti daugybę įvairių produktų per vieną seansą. Paprastai, apdorojus vaisius, išdžiūvusio kiekio, o jų skonis ir aromatas tampa labiau prisotintas, o tai jokiu būdu neturi įtakos virtų patiekalų kokybei.

Daugiausia yra daržovių ir vaisių džiovyklėįvairūs dydžiai ir rūšys: mažos ir didelės, matinės ir skaidrios, su kitokiu padėklų skaičiumi, kurie nurodo labiausiai priimtiną temperatūrą. Be to, įrenginyje yra jutiklis, skirtas pasirinkti reikiamą režimą ir instrukcijas. Daržovių ir vaisių džiovyklė gali būti nuo trijų iki penkiolikos padėklų, kurie įrengiami vienas ant kito. Kiekviename dubenyje yra daugybė skylių, per kurias karštas oras patenka. Šie prietaisai yra su pusiau automatiniu ir automatiniu režimu. Ir antras variantas šiandien yra labiau populiarus tarp namų šeimininkių. Veiksmai ir karšto oro srauto temperatūra skiriasi. Didžiausias apdorojimo greitis yra šilumos ventiliatoriaus džiovyklė daržovėms ir vaisiams. Labai patogu yra termostato buvimas, dėl kurio galima nustatyti pageidaujamą temperatūrą, apsaugant produktus nuo pernelyg didelės apimties apdorojimo.

Renkantis įrenginį, turėtumėte atkreipti dėmesį į taijo galia. Nuo šio rodiklio priklauso džiovinimo proceso greitis ir kokybė. Tačiau kuo didesnė galia, tuo daugiau elektros energijos suvartoja vienetas. Bet kokiu atveju jis turėtų būti ne mažesnis kaip 250 vatų. Labai svarbu, kad šildymo elementas džiovykloje būtų ant viršaus. Tai apsaugo jį nuo drėgmės ir pratęsia prietaiso tarnavimo laiką. Daržovių ir vaisių džiovyklos, apžvalgos, kuriose pabrėžiami šio įrenginio privalumai, geriausia įsigyti plastikiniu korpusu. Skirtingai nuo metalo, jis neperkaitina.

Džiovyklė sutaupys daug laiko iršeimos biudžetas, nes apdoroti karšto oro produktai turi gana ilgą galiojimo laiką. Tai ypač vertina sveikos mitybos ir šeimos su vaikais šalininkai. Galų gale vaikams reikia vitaminų, reikalingų tinkamam vystymuisi ištisus metus. Džiovinant produktus šiltu oru, jie puikiai išsaugo vitaminą A, kuris dideliuose kiekiuose yra morkų, pipirų ir kt. Šiuos daržoves rekomenduojama laikyti tamsioje vietoje.

Maisto produktai, turintys daug vitamino C, yra geriausivieta uždarytose talpyklose, nes šis mikroelementas greitai sąveikauja su deguonimi. Kai džiovinant kai kurie vaisiai tampa saldesni. Tačiau tai jokiu būdu nedaro įtakos produktų maistinei vertei. Tai, kad drėgmės praradimas, cukrus pradeda koncentruotis džiovintose vaisiuose dideliu kiekiu.

Džiovyklė daržovėms ir vaisiams, kurių apžvalgos yra daug, tinkamos bet kokiems produktams, įskaitant grybus, daržoves, uogas, gėles, vaisius, vaistažoles ir žuvis.

</ p>