Ar verta pirkti keraminius peilius?

Bet kokios virtuvės nepakeičiamas požymis yra peilis. Šioje temoje turėtų būti derinama kokybė, ryškumas, ekologiškumas ir daugelis kitų savybių. Galų gale, tai priklauso nuo to, kaip skanu pagamintas maistas.

Šiuolaikinės šeimininkės turi unikalią galimybę išbandyti keraminiai peiliai, kurie pagaminti iš lydinio, sėkmingai derinant lengvumo ir ryškumą.

Jie gali žymiai supaprastinti procesąvirti visiškai bet kokį patiekalą. Kaip jau minėta, vienas iš pagrindinių tokių peilių privalumų yra aštrus, todėl jie idealiai tinka rengiant Rytų šalių patiekalus, mėsą, žuvis, grybus, daržoves ir kitus produktus, kurių paprastai sunku pjaustyti. Yra dar vienas svarbus pranašumas (lyginant su plieno analogais): keramika nepradeda oksidacijos reakcijos su produktais, todėl maisto skonis išlieka natūralus. Be to, iš šios medžiagos pagamintas peilis gali būti naudojamas bet kokiomis sąlygomis, nes jis nėra elektros laidininkas, jis nėra magnetizuotas ir turi stabilių cheminių savybių.

Galite nusipirkti keraminius peilius bet kokiuose dideliuoseparduotuvę, specializuotą parduotuvę ar net užsisakant internetu. Priežiūra jiems yra paprasta. Nuplaukite peilius indų plovimo skysčiu arba tiesiog vandeniu.

Jie negali būti naudojami ant kieto paviršiaus,pavyzdžiui, stiklo arba marmuro, geriau pasirinkti plastikinę ar medinę pjovimo lentą. Nenupjaukite užšaldyto maisto arba nulupkite maistą. Jei ant ašmenų yra sunku pašalinti nešvarumus, galite naudoti valymo miltelius arba padėkite baliklį. Svarbu prisiminti, kad negalima nulupti peilio rankenos į balinimo priemonę. Keraminiai peiliai turi tam tikrų savybių. Pvz., Galas yra jo atskaitos taškas, todėl, nugarindamas galą su galu į medinę pjovimo lentą, jį lengva pertraukti. Taip pat draudžiama šią svarbią virtuvę atleisti ant kieto paviršiaus.

Keraminiai peiliai gali būti gana ilgaidarykite be aštraus, o likęs ryškus. Beje, aštrinimas yra gana sudėtingas procesas, nes jūs negalite naudoti įprasto kirpimo akmens grąžinti tokį aštrių peilį prie šio peilio. Reikia specialaus tikslintuvo, kurio deimantų purškimas. Tačiau norint nusipirkti tai yra gana brangu, taip pat kreiptis į specializuotą įmonę, todėl tikslingiau gauti naują peilį.

Be pirmiau minėtų trūkumų yra dar vienasAr spalva. Jei keramikos peilis jau ilgą laiką liečia maisto produktus, tokius kaip morkos, burokėliai ir tt, peilis gali prarasti estetinį apeliaciją.

Yra nemažai įmoniųgaminti keraminius peilius. Pavyzdžiui, Bergner yra plačiai žinomas mūsų šalyje. Jo gaminiai būdingi aukšta kokybe. Bet kaip išskirti aukštos kokybės keraminius peilius nuo padirbtų banknotų? Pirma, tarp rankenos ir peilio nėra tarpų. Antra, kokybiško virtuvinio peilio mentė iš kermetų yra nepermatoma, o jo spalva yra balta. Trečia, geras peilis puikiai tinka jūsų delne.

</ p>