"Portulacus" gėlės - rūšies istorija, vartojimas maisto ruošimui ir medicinoje

Gėlės iš portugalų turi savo vardą nuo žodžio"Portula", kuris vertimu vadinamas apykakle. Į mus daugelis sodininkų pavadina nurodytą gamyklą "pledai". Gėlės yra daugiametis augalas, bet paprastai auginamas kaip metinis augalas. Šiandien yra žinoma apie 150 šio augalo rūšių.

Mūsų regionuose labiausiai paplitę yra dvi rūšys: jūros omarai ir didžiulės spalvos porcelianas. Pirmoji rūšis yra laukinė ir dažnai ją galima rasti virtuvėse ir dykvietėje.

Gėlės žinomos ilgą laiką. Jie buvo žinomi ir naudojami maisto ruošimui, medicinoje net senovėje Graikijoje ir Egipte. Europoje portugalai praėjo per Prancūziją, apie XVII a. Pavyzdžiui, Anglijoje ji buvo naudojama kaip puošmena ant palangių ir soduose.

Su Portlando gėlių atsiradimu prasidėjo Prancūzijanaudojamas kaip daržovių. Dabar jis plačiai naudojamas salose ir kituose patiekaluose. Jo skonis yra savotiškas, jis turi lengvą rūgštingumą ir turi šiek tiek kartingą.

Šio augalo lapai ir ūgliai yra naudojami kaipžaliuoju ir virinto pavidalo, pavyzdžiui, salotų, sriubų ir kitų patiekalų paruošimui. Jis taip pat naudojamas marinuoti agurkus kartu su kitais garsiais prieskoniais. Prancūzai labai mėgsta naudoti salotas iš varškės ir pomidorų, kur jie visada prideda portolaką.

Šis augalas yra naudojamas ne tik virimo. Jis turi daugelį gydomųjų savybių. Jis jau seniai buvo naudojamas galvos skausmui gydyti, su gyvatės įkandimais, nemiga ir kitomis ligomis.

Visos medicininės Portulacos savybės yra lengvospaaiškinta, jei pažvelgsite į jo sudėtį. Juk jame yra daug skirtingų cukrų, tokių kaip gliukozė, sacharozė. Jis taip pat turi daug mikro- ir makroelementų. Jis turi daug kalcio, geležies, natrio, magnio. Į Portulaka yra vitamino K ir C, yra taip pat karotino ir vitamino PP, B1, B2, E. šio augalo yra daug rūgštys, tokios kaip nikotino rūgšties, citrinos rūgšties, oksalo, gintaro. Jame yra baltymų ir mineralų.

Daugelis portolak veislių buvo identifikuoti. Vienas iš jų yra "punlanak pun". Tradicinė medicina plačiai naudoja portolaką kaip priešuždegiminį vaistą inkstų, šlapimo pūslės, kepenų ligų atvejais. Gera naudoti šį augalą kaip prevencinį agentą, kaip nuovirą. Portolako sulčių nauda, ​​taip pat tinktūros iš jos, liaudies medicina jau seniai žinoma. Taigi, kinų medicinoje, "Portolac" sultys yra naudojamos akių ligoms gydyti, šviežios karpų gali būti sumažintos karpos.

Sėklos iš stiebo ir lapų iš pierlake turi gerącholerotiškas veiksmas. Su augalų sėklos, yra naudojami kaip rišiklių sutrikimų, skrandžio, turi karščiavimą poveikį ir padidinti potenciją vyrams. Jei yra problemų su širdies darbu ar arteriniu slėgiu, imamas šio augalo vandeninis ekstraktas.

Naudojamos medicininės žaliavoslapai ir stiebai portfeliui. Praktiškai naudojamas kompresas iš šio augalo dėl abscesų ir žaizdų. Tai ypač svarbu tais atvejais, kai reikia nedelsiant padėti, ir netoliese nėra atitinkamų vaistų.

Tyrimais nustatyta, kad "portolac" gali sumažinti cukraus kiekį. Norėdami tai padaryti, naudokite infuziją ar nuovirą, vartojamą tris kartus per dieną šaukštui.

Nuomonės apie portulacą yra prieštaringos, nes jisyra piktžolė, kurią sodininkai bando pašalinti iš savo sklypų, kita vertus, kultivuojamų šio augalo rūšių auginimas reikalauja tam tikrų įgūdžių ir būtinų sąlygų sukūrimo.

Labiausiai paplitusios šios naudingos augalinės kultūros rūšys yra didžiulės spalvos porcelianas, delfinų sumnėja, taip pat Sundance, Sunglo Cloudbeater ir kiti.

Visos auginamos šios augalo rūšys turi didelius lapus ir ryškesnes gėles nei laukinių egzempliorių.