Bulvių pipirų patiekalai yra ne tik skanūs, bet irir labai naudinga. Pupose, įdarytos daržovėmis, yra daug vitaminų. Tai nėra sunku parengti. Svarbiausia pasirinkti dešimt gabalų bulgarų pipirų maždaug tokio paties dydžio. Užpildymui reikia šitų daržovių:
du pomidorai;
dvi morkos;
pusė stiklinės ryžių;
du svogūnai;
viena ar dvi česnako skiltelės;
žaliųjų krūva;
druska pagal skonį;
malti pipirai.
Be to, jums reikia pagardinti pomidorąPadažas-letcho, kuri reikalauja vieną pipirai, penkis pomidorus, vieną svogūną, česnako skiltelė viena pora šaukštai pomidorų padažą ar dantų pastą ant antgalio šaukštelis cukraus, druskos, malti pipirai.
Pipirai gali būti išvalyti iš sėklų, nepažeidžiantši siena, tada gerai nuskalauti ir sausa. Ant saulėgrąžų aliejaus šiek tiek ruda visi pipirai vienodai iš visų pusių. Tada užpildas paruošiamas. Pirmiausia reikia plausti pomidorus ir supjaustyti juos smulkiais gabalėliais. Kaip įprasta, plaukite ryžius ir virkite iki pusės virti. Česnakai praeiti per česnaką. Grynos žolelės taip pat smulkiai pjaustomos. Morkos grotelės, geresnės, o svogūnai - supjaustyti mažais kubeliais.
Į keptuvę pridėkite augalinį aliejų irkepkite svogūnus keletą minučių. Po to pridėkite morką ir išmaišykite šiek tiek daugiau. Tada mišinys turi būti atvėsintas. Dideliame dubenyje sumaišykite ryžius, morkas su svogūnais, pomidorais, česnakais ir žalumynais. Visa tai įdaru mišinys, pipirai ir druska pagal skonį. Dabar galite įdaryti pipirų.
Lecho padažo paruošimas yra toks. Nuplaukite pomidorus ir grotelėkite ant grotelių, pageidautina didelių. Pipirai ir svogūnai supjaustomi vidutinio dydžio kubeliais, kad jie būtų dažomi. Česnakai pjaustykite česnaką. Saulėgrąžų aliejuje kepkite keletą minučių svogūną ir česnaką. Įtraukite pipirų kubelius ir supilkite dar keturias minutes. Tada įdėk pomidorus čia ir išleisk tai dvidešimt minučių. Tada masė susitraukia. Pabaigoje reikia įdėti kečupą, jei nėra kečupo - pomidorų pastos ir galiausiai palaikykite dar tris minutes. Nepamirškite įpilti druskos, įpilti šiek tiek cukraus ir pipiruoti gautą masę. Šiame padaže supilkite papriką, įdarytą daržovėmis, uždenkite dangteliu ir užpilkite mažą liepsną maždaug keturiasdešimt minučių. Ant stalo patieki pipirai, laistyti padažu, kuriame jis buvo troškintas, ir dekoruoti žaliaisiais.
Dabar galite įdaryti pipirus, įdarytus daržovėmis ir ryžiais. Paprastai šis patiekalas yra pagamintas krikščioniškosios greitai.
Pirmiausia reikia nuplauti pusę stiklinės ryžių, virimovanduo paruošti pusiau. Ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuokite morkas, susmulkintą svogūną kubeliais ir pakepinti viską keptuvėje šiek tiek aliejaus. Tada pridėkite pusiau iškeptus ryžius ir sumaišykite viską. Paprikos įdarytos su daržovėmis, turi būti derinamas su padažu. Ji susideda iš šių daržovių: svogūnų, supjaustyti, tarkuotu morkų, krapų, petražolių, salierų, penkiolika gramų paprikos, kario septynis gramus, druska, pipirai, lauro lapai pora pusę daržovių sultinio litras. Tada jums reikia virėjas pipirai, prapūtimo tai iš sėklų. Tai turėtų būti daroma atsargiai, kad nebūtų sutrikdyti pipirų vientisumą. Dabar galite užpildyti pipirai įdaryti sandariai jos sunku.
Kai procesas bus baigtas, įdėkite pipirus,įdaryta daržovėmis, įdėti į puodą ir jį įdaryti su padažu. Tai užtruks maždaug keturiasdešimt minučių, kad nusausintų šią masę mažai šilumos. Pasibaigus gesinimui, vieną česnako skiltelę galima nuspausti per skiautę, o kvapas bus dar kvapus. Apie tai, kaip įdaryti pipirus, galite pasakyti bet kokiai šeimininkei. Kaip ir kiekviena šeimininkė gali pasigirti būdais paprikas ant stalo ir papuošti - kiekvienas turi savo unikalų šio recepto išryškinimą.
</ p>