Keptuvių padaže mėsos pyragas. Kaip virti kukulius pomidorų ar grietinėlės padaže?

Kaip virti kukulius pomidorų padaže? Atsakydami į šį klausimą išsiaiškinsite mūsų straipsnį. Jei atliksite mūsų patarimus, tuomet greitai išmokysite skanių mėsos rutulių geriausiomis mūsų brangių motinų ir močiutininkų tradicijomis.

Skrudintos pomidorų padaže orkaitėje

Originalus šio patiekalo skonis suteikia storiopomidorų padažas. Jo dėka mėsos rutuliai yra sultingi ir aromatiniai. Perskaitykite pomidorų padažų mėsos receptą orkaitėje ir virkite su mumis:

• Paruoškite mišrią žemuogių mėsą iš kiaulienos ir jautienos (800 gramų).
• Du ar trys svogūnėliai nuvalykite nuo lukštų, supjaustykite smulkiais kubeliais, tada sumaišykite su maltu. Jei pageidaujate, galite jį praleisti per mėsos mėsą kartu su mėsa.
• Įpilkite malto vištienos kiaušinio, druskos ir malto pipirų.
• Jei pageidaujate, šiame etape galite įdėti virtus ryžius arba mirkyti duoną. Tačiau, jei įdarai pasirodė geri ir sultingi, tai puikiai valdys be priedų.

Norėdami paruošti krosnies mėsos padažą, būtina:

• Į mažą keptuvę ištirpinkite 50 g sviesto ir pridėkite prie jos du šaukštus balto miltų. Kai mišinys susitraukia ir prasideda putplasčio, jis turi būti pašalintas iš ugnies.
• Kitame dubenyje pašildykite 400 g grietinės, tada sumaišykite su miltais.
• Į padažą įpilkite tris šaukštus pomidorų pastos ir vėl sumaišykite. Praskiedžiamas mišinys su virintu vandeniu arba sultiniu, kol pasiekiamas norimas nuoseklumas. Norėdami skonį, pridėti bet kokių prieskonių ir druskos.
• Kai padažas dar kartą verda, jis turi būti pašalintas iš šilumos.

Suformuok smulkius maltos gabalėlius ir ritiniusjuos miltuose. Po to kepkite juos augaliniu aliejumi iš visų pusių į raudoną rąstą. Supilkite kukulius giliai, supilkite juos padažu, pridėkite lauro lapus ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Kai jaučiate apetišką kvapą, ugnis turi būti išjungta ir formos su mėsos kamuoliais. Patiekite patiekalą su bulvėmis su bulvių koše, dosniai laistydami ją pomidorų padažu.

Kepimo mėsos su ryžiais krosnies padaže

Šis receptas grąžins jus į vaikystės laikąir priversk mus prisiminti vaikų darželį ir mokyklą, kur mes dažnai paruošėme šią patiekalą. Kepimo pomidorų padaže krosnys bus paruoštos taip:

• Pirmiausia gerai nuplaukite keturis šaukštus ryžių, supilkite juos su vandeniu, įpilkite druskos ir kepkite krevą, kol pusė virti.
• Sumaišytoje iš dviejų maltos mėsos rūšių pridėkite susmulkintą svogūną, druską ir maltinius pipirus. Produkto svoris turėtų būti 800 gramų.
• Sumaišykite mėsą ir ryžius, malkite smulkius mėsos rutulius ir padėkite juos į kepimo indą.
• Paruoškite storas pomidorų sultis iš pomidorų ir sumaišykite su grietine. Skoningai pridėti mėgstamų prieskonių.
• Supilkite gautą padažą kukulius ir padėkite formą folija. Pusę valandos padėkite indą į pašildytą orkaitę.

Patiekite patiekalą su troškintais daržovėmis arba virtais makaronais.

Jautienos kruopos su sūriu

Šis patiekalas padarys įprastą meniu įvairesnį ir maloniai tinka visiems šeimos nariams. Norėdami paruošti kruopų mėsos padažą, jums reikės:

• Paruoškite padažą, šildykite tris šaukštus augalinio aliejaus į puodą, padėkite į jį dvi susmulkintas česnako skilteles ir kepkite, kol atsiras būdingas kvapas.
• 750 gramų pomidorų savo sultyse sumaišykite šakute ir padėkite į česnaką.
• Kai ateityje padažas užvirs, pridėkite prie jo lauro lapelį ir keletą šakelių šviežių krapų. Po to padengti indais dangteliu ir keletą minučių virkite mišinį.
• Laiką, kol paruošta, pridėkite susmulkintų žolelių, pipirų ir druskos mišinį į padažą.
• Pašalinkite lauro lapus ir kraujas iš keptuvės, tada palikite padažą šiek tiek atvėsti.

Kaip padaryti sūrio kroketus padaže orkaitėje:

• Sugerkite baltos duonos gabalėlį nedideliu kiekiu pieno.
• 400 g jautienos pjaustymo mėsmalėje kartu su svogūnais ir česnakais.
• Sujunkite produktus, įdėkite jiems kiaušinį, vieną stiklinę tarkuotą sūrį, druską ir prieskonius pagal skonį.
• Naudojant drėkinamas rankas, iš gautos malto kukuliuokite mažus kukulius, padėkite jas ugniai atspariu formu ir supilkite padažą.

Indelis turi būti paruoštas perkaitintoje orkaitėje ketvirtį valandos. Patiekite kubelius, apibarstykite juos padažu ir apibarstykite žaliaisiais.

Mėsos su grybais

Jūs tikrai patiks, kad sultingi mėsos rutuliai su miško grybų kvapu ir neįtikėtinai skaniais padažu. Kaip virti kukulius pomidorų padaže? Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• Skalauti ir virti pusę puodelio ryžių, kol pusė virti.
• 200 g miško grybų (galite juos pakeisti česnakais), valyti peiliu, nuplauti ir smulkiai pjaustyti.
• Du gvazdikėliai česnako ir viena vidutinio dydžio svogūnų sušvelninti ir sumalti.
• Paruoškite 500 g maltų jautienos, sumaišykite su paruoštais maisto produktais, įpilkite druskos ir malto pipirų. Jei norite, galite pridėti susmulkintų žolelių.
• Norėdami padažo reikia stiklopomidorų sultys, trys šaukštai grietinės ir šaukštelis cukraus. Kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Per pusę stiklinės vandens praskieskite du valgomuosius šaukštus miltų, tada gerai išmaišykite.
• Išmeskite malta kukulius ir išmeskitejuos kepimo indelyje. Įpilkite patiekalą padažu ir padėkle su folija. Į krosnį įkiškite kiaušinius 45 minutes. Kai tinkamas laikas, išimkite foliją ir kepkite indą dar 15 minučių.

Patiekite karštą patiekalą su grikių arba bulvių koše, nepamirškite išpilstyti jį gausiai padažu.

Vištienos mėsos su kremo padažu

Jei nenorite nuspręsti, ką daryti vakarienei,tada atkreipti dėmesį į šį receptą. Tikriausiai teks paragauti konkursą ir sultingas kukuliai pagal kvapnios padažu. Kaip virėjas vištienos kukuliai padažu orkaitėje:

• Atskirkite nedidelę bandelę į gabaliukus ir pamerk juos pienu.
• Iškirpkite vieną vidutinės bulvės spalvą.
• 500 g vištienos filė per mėsmuką ir sumaišykite su paruoštais ingredientais.
• Gerai sumaišykite miltus, skonį sumaišykite su druska ir pipirais. Po to formuokite jį iš apvalių kamuoliukų ir padėkite juos į keramikos ar stiklo kepimo indą.
• Iš anksto pašildykite orkaitę ir 15 minučių supilkite kubelius.
• Nors mėsa virta, paruoškitepadažas Norėdami tai padaryti, supjaustykite 300 g sūrio mažoje keptuvėje, supjaustykite žalumynus ir praeikite spaudu tris gvazdikus česnako. Sumaišykite visus produktus ir supilkite juos su kremu (500 ml).
• Gaukite formą su krosnies kruopomis, švelniai supilkite į ją padažą ir vėl pusę valandos grąžinkite į krosnį.

Patiekite patiekalą su spagečiais arba virta daržovėmis.

Amerikietiškos mėsos lazdelės

Šis receptas jus nustebins dėl jo paprastumo ir prieinamumo. Kaip greitai virti kubelius padaže orkaitėje (receptas):

• 500 g kiaulienos minkštimo, pasukite mėsmalę kartu su viena svogūna.
• Du riebalai ištirpinto sūrio.
• Sumaišykite maisto produktus su žaliu kiaušiniu, druska ir pipirais.
• Sukrėskite šlapiomis rankomis mažus kukulius.
• Keturi dideli pomidorai, žievelės irSupjaustykite minkštimą peiliu. Įdėkite gabalus į pelėsių ir virkite 15 minučių krosnyje. Nepamirškite jų druskos, sezonas su šaukštais cukraus ir pridėti paprikos.
• Kai pomidorai išleidžia sultis, supilkite kubelius į miltus ir kartu 30 minučių.

Patiekite patiekalą su savo mėgstamą patiekalą.

Kepimo pomidorų padažas

Nepaisant to, kad šis receptas yra labai paprastas, jo virti kotletai yra labai subtilus ir skanus:

• Paruoškite 500 g malto mėsos iš kiaulienos ir vištienos, supilkite į ją minkštą kepą, svogūnus, česnaką, druską ir pagardus.
• Sviestą sumaišykite su šaukšteliu miltų, tada į keptuvę įpilkite stiklinę pieno. Maišykite ingredientus ir virkite 10 minučių.
• Padarykite smulkintus mėsos kamuoliukus, įdėkite juos į formą, užpilkite padažu ir virkite orkaitėje 40 minučių.

Dėl patiekalų galite patiekti bulves, ryžius ar virtus makaronus. Nepamirškite valgyti patiekalo su pieno padažu prieš patiekiant.

Išvada

Mes būsime laimingi, jei mūsų receptai surinktistraipsnis padarys įprastą meniu įvairesnį. Krosnies padaže mėsos pyragas yra puikus patiekalas, skirtas maistui kūdikiams ir yra labai populiarus suaugusiesiems.