Mes valgome teisingai. Kas yra labiausiai naudinga košė?

Tolimais laimingais laikais, kai prekiaujamastruktūros dar nebuvo įtrauktos į sveikos mitybos sritį, labiausiai tinkami pusryčiai buvo košė, pagardinta sviesto gabalėliu. Šis apimtys, turinčios daug angliavandenių, maitina maitinamą kūną energijos taupymu ir padeda išlaikyti sotumo jausmą prieš vakarienę. Grūdiniai augalai yra svarbi kasdienės dietos dalis, suteikianti vitaminus, mineralus ir augalinius pluoštus. Sunku pasakyti, kurie grūdai yra labiausiai naudingi, bet kokios rūšies grūdams yra keletas neginčytinų pranašumų.

Kviečiai

Kviečių grūdai - vertingiausia sveikataproduktas, kuriame yra daug baltymų, B grupės vitaminų, E ir PP. Apdirbant gaunami du rūšių grūdai: mana ir kviečiai. Kokios košės yra labiausiai naudingos iš jų?

1. Didžiausias gyvybiškai svarbus skaičiusmikroelementai yra sudygę grūdai. Norėdami tai padaryti, įdėkite išplautą kruopą į šiltą dieną ir užpilkite vandeniu, kad viršutinis sluoksnis būtų vos užlenktas. Kai dygsta daigai, grūdai sumalami maišytuve ir supilami verdančiu vandeniu. Norint geriau įsisavinti vitaminą E, rekomenduojama pridėti aliejaus.
2. Kviečių košės, pagardintos tradiciniu būdu, taip pat yra labai naudingos. Tai padeda pašalinti toksinus iš organizmo, padidina imunitetą, mažina cholesterolio kiekį.
3. Manos košė rekomenduojama vartoti maistuimaitinimo šaltinis. Jis turi švelnią, vienodą nuoseklumą ir puikiai tinka žmonėms, sergantiems skrandžio sutrikimais. Savo sudėtyje - 70% krakmolo ir mažai pluošto. Kruzas virtos keletą minučių, todėl mineralai, baltymai ir vitaminai išsaugomi po virimo. Tačiau vaikams iki vienerių metų toks maistas nėra tinkamas: kruopuose esantis fruktinas sutrikdo kalcio, geležies ir magnio asimiliacijos procesą. Taip pat sumažėja vitamino D absorbcija, dėl kurios gali išsivystyti rachitas.

Anglai neklauso, kokia košėlabiausiai naudinga. Rūpindamiesi savo sveikata, jie nori avižinių dribsnių visoms rūšims. Jame yra cinko, kobalto, boro, vario, geležies, mangano ir viso B grupės vitaminų komplekso. Ypač būtina pažymėti biotinas, labai naudingas odos būklei.

Kruopos yra klampios ir vienalytės. Švelniai apsivalantis skrandis, apsaugo nuo gastrito ir opų vystymosi. Beta-gliukanas mažina cholesterolio kiekį, skaidulas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Avižiniai dribsniai atpalaiduoja depresiją, skatina medžiagų apykaitos atkūrimą, pašalina žarnyno darbo problemas. Žinoma, labiausiai naudinga pusryčių patiekalas - avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai.

Avižiniai kruopos - sveiki grūdai, primenantys ryžių formą. Paruošta ilgai, 30-40 minučių. Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų, tinkamų nuolatiniam naudojimui.

Hercules yra pusgaminis, pagamintas išgaruose ir supjaustyti sveiki grūdai. Paruošta labai greitai arba paprasčiausiai išpilama verdančiu vandeniu. Tinka periodiniam naudojimui, nes naudingos savybės yra prastesnės už grūdus.

Grikiai

Kalbant apie tai, kokia košė yra labiausiai naudinga, vertaypač paminėti grikius. Šis kuklus augalų žmonės maistui naudojasi daugiau nei penkis tūkstančius metų, o pagarsėjančios naujos technologijos nėra naudojamos auginimui ir perdirbimui.

Grikiai yra pranašesni už kitus grūdus, nes yra subalansuoto augalinio baltymo ir baltymų kiekio, todėl maistą galima pakeisti mėsa.

Lipotropiniai junginiai, esantys koše,stiprinti kraujagyslių ir kepenų sienas. Grikiai pašalina radionuklidus ir balastines medžiagas iš organizmo, todėl rekomenduojama gyventojams ekologiškai nepalankių regionų.

Kalis ir magnis sustiprina širdies raumens, fosforostiprina kaulus, geležies druskos gerina kraujo sudėtį. Nuolatinis grikių košės naudojimas padeda atsikratyti nemigos, ramina nervus, stimuliuoja smegenis.

Millet

Pieno grūdai pagaminti iš soros. Indai iš jo yra skanūs, maistingi ir neturi kontraindikacijų. Augaliniai baltymai pyšeka yra didesni nei ryžių, perlinių miežių ir netgi grikių. Tai rekomenduojama dietinei mitybai diabetu, stiprumo mažėjimui, intensyviam psichiniam darbui. Kaip labiausiai naudinga košė vaikams, patiekalai iš soros būtinai įtraukiami į ikimokyklinio ugdymo įstaigų meniu.

Vitaminai B1 ir B5, esantys dideliame kraupyjekiekį, normalizuoti kraujo spaudimą, pagerinti plaukų ir nagų būklę, pašalinti spuogus ir pleiskanos. Turtingas kraujuose esančių mikroelementų sąrašas leidžia normalizuoti širdies raumens darbą. Kardiologai sorgo košę rekomenduoja kaip pagalbinę terapiją, skirtą kraujagyslių ir širdies ligoms gydyti.

Be to, valgant pishenki skatina svorio netekimą, suskaido ir pašalina riebalų perteklių, valo toksinų ir antibiotikų kūną.