Vegetariški mėsainiai: receptas

Jūs esate tvirtai įsitikinęs, kad vegetarų gyvenimas -ne cukraus, nes jie valgo tik morkas ir virtus pietus miežius? Tiesą sakant, receptų knygoje daržovių kepimo receptų gerbėjas yra ne mažiau kaip tikras mėsos ėdalas. Dietiniai zaražai, laistyti sojų padažai ir vegetariški mėsainiai. Taip, jūs netinkamai supratote, tie patys, nuostabūs ir kvepiantys. Netgi įsitikinimai neturėtų atimti teisės į gastronominius malonumus. Šiandien mes jums pasakysime, kokių tinkamų "kepinių su sezamo" pasirinkimų galima rasti populiariose valgyklose. Bet tai mes nesibaigsime, nes norime išmokti, kaip gaminti šią "Yummy" namuose, nepriklausomai. Taigi, vegetariški mėsainiai, mes ieškome kavinėje ir daryk patys.

Degalų degalų papildymas

Šios populiarios užkandos pagrindas yra kotletas. Jos dėka ji yra tokia sultinga ir maistinga. Žinoma, nėra vegetarų meniu mėsos, bet kiti baltymų šaltiniai nėra draudžiami. Dabar apsvarstykime galimybę pagaminti kikelius iš avinžirnių. Virti arba konservuoti, tai numato organizmas, kuriame yra daug lengvai lengvai virškinamų baltymų.

Paruošimo mastas

Taigi, jums reikia 450 gramų avinžirnių. Maišytuve reikia supjaustykite, pridėkite petražolių lapų sauja. Dabar supilkite duonos trupinius į puodelį ir supjaustykite kiaušinį atskirai. Formuliuotas kotletas pakaitomis pakraunamas kepsnys ir kepkite augaliniame aliejuje. Prieš pasibaigus kepimui, kiekvieno iš jų įdėkite sūrio gabalėlį. Lieka galutinė prisilietimai: įdėti į šviežią bandelę ir supilti su mėgstamu padažu. Ir jūs galite patiekti su arugula ir vyšnių pomidorais.

Su grybais ir baklažanu

Vegetariški mėsainiai gali būti labai skirtingiir stulbinamai skanus. Pavyzdžiui, Maskvoje visur galite nusipirkti "Tru Vegetariano". Tai unikali salyklo bandelė su kmynu. Tarp dviejų pusių paslėpti grybai ir kepti baklažanai, šviežios daržovės ir žalumynai. Visa ši šlovė padengta sūrio gabaliuku ir marinuotu agurku. O ką be padažo? Vegetariški mėsainiai yra sausesni nei klasikiniai mėsainiai, todėl rekomenduojama juos tiekti su pipirų pasta ar pomidorų salsu.

Keptuvė su bulvių pjaustytuvu

Skanus, traškus, jis sukurs padorųkonkurencija net geriausia mėsos parinktis. Vegetarai tikrai vertins jo skonį. Nors apie dietą galite ginčytis. Mėsa kepama pagal specialų receptą be sviesto, pieno ir kiaušinių. Tačiau bulvių kotedžą kepti keptuvė, džiūvėsėliai. Jis bus papildytas kepta baklažanų ir šviežių daržovių, taip pat pesto padažu. Vienintelis trūkumas yra tai, kad jūs negalėsite valgyti šio vegetariško mėsainio kelyje. Receptas priima valgį kavinės formatu, prie stalo, nes sumuštinys stengiasi žlugti rankose.

Daržovių kotletai

Yra daug jų, todėl kiekvienas iš jūsų galipasirinkite variantą, kuris jam labiausiai patinka. Burokėlių kotletai yra labai skanūs. Norėdami tai padaryti, sudėkite iš žalių arba virtų daržovių. Jei pageidaujama, jis dedamas į česnaką ir druską, kiaušinį ir mangą. Sudaryta produktai kepta arba keptaorkaitė Vegetariški mėsainių kotletai yra visas pasaulis, kuriame yra fantazijos. Galite paruošti juos iš kopūstų ir morkų, moliūgų ir moliūgų, pagardinti kvepiančiais žalumynais, įvairiais pagardais, padaryti jį aštriais ar neutraliais. Dažniausiai tokie sviesto kotletai yra paruošti. Tačiau, jei esate susirūpinę dėl vegetarų mėsainių kalorijų kiekio, pabandykite juos kepti orkaitėje arba kepkite pora. Skonis keisis, bet ne per daug.

Kiaušinis ir šviežios daržovės

Ir mes ir toliau nagrinėsime pasiūlymuskilę iš greito maisto grandinių savininkų. Sveika dieta yra vis daugiau ir daugiau, todėl nenuostabu, kad rinkoje pasirodys nauji pasiūlymai. Ypač malonu mums yra "Burger King" institucijos. Vegetariška mėsainiai patiekiami septyniomis variacijomis. Primygtinai rekomenduojame pabandyti maistingas receptas su baltymu kapoti ir špinatais. Tiesą sakant, tai yra olybetas su žalumyna ant nuostabios bandelės. Jums bus malonu pasiūlyti taip pat ritinys su svogūnais ir grybais, su daigais ir šviežiomis daržovėmis, su naminiu majonezu ir pomidorų padažu.

Indijos burgerio karalius

Šiandien ši užkandžių baras veikia visame pasaulyje. Ar tai bet nenuostabu, kad tolima nuostabų Indija taip pat turi savo tinklą, kur jūs galite mėgautis nuostabiu bandelės su įvairiais įdarais. Čia dauguma naudoti jautienos dėl religinių priežasčių, o taip pat yra nemažai ištikimas vegetarai. Todėl augalinės kilmės maisto produktas yra labai populiarus.

Bendrovė nusprendė neprarasti pelno, kai tai įmanomapadauginkite jį ir pradėjo didžiulį srautą Bezmięsny mėsainiai, kurie susideda iš tradicinių bandelių, čili ir sūrio, trapumą daržovių ir prieskoninių pupelių. Meniu yra cukinijos, morkos ir svogūnai, keptas. Jie šiek tiek panašūs į sūrio lazdelės ir yra labai skanus. Ir papildyta įvairių variantų svogūnų žiedai yra tik fantastinis. Jei jums sako, kad bandelė be mėsos - tai nuobodu, tai reiškia, kad šis žmogus tiesiog nesistengė nors iš aukščiau.

Keptos daržovės

Šis pasiūlymas nuo pat pradžių iki šiandiendiena pranoksta visus vartotojų populiarumo įrašus. Labai skanus vegetaras mėsainiai gaminti nereikia daug. "McDonald's" pirmiausia nusprendė naudoti kaip šviežių daržovių, virtų ant grotelių, įdaru. Traškūs, švelni ir skanūs, jie užkariauja iš pirmųjų. Be to, puikiai tinka švieži agurkai ir špinatai, mėtų ir kitų kvapiųjų žolelių. Didžiulis padažų pasirinkimas padaro šį patiekalą ne tik paprasčiausią, bet ir fantastiškai skanų.

Grūdų sausainiai ir sultingi kotletai

Mes suteiksime paskutinį receptą, kaip padarytivegetaras mėsainis. Tarp siūlomų variantų galite pasirinkti artimiausią. Taigi, kepinius galima kepti namie orkaitėje. Norėdami tai padaryti, paimkite stiklinę vandens ir mielių arbatinį šaukštelį, pridėkite 5 gramai cukraus ir palikite 15 minučių. Dabar tešlą sumaišykite su visa grūdų miltais (3-4 akinius). Padalinkite jį į aštuonis mažus kamuoliukus ir įdėti 30 minučių kėlimui. Kepti lieka krosnyje iki aukso rudos 200 laipsnių temperatūros.

Kotletai iš mūsų bus daugialypiai. Paruošimui užpilkite pusę puodelio kinono ir 15 minučių virkite sūdytu vandeniu. Įpilkite 400 g konservuotų pupelių. Pjaustykite viską į košė, pridėkite askaloninius česnakus, raudonieji pipirai ir ½ puodelio šaldytų kukurūzų grūdelių. Norėdami pagerinti skonį reikės kmynų ir paprikos, citrinų sulčių. Sumaišykite viską ir pridėkite kiaušinį. Mišinį padalinkite į 4 kotletes. Galima kepti keptuvėje, aliejuje arba orkaitėje.

Rinkti mūsų patiekalą

Dabar labiausiai įdomu. Biskvitą reikia atšaldyti ir supjaustyti. Apatinėje pusėje supjaustykite mūsų keketėlę ir supilkite čili padažą. Jei jums nepatinka aštraus patiekalų, tuomet tu gali praleisti šį akimirką. Vegetariškas majonezas arba hummus taip pat puikiai tinka. Arba tiesiog sutepkite garstyčiomis. Dabar paskleiskite šviežias daržoves. Idealiai tinka raudonajam svogūnui ir avokadui, žalumynams ir kapotų pomidorams. Uždarykite antrąją bandelės pusę, o jūsų indas bus paruoštas. Netgi labiausiai nuoširdūs mėsos gerbėjai sutiks, kad tai labai skanu.

Užuot baigę

Nieko nėra lengviau nei vegetarasmėsainiai. Tai nepadaro daug pastangų, pakanka tik parodyti savo vaizduotę ir galvoti apie tai, ką norėtumėte pamatyti skaniai bandelę. Daržovės, sūris, kiaušiniai, ankštiniai augalai, grybai, žalumynai - nieko, išskyrus mėsą ir žuvį. Tiesą sakant, tu gali galvoti tūkstančius. Įvairūs padažai ir marinatai padės įvairinti skonį netgi trivialūs produktai, leis jie vieni su kitais sukuria harmoningą puokštętaip pat, geriausiu būdu paveiks galutinį skonį. Nebijokite eksperimentuoti, ir jūs tikrai gausite savo puikų receptą. Paprastai netgi tarp tos pačios šeimos narių skonis gali labai skirtis. Tačiau nesijaudinkite, pasiūlykite skirtingus užpildus, ir visi padarys save nuostabiu mėsainiu.