Kaip virti skanius česnakinius skrebučius

Daugelis žmonių mėgsta skrebulius, nes jie puikiai papildosūris, daržovių sriubos ir sultiniai, ir taip pat tarnauja kaip puikus ir nebrangiai užkandžių. Česnakai skrebučiai galima paruošti, jei svečiai vyksta į triukšmingas ir linksmas įmonės gerti alų ir turėti gerą laiką, o laiko ir pinigų atsarginių šeimininkų.

Norėdami pagardyti česnakinius česnakinius skrudinus,turite valgyti baltos duonos, 2-3 didelių česnako skiltelės ir 70 g sviesto. Duona yra geriau imtis jau griežinėliais ir ne per šviežias (žinoma, senas ir pasenusi, taip pat neveiks), kad būtų lengviau pjaustyti, ir tai yra mažiau trapus. Su kepalas pašalinti plutos iš visų pusių, tada padalinti trupiniai į siauros pailgos juostelės 3-4 cm. Nulupti česnakai supjaustyti plonomis riekelėmis ilgio ir įdėti į lėkštę. Įmaišykite sviestą ir kepkite 5-7 minutes. Tada švelniai paimkite produktą iš keptuvės ir supilkite duonos gabaliukus į sviestą, tada keiskite jį iš visų pusių, nuolat pasisukdami. Jei pageidaujama, paruošto česnako skrudinta duona gali būti šiek tiek sūdyta. Arba pridėkite mėgstamų prieskonių.

Česnakai, pagardinti iš juodos duonos. Norėdami juos paruošti, jums reikės duonos, sviesto ir keletos sultingų česnako skiltelių. Kaip pirmasis receptas, visi karpiai supjaustomi iš kepsnio, o trupiniai supjaustomi dideliomis stačiakampėmis (apie 2 x 5 cm). Sviestas, sveriantis 50-70 gramų, ištirpinamas keptuvėje, o tada kepama duona. Kai skrudinukai šiek tiek atvėsina, kiekvienas brusochek lengvai valomas česnako skiltelėmis iš visų pusių, po to delikatesas tiekiamas prie stalo.

Ne visi žino, kad gali būti česnakų skrebučiaipuikus užkandis ant šventinio stalo, svarbiausia - tinkamai juos paruošti. Reikia baltos duonos (su vidiniais sriegiais), pora skilteles česnako, majonezo, Šviesos spindulio česnakai ir 5 kiaušinių. Kiaušiniai virinami verdančiu vandeniu ir atšaldomi. Kepimo gabalėliai kepti iš abiejų pusių (kiekviena), kol jie gaus aukso-raudoną spalvą. Paruošti kiaušiniai valomi, smulkiai pjaustomi ir sumaišyti su kapotų žaliuoju svogūnu. Suknelė su majonezu ir paskleisti gaunamą užpildą ant kiekvieno gabalo, tolygiai skleisti visą paviršių.

Be česnako sriubos bulvių koše ar pusryčiams galitepasimėgauti skaniais Prancūzijos skrebučiais su sūriu. Norėdami juos paruošti, jums reikia kepta balta duona, šaukštelis druskos, 100 g kremo, kieto sūrio, sviesto ir kiaušinio. Pirmiausia atskirame dubenyje, sumaišykite kiaušinį druska ir grietine. Tada į šį mišinį dunk kepalų gabalas (iš dviejų pusių) ir nusiųskite jį į keptuvę, kurioje sviesto gabalas jau ištirps. Kiekvienas iš jų yra keptas iš abiejų pusių, kad jis gautų apetišką auksinę spalvą, o tada, kol jis šaltas, pabarstykite smulkiai sietu. Indelis patiekiamas karštai.

Labai skanus yra skrebučių skrebučiai. Daugelis namų šeimininkių paruošia juos tik ypatingomis šventėmis, ir galų gale jie gali būti atliekami tik per ketvirtą valandą. Toks skanus užkandis gali palinkėti jūsų šeimai net įprastu darbo dieną.

Jų paruošimui - du druskos tirpalaividutinio dydžio agurkai, šprotai, sviestas ir griežinėliais. Pirmiausia reikia šiek tiek kepti gabalėlius kepsnyje ant sviesto, pažodžiui per kelias minutes kiekviena pusė vidutinio karščio. Tada iš abiejų pusių užtepamas plonas sluoksnis sviesto. Viršuje įdedami 2-3 plonieji, beveik permatomi skiltelių marinuoti agurkai ir 1-2 žuvys. Papuoškite kiekvieną skrudintuvą su krapais.

Ne mažiau skanus yra ir šprotų skrebučiaisūris. Už jų parengimą reikės iš kieto sūrio (apie 100 gr.), Banko šprotai, majonezas, česnako, šviežių prieskoninių žolelių ir dekoravimui kepalas gabalas. Kepenų gabalėliai džiovinami skrudintuvu arba orkaite. Iš vienos pusės visi valo česnako skiltelę. Sūris trinamas, buvo sumaišyti su majonezo ir plitimo skrudinta šaukšto, tolygiai paskirstytas per visą paviršių. Viršuje įdėti žuvį ir papuošti žaliąja šakelėle.