Linksmi blynai - receptas jogurtui

Kas nemėgina blynų? Jie padės surinkti šeimą už arbatos gėrimo - juos myli suaugusieji ir vaikai. Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamą šio delikateso receptą. Siūlau paruošti skanius sultingus blynus. Kefyro receptas yra labai paprastas ir užtruks šiek tiek laiko. Stenkitės pasinaudoti straipsnio patarimais, o laikas bus naudingas maloniai arbatos vakarėliui.

Taigi, pradėkime virti. Pirmiausia mes suprasime, kokių produktų sudėtis mums reikalinga. Čia viskas yra labai paprasta, viskas, kaip į įprastus receptus. Oladushki (receptas jogurtui) yra paruošiamas iš:

• žinoma, miltai 400 g ar daugiau, priklausomai nuo jogurto tankio;
• nes mūsų receptas blyneliams kefyruje, tai, žinoma, kefyras - 2 puodeliai;
• vištienos kiaušinių pora;
• cukrus - apie 5 šaukštus;
• pusė šaukštelio druskos;
• tešlos tepimui - soda (1 arbatinis šaukštelis);
• aliejus kepimui oladushkov.

Oladushki kefyrui: receptas

Sultingi blynai bus gauti tik tuo atveju,jei tinkamai ruošiatės tešlą. Norėdami pradėti, sumaišykite maišytuvą ar šakutę su kiaušiniais, druska, cukru ir soda. Įmaišykite kefyro ir kruopščiai išmaišykite. Mes įsitikinome, kad nėra viengubų likučių. Dabar atėjo laikas įdėti miltus į tešlą. Kaip minėta, jo kiekis turi būti nustatomas nepriklausomai, priklausomai nuo jogurto tankio, kuris, savo ruožtu, priklauso nuo riebalų kiekio. Jei vartojate kefyru be riebalų ar mažai riebalų, miltus reikės daugiau. Įpilame 400 g, sumaišykite ir prireikus pamažu supilkite, kol tešla pasiekia grietinės tankį. Gautą tešlą reikia sumaišyti labai gerai. Tam geriau naudoti maišytuvą ar maišytuvą. Nupjaukite jį, kol išnyks visi gabalai - tai yra viena iš svarbiausių sąlygų, tik tokiu būdu jūs gaunate puikius oro blynus. Kefyro receptas labai sutaupo laiko. Negalima laukti, kol tešla "ateina" ir "pakyla". Gerai sumaišykite ir tešla paruošta. Galite pradėti kepimo procesą.

Iškepime blynai

Kefyro receptas, kaip matote, yra ne tik greitas, bet irir labai paprasta. Jei pastebėsite visas proporcijas, kaip aprašyta straipsnyje, tikrai pasirodys skanus patiekalas. Jei ir toliau sekti siūlomą patarimus, tada mes galime išvengti "tradicija", kad pirmasis bandymas, ir mūsų atveju oladushek, turi būti vienkartinė - it turns out, nes paprastai į kepimo skardą pradžioje dar nėra pakankamai įkaitęs ir tešlos lazdelės jai, neturėdamas laiko kepti dėl žemos temperatūros. Kad tai išvengtumėte, kruopščiai pašildykite indą prieš pradedant kepti. Į jį įpilkite nedaug augalinio aliejaus. Negalima iš karto išpilti daug, taigi jūs gaunate labai riebalų blynus, kurių ne visiems patinka. Jei reikia, aliejus visada gali būti pilamas. Be to, mes surinkti į šaukštą tešlos (arba nedidelį kaušas, priklausomai nuo kokio dydžio norite gauti blynai), mirkyti vandenyje, todėl, kad jis neturi laikytis ir padėkite jį į paruoštą skardą. Ugnis neturėtų būti labai didelis - blynai bus rudos ir neturės laiko kepti viduje. Gaisras turi būti vidutiniškas. Palaukite, kol viena šalis įgyja skanus skaistalai, ir paversti kiekvieną oladushek. Padarykite tą patį kitoje pusėje.

Viskas prie stalo!

Tai paruošti blynai! Kefyro receptas leido mums juos greitai ir lengvai padaryti, kaip pažadėjau. Įpilkite arbatą, kol jie šalti, skambinkite visiems prie stalo! Norėdami blynus, galite sviestą, grietinę ar kokį džemą tiekti, arba tiesiog pabarstykite cukrumi. Mano kūdikis myli kepti blynus su kondensuotu pienu. Malonu apeiti!