Stey-house "Bison". Restoranas "Bison" Maskvoje

"Bison" - tai vienas iš žinomų restoranųMaskvos ir sostinės svečiai - tai institucija, kurioje mieste tiekiami geriausi steikai. Svečiai šventina namų interjerą ir padavėjais profesionalų darbą. Kainos šioje institucijoje negali būti vadinamos demokratine, tačiau kokybiškai paruošti mėsos patiekalai yra pigesni Maskvoje.

Adresai

Verta padaryti nedidelį pakeitimą. "Bison" - tai ne vienas restoranas, o visa, nors ir iki šiol nedidelis, institucijų tinklas. Jie yra netoli šių metro stočių: "Novye Cheryomushki", "Universitetas", "Paveletskaya", "Vamzdžių", "China Town". Labiausiai lankomas restoranas yra tas, kuris įsikūręs ant Malaya Dmitrovka namo 20. Galų gale ši institucija įsikūrusi sostinės širdyje. Iš jo langų matosi vienos gražiausių Maskvos gatvių vaizdas

Bet restorane "Bison" ir "Profsoyuznaya"yra gana populiarus. Ypač tarp gyventojų namų, esančių netoli metro stoties "Nauji Cheryomushki". Be to, netoli yra du dideli prekybos centrai, iš kurių vienas yra "Panorama". Todėl tiems, kurie nori apsilankyti Profsoyuznaya (namas 66) įstaigoje savaitgaliais, rezervuos lentelę iš anksto.

Restoranas "Bison" (Maskva) taip pat galima rasti adresu:

• Lubyansky Proezd, namas 15, pastatas 2.
• Tsvetnoy bulvaras, 2 pastatas.
• Michurinsky prospektas, 8 a., 2 pastatas.
• Sadovnicheskaya krantinė, namas 25.

Restoranas "Bison" į Tsvetnoy Boulevard, taip patNetoli stoties "Kitai-Gorod" esanti įstaiga verta aplankyti sostinės svečius po ilgo važiavimo per istorinius Maskvos rajonus. Tačiau pirmiausia reikia susipažinti su šių institucijų meniu ir kainų politika.

Mėsos patiekalai

"Bison" - restoranas, kuris vargu ar gali taptiaplankyti vegetarą. Šios institucijos meniu, žinoma, galite rasti liesų patiekalų, tačiau jų nėra daug. Tai nenuostabu. Galų gale bet kokio steiko namo meniu, būtent tokio tipo restorane yra restoranas "Bison" (Maskva) - turi būti turtingų gausių patiekalų iš jautienos. Kiekvienos įmonės, kurios adresai pateikti aukščiau, kainoraštyje yra keletas tokių pozicijų. Ir labiausiai nebrangios kepsnys kaina yra 2430 rubliai (350 g.). Virkite virėjai "Bison" iš Urugvajaus jautienos.

Kiti patiekalai

Kalbant apie šaltus užkandžius, galiteRaskite ne tik carpaccio, kuris klasikine versija taip pat paruošiamas iš jautienos. Yra rūkyta lašiša ir Norvegijos silkė. Beje, vienas iš nedaugelio patiekalų, kuris gali patikti sau netyčia nuklydo į "Bison" (restorane), vegetariškos tai daržovių mišinį. Šio patiekalo sudėtyje yra pomidorų, ridikėlių, žalumynų ir agurkų. Šios lengvos užkandos kaina yra beveik tūkstantis rublių už 500 g.

Šios restoranų grandinės specialybės yra paruoštos,keista, o ne mėsos. Tai apima karšti užkandžiai, kurie puikiai susilies su alumi. Tarp patiekalų iš virėja dėl kiekvieno restoranų tinklo "Bison" meniu yra tigrinės krevetės, česnako skonio traškučiai, kalmarai. Meniu ir desertas paruoštas unikalus receptas. Jo meringue ir slyvų pagrindas. Iš desertas kaina nuo virėjo - 630 rublių.

Baras

Restoranuose "Bison" siūlomi įvairūs gėrimai. Meniu galite pamatyti keletą aperityvų, įvairius stiprius gėrimus (ne tik degtinę, konjaką, viskį ir tekilą, bet ir kalvadosas, kurių tokios įstaigos nėra dažnai randamos), keletą alų. Tačiau, kaip žinote, vynas derinamas su kepsniu. Ir, kad galėtų pasirinkti tai, ar tas mėsos patiekalas yra visas mokslas. Kiekviename restorane "Bison" padavėjai ne tik siūlo peržiūrėti vyno kortelę (kuri yra gana didelė), bet ir teikia profesionalų patarimą.

Kokios yra šių alkoholinių gėrimų kainos?institucijos? Vyno mėgėjai žino apytikslę vieno sauso "Pinot Noir" butelio kainą. "Buffalo" yra 6100 rublių. Nesvarbu, ar ši kaina yra per didelė, ar gana priimtina, teisėjas yra tik sostinės steukų namelis, kuris nori praleisti vakarą su stikliniu raudonojo vyno.

Paslauga

Ką dar galėtumėte pasakyti apie "Bison" tinklo įstaigas? Restoranas yra ne tik virtuvė ir baras. Taip pat yra ypatinga darbuotojų sukurta atmosfera. Geras padavėjas turėtų padėti svečiui pasirinkti ne tik patiekalą, bet ir tinkamą gėrimą. O jei mes kalbame apie įstaigą, kuri specializuojasi kepsninių gamyboje, salės darbuotojai turėtų susipažinti su mėsos patiekalų gaminimo technologija. Padavėjai restoranuose "Stumbras" yra suinteresuota ne tik svečiai pageidaujamo lygio skrudinant, bet taip pat gali parodyti dar žalias jautienos nugarinė, kad lankytojas, jis padarė pasirinkimą. Tai vadinama "Steakų šou".