Salotos "Turistų pusryčiai": receptas su nuotrauka

Ar žinote, kaip paruošti žiemos salotas? Pusryčiaituristas "? Šio preparato receptas yra žinomas keliems kulinarijos ekspertams. Jei jūs priklausote jų skaičių, mes pristatysime žingsnis po žingsnio metodą rengiant minėtų užkandžiai šiame straipsnyje.

Salotos "turistiniai pusryčiai" žiemai: receptas su nuotrauka

Paprastos ir skanios daržovių ir ryžių salotosidealus tiek pirmuosius, tiek antrus kursus. Jo pavadinimas yra ne tik užkandis. Konservuotų salotų dažnai imama žygiuose. Jie naudojami ir panašūs, ir prie įvairių ugnies virtų patiekalų.

Taigi, kokius maisto produktus jums reikia nusipirkti, kad salotų "turistiniai pusryčiai" žiemai? Su šio patiekalo nuotrauka turi būti:

• morkos sultingas didelis - 1 kg;
• svogūnai aštri - apie 1 kg;
• saulėgrąžų rafinuotas aliejus - 500 ml;
• saldžiosios paprikos - 1 kg;
• pomidorai dideli mėsingi - 4 kg;
• apvalus grūdus ryžius - apie 2 puodeliai;
• druska - 2 dideli šaukštai;
• cukriniai runkeliai - apie 150 g;
• baltojo vyno actas - 100 ml.

Pagrindinių ingredientų paruošimas

Kaip pradėti paruošti salotas "Pusryčiaituristas "? Receptas su ryžiais reikalauja pakaitinio visų komponentų apdorojimo. Apvali grūdėta kruša kruopščiai nuplaunama, pilama į kietą verdantį vandenį ir paliekama 1/4 val. Po to jis nuplaunamas ir išpilamas į žarną.

Nors visi drėgmės perviršis išsiskiria iš ryžių, tęskiteperdirbti kitus ingredientus. Supjaustyti ir dideli pomidorai kruopščiai nuplauti ir sumalti maišykle. Svogūnai ir paprikos išvalomi ir supjaustomi kubeliais. Kalbant apie morkas, jis taip pat išleidžiamas iš žievelės ir trina į vidutinę juostelę.

Virkite daržoves viryklėje

Kaip turėtumėte paruošti salotas "turistiniai pusryčiai"? Recipe su ryžiais reikalauja didelių patiekalų. Jis yra išdėstytas kapotų pomidorų ir svogūnų. Įdarę daržoves virdydami, prideda jiems tarkuotas morkas ir trukdo jiems.

Po to, kai produktai pomidorų padaže pradeda stipriai virti, jie skleidžia papriką. Be to, daržoves apibarstyti druska, cukrus ir pilamas rafinuotas augalinis aliejus.

Ieškinio iki virimo komponentų, jie virti mažos ugnies apie 50 minučių. Praėjus šiam laikui, įtraukta į jų anksčiau negydytiems ryžių grūdų ir virkite ¼ valandos.

Prieš penkis minutes prieš ištraukdami plokštelę, daržovės išpilamos į stalo vyno actą.

Kaip tinkamai išsaugoti?

Dabar žinote salotų receptas "Turistiniai pusryčiai" žiemai. Po to, kai daržovės yra virti, jie virinami sterilizuotame indelyje ir užkimšti.

Užpildytų konteinerių sukimas aukštyn kojomis, jie padengia seną storą antklodę ir palieka atvėsti 1-2 dienas. Po to daržovių salotos paimamos į kietą tamsią vietą.

Norėdami gauti skaniausius užkandžius"Turistų pusryčiai", kurių receptą mes apžvelgėme aukščiau, jis turėtų būti laikomas rūsyje 1 mėnesį. Per šį laiką salotos tampa kvapnios ir pilni. Jei atidarysite stiklinę su iš anksto užfiksuotu laiku, ji pasirodys švieži ir ne labai skanu.

Žingsnis po žingsnio "Turistiniai pusryčiai" receptas

Yra keletas tokių salotų pasirinkimo galimybių. Žinoma, jie visi yra labai panašūs vienas į kitą. Nepaisant to, kai kurie užkandžiai yra labiau aromatiniai, o kiti - aštraus ir aštrus.

Taigi, kaip padaryti aštrų salotų "turistų pusryčiai"? Šio užkandinio receptą reikia naudoti:

• saulėgrąžų rafinuotas aliejus - 400 ml;
• morkos sultingas didelis - 1 kg;
• saldžiosios paprikos - 1 kg;
• svogūnai aštri - apie 2 kg;
• česnakai švieži - keli dentists;
• paprastoji druska - 3 dideli šaukštai;
• pomidorai dideli mėsingi - 3 kg;
• ryžių grūdai - apie 2,5 stiklines;
• cukriniai runkeliai - apie 140 g;
• acto stalo baltos spalvos - 100 ml;
• Perukai miltelių pavidalo, gardus pipirai, paprika Hot Pepper, švieži žalumynai - pridėti savo.

Komponentų apdorojimas

Paruoškite tokios salotos ingredientussekasi tiksliai taip, kaip nurodyta pirmiau minėtame recepte. Pirmiausia, gydykite visas daržoves. Svogūnai ir paprika supjaustyti kubeliais, morkos grotelės, pomidorai, faršą ir aplinkui grūdų ryžiai kruopščiai nuplaukite ir kratoma į sietą.

Terminio apdorojimo procesas

Kaip gauti labiausiai aštrus ir kvepiančias salotas"Turizmo pusryčiai?" Šio paruošimo receptas reikalauja naudoti storo sienelių indus. Tai stipriai šildo rafinuotą saulėgrąžų aliejų ir paskleisk smulkintus svogūnus. Iš karto, kai daržovės turi auksinį atspalvį, jie dedami su česnakų ir tarkuotų morkų plokštelėmis.

Sumaišius produktus, jie kepti vidutiniškai šilumai apie 7 minutes. Po to į indus pridedami bulgarų pipirai ir ryžių ryžiai.

Išgarinus ingredientus apie 10 minučių, jie išpilaminatūralus pomidorų padažas. Įrašyta valgomosios druskos į daržovių, žemės paprika, cukrinių runkelių, saldžiosios ir aštriais pipirais, užkirsti jiems kelią gerai ir paliko po kapotu (mažos ugnies) 40 min.

Po to ingredientai paskirstomi smulkintomis žalumomis ir balto stalo actu. Šioje kompozicijoje salotos yra keptos dar 8 minutes.

Konservuotos daržovių salotos žiemai

Po terminio apdorojimo užkandžiaipagal įdomų pavadinimą "Turistų pusryčiai" išdėstyti iš anksto paruoštuose stiklainiuose. Jie yra karštai suvynioti su virintais dangteliais, pasukti ir suvynioti į seną šiltą antklodę.

Kai bankai su aštriais užkandžiais vėsūs, jie išvežami į rūsį, rūsį arba sandėliuką.

Kaip valgyti?

Dabar jūs žinote, kaip įgyvendintipateiktas receptas. "Turistiniai pusryčiai", paruošti žiemai, žymiai skiriasi nuo ankstesnio. Pasirodo, daug kvepia ir sotumo. Taip yra dėl to, kad dalį jo sudedamųjų dalių kepta augaliniame aliejuje.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad priesm ÷ s ir prieskoniai buvo papildomai naudojami tokio ruošinio gamybai.

Galite valgyti tik paruoštų salotų maistąmėnesio pabaiga. Daržovių užkanda yra išdėstyta mažoje kremenoje ir pateikiama ant stalo su antruoju ar pirmuoju indu. Kai kurios namų šeimininkės iš sumuštinių. Dėl to, kruopštaus duonos gabaliukui patiekiamos kvepiančios salotos ir patiekiami vakarienei plokščiose plokštelėse.