Šokoladinis pudingas yra geriausias delikatesas!

Pudingas - anglų patiekalas, bet priimtasRusija yra puiki. Pradinės redakcijos pudingo buvo kažkas tarp želė ir masės "paukščio pieno", - trumpai tariant, jis atrodė kaip sklandžiai, Perlisty nuo mases judėjimą, pavyzdžiui, iš kurių mes buvome nustebinti, kad pamatytumėte animaciją "Tomas ir Džeris", bet nesuprato, kad dar tai yra. Ir mūsų motinos taip pat neturėjo supratimo, kaip padaryti šokoladinį pudingą.

Šiandien pudingai galima įsigyti kiekvienojeprekybos centras - šis subtilus desertas parduodamas tiek paruoštos formos, tiek pusiau gatavo gaminio būsenoje, į kurį reikia "tiesiog pridėti vandens" (gerai, virkite šiek tiek daugiau). Tačiau, žinoma, nė vienas parduotuvės produktas negali viršyti savo skonio savybių ir išskirtinio produkto, sukurto privačiame virtuvėje. Taigi, paruoškite šokolado pudingo!

Pradėkime nuo mūsų tradiciniųdesertas. 0,5 litro pieno ir 40 g kukurūzų krakmolo ir 4 šaukštai cukraus - tai yra viskas, kad tai yra reikalinga tais bazinių goodies. Žinoma, šokoladas pagamina kakavos - tik nurodytas pieno kiekis reikalingas tik du šaukštelius. Pieno virinama cukraus ir krakmolo sumaišyti su kakava ištirpintas nedidelį kiekį pieno ir supilti į dideliais kiekiais. Išpylimas ant formų - ir šaldytuve! Viskas tikrai yra labai paprasta. Jei norite gauti šokolado pudingas nėra skardines ir ant lėkštės, kaip animaciją, tada jums reikia greitai numesti formą į karštą vandenį, pasukite aukštyn dugnu ir atsargiai nuimkite. Dekoravimo pudingas nėra būtinas, bet jei tikrai norite, galite naudoti plakta grietinėle ir tarkuotą šokoladą.

Kita galimybė paprastai yra anglų kalba. Tikriausiai ne visi žino, kad orkaitėje nėra kepti tikro pudingo - jis virtas! Dėmesio! Mes ruošiame šokoladinį pudingą su oranžine spalva. Pirma, paruoškite įdarą: į verdantį vandenį nuleisti oranžinė 10 minučių, Šiuo metu buvo įtraukta lydytas sviestas (85 g) juodojo šokolado (55 g) ir gerai sumaišoma. Atskirai sumaišyti masę 170g blynų miltų, du šaukštus pieno, 170 g cukraus ir 55 g kakavos. Abi mases sumaišomos ir sumaišomos, kol gaunamas vienodas bandymas. Dabar jo trečioji dalis yra supilama į formas, atidžiai sumažino su tuo pačiu oranžinės spalvos, iš anksto pradūrimui iš visų pusių su dantų krapštuku. Viršuje oranžinė tepama aliejumi, pabarstyta cukrumi, tada užpildoma likusi masė. Pudingas virtas forma, nuleista į virdulį su verdančiu vandeniu po karščiui atspariu popieriumi arba plėvele. Vanduo turėtų pasiekti vidurį pudingo, kad jis virsta, jis turi būti papildytas. Paruošta delikatesas gali būti pilamas kremas ar grietinėlė, o dabar atėjo laikas tradicine "Jūsų pudingo, pone!"

Ir šis receptas - tiems, kurie viską mylimodernus. Nuleiskite ilgą kepimą! Jūs duodate man mikrobangų krosnelę! Pirma, paruoškite šokolado masę: 2 puodelius vandens - stiklinę rudojo cukraus ir graikinių riešutų bei vanilės pagal skonį. Visa tai virti mikrobangų krosnelėje, kol ji pasidaro tuščia. Šiuo metu mes sukuriame tešlą: ji yra paruošta labai lengvai - visos sudedamosios dalys yra paimtos 1 puodelio. Taigi, kakava, miltai, sviestas, pienas ir cukrus yra švelniai sumaišomi, galite pridėti šiek tiek druskos ir kepimo miltelių. Gatavą masę išpilama iš mikrobangų pagaminto pudingo ir vėl siunčiama į mikrobangų krosnelę. Paruošimo laikas - ne daugiau kaip 12 minučių. Patiekite šiltai, galite pabarstyti riešutais. Labai originalus ir nestandartinis receptas - bet šokolado pudingas šioje versijoje yra toks pat puikus kaip ir ankstesniuose!

Tikimės, kad dabar jūs žinote atsakymą į klausimą apiekaip padaryti šokolado pudingo. Lieka tik pridurti, kad tradicinio Saldainiai iš virtos cukraus padažais atveju galite pasirinkti labiausiai skiriasi, o vietoj to naudoti mikrobangų krosnelėje arba aerogrill. Malonu apeiti!