Kaip virti slapukus ir nustebinti svečius?

Naminiai slapukai puošia bet kokią arbatos partiją arbaatostogų stalas. Kiekvienas namas turi savo specialius receptus, kurie perduodami iš kartos į kartą, ir kaip padaryti, kad slapukus namuose, žino praktiškai kiekviena moteris. Slapukų priėmimo procesas yra labai patraukli veikla, kuri yra maloni mažiems vaikams ir net suaugusiems vyrams. Pjaustyklės figūras ir dekoravimo slapukus, kiekvienas bando pareikšti savo unikalų kūrybinį ryšį, kuris padeda paįvairinti.

Sausainių slapukai

Sausainių tešlą reikia minkyti labai greitai,kad ji būtų elastinga, minkšta ir vienalytė. Kaip virti slapukus? Mėsiname vieną minkštą sviestą arba margariną su cukrumi (vieną stiklą), įpilkite 300 g grietinės, vanilės miltelių, kepimo miltelių ir švelniai sumaišykite. Įdėkite miltus (650 gramų) ir minkykite tešlą, supakuotą į celiopaną ir pusę valandos ištraukite į šaldytuvą. Tešla valcuojama ant lakšto, kurio storis mažesnis kaip 1 cm, ir pabarstykite paviršių cukrumi. Slapukai išpjautomi figūromis arba su romėniais supjaustyti ritiniais. Paskirstykite į kepimo skardą ir kepkite 25 minučių vidutine temperatūra.

Slapukai šokoladas

Minkšta ir elastinga tešla jau esantiems sausainiamsžinoti, kaip virti. Slapukas pasirodo labai skanus, jei vienas pakelis iš margarino ar aliejaus iš anksto tarkamas su cukrumi (nebaigtas stiklas). Pridėkite du kiaušinius į gautą masę, sumaišykite. Įpilkite pusę stiklinės kakavos miltelių ir vėl sumaišykite. Įtraukite dezintegruojančią medžiagą, vaniliną, 300 g miltų ir greitai suminkite tešlą, tada išverkite ir iškirpkite figūras skirtingomis formomis. Slapukai išdėstyti ant kepimo skardos. Kepkite 180 laipsnių kampu 20-27 minučių. Išlydžius šokolado plytelę ant pora, įdėkite ją į tešlą su švirkštu ir dekoruokite slapukus skirtingais modeliais, gėlėmis, lapais ar spiralėmis.

Riešutai sausainiai

Viena šaukštelis mielių sumaišoma su šiek tiekcukraus kiekis ir ištirpintas 5 šaukštai šilto vandens. Mes laukiame, kol mielės pakils. Razirayem aliejus arba margarinas (200 g) su stikline cukraus. Mes vairuojame penkis kiaušinius, sumaišome ir pridedame raugintus mieles. Mėginame miltus apie 600 gramų ir sumaišykite kietą tešlą, tada padėkite ją į švarią marlę, susiriškite ją ir padėkite į šaltu vandeniu. Po maždaug valandos pasirodo tešla, kuri rodo jos pasirengimą. Mes suskirstome ją į dalis, kurias mes išleidžiame į didelį lapą. Pabarstykite tešlą cukrumi ir supilkite į ilgą ritinį. Perpjaukite ritinius ant vienos pusės centimetrų pločio žiedų ir supjaustykite jas ant kepimo skardos. Slapukai gaunami spiralės forma. Dabar jūs žinote, kaip ruošti sausainius, naudojant mieles.

Sausainių pyragaičiai

Kaip virti pyragaičių kepimo kepsniuspurus ir skanu? Kieta tešla gaunama naudojant daug riebalų. Pasirinkite valgio tokio slapuko su mažu glitimo kiekio, tinka pirmo laipsnio kvietinių miltų ar krakmolo.

Jums reikia plakti vieną paketą su minkštu margarinu suketuri tryniai ir cukrus (200 g), įpilkite 2-3 šaukštai romo, vanilino ir sumaišykite su storu kremu. Įpilkite 300 g krakmolo ir soda, sumaišykite, įpilkite 150 gramų razinos ir plakies balta. Tešla supilama į lakštus, supjaustoma į stačiakampius, dedama ant kepimo skardos. Kepkite sausainius vidutine temperatūra. Galite kepti ir supjaustyti lakštais, iš anksto supjaustyti skruostus, tada paruošti, supjaustyti kvadratais.

Pusę krakmolo, jei įmanoma, pakeiskite miltais,šiuo atveju gausite sausą tešlą. Žinokite, kaip kurti slapuką, ir turėti atsargų gerą receptą jo paruošimui turėtų kiekviena jaunoji šeimininkė, nes svečiai gali būti rodomi bet kuriuo metu.