Kaip ir ką virti orkaitėje

Bet kokios šeimininkės svajonė - išmokti greitai ir skaniaivirti Žinoma, kalbėjimas yra apie tuos, kurie nėra linkę užmegzti kelią į žmogaus širdį per skrandį arba ramioje šeimos vakarienėje mėgsta palinkėti savo artimuosius su skirtingais gurmanais. Puikus padėjėjas šiuo klausimu yra orkaitė. Nors kai kurios namų šeimininkės ją virsta rečiau nei norėtume. Tai paaiškinama gana skausminga purškimo riebalų plovimo procedūra iš kepimo skardos ir krosnies sienų, taip pat negalėjimas tinkamai panaudoti stebuklingos įrangos galimybių. Bet jei žinote kai kurias kulinarinio meno subtilumo savybes, lengvai įsitikinkite, kad krosnyje galite gaminti apetitą patiekiančią indą be ypatingų pastangų. Tai bus aptariama mūsų straipsnyje.

Indai orkaitėje: receptai skubėti

Dažniausiai ruošiamas produktasorkaitė, tai yra vištiena. Tai daro ne tik patogiai, bet ir naudinga. Visas procesas trunka apie valandą. Šiuo atveju Jūsų dalyvavimas yra būtinas gana didelis: sumažinti paukščių skerdeną į porcijas, tepinėlis juos su garstyčių ir majonezo mišiniu, siųsti į lėkštę. Visa kita bus padaryta orkaitėje. Ir jei jūs taip pat turite šiuolaikinę buitinę techniką su įmontuotu laikmačiu, tada šią valandą galite skirti kitiems dalykams. Tačiau būtina apsvarstyti kai kurias detales: pirma, orkaitė turi būti pašildytas iki 200 ° C, antra, ji yra pageidautina, kad atlaikytų paukštiena pusvalandį marinatą savo maisto ruošimui. Kadangi tai gali būti toks mišinys: 2 citrinos, 3-4 gvazdikėlių česnakai ir bet kokios vištienos pagardai. Atitikimas šioms dviem paprastoms sąlygoms paliks jums sultingą vištieną su rudi apetiškos plutos.

Rankovės naudojimas

Galbūt labiausiai nemaloni šeimininkės okupacijai -valyti krosnį iš degintų riebalų. Tie, kurie yra susipažinę su šio kulinarinio išradimo plastikinį rankovės, jau žinote, ką virėjas į mėsos patiekalų orkaitėje jis gali būti naudojamas, išskyrus riebalų purškiama. Amžiaus veikia marinuoti vištienos arba mėsos briaunos raukšlės tvarkingai į įvorę (maišelis paliekant kainuoja maždaug 1/3). Tada mes įdedame jį į keptuvę arba keptuvę ir nusiųskite ją į pašildytą orkaitę maždaug 40-50 minučių.

Virimas folijoje

Mėgstamiausias daugelio gurmanų patiekalas yravisa ta pati mėsa. Tai ne paslaptis, kad į orkaitę galima gaminti jautieną ar aviena įvairiais būdais. Vienas iš jų yra mėsos nugarinės folijos paruošimas. Idealiai jautienos arba minkštimas 10cm. Pasirinkti dalių nugarinė Bandiniai turi taukai česnakai ir rūkyta šoninė (aviena). Tada perkelkite mėsą į platų folijos lapą. Uždarius taip suformuotas, kad vidinis paviršius virš mėsos voko išaugo iki 8-10 cm. Kepimo mėsos laivo įkaitintoje 180 ° C orkaitę ir kepkite apie valandą. Įspėjimas: neperleidžia mėsos. Priešingu atveju indas neteks sultingumo.

Originalus bulvių patiekalas

Ką kepti orkaitėje nenaudojantkaip mėsos pagrindą? Siūlyčiau pabandyti bulvių kepimą. Supjaustyti ir išplauti gumbai išpjauti išilgai į dvi dalis. Mes įdedame visas lukštus ant tepalo kepimo skardos su nupjauta dalimi. Smulkiai supjaustyto rūkytos šonkaulių sruogos ant dantų krapštukų, kurias mes prilimpa prie kiekvienos bulvių pusės. Mes gauname originalias valtis su mažais buriais iš riebalų. Kepame bulves 180 ° C temperatūroje. Pasiruošimas gali būti patikrintas štampuojant bulves su tuo pačiu dantų šepetėliu. Sutinku, tai yra gana paprastas būdas paruošti indą orkaitėje. Greitas, skanus ir prieinamas.