Jeruzalės artišokai tautose vadinami moliniais kriaušėmis. Šis augalas yra labai naudingas, mityba lemia daugybę daržovių, o vitaminų prieinamumas nėra mažesnis už populiariausius produktus. Ypač rekomenduojami dietologai yra šakniavaisiai, tokie patys kaip bulvės, meniu žmonėms, turintiems endokrininės sistemos ligų, ir pirmiausia diabetu.
Sriuba su bulvių koše
Mes siūlome Jums skanų patiekalų receptąJeruzalės artišokai. Ši sriuba yra biezė, švelnus nuoseklumas, apvyniojantis ir maitinantis veiksmas. Jam, jums reikės: 500-600 g šakniavaisius, 3 stiebeliai porai (Take baltos ir šviesiai žalios dalių), 2 skiltelės česnako, trupučiu svogūnų, salierų, 2 saujas čiobreliais (lapai), 50 g augalinio aliejaus ir kremo stiklo . Natūralu, kad mums reikia druskos - tai skonį. Ir šiek tiek karšto pipirų.
"Jerusalem" artišokų receptas rekomenduoja virtiTai panašu į tai: žolelių kriaušių, supjaustyto skiltelėmis, nuvalykite. Supjaustykite porai ir įprastus svogūnus, taip pat salierus. Česnakai susmulkinti į skiedinį. Keptuvėje užpilkite aliejaus, šilumos, supilkite dviejų rūšių svogūnai ir salierai per didelio karščio troškinys juos 5-7 minutes. Mes ir toliau mokome "Jericho" artišokų patiekalų receptą. Supjaustykite minėtą šakną, česnaką ir čiobrelių, nusiųskite į puodą. Visą kartą kepkite dar kartą tuo pačiu metu, kaip nurodyta aukščiau. Ugnis nesumažėja. Dabar pridėkite pusę ar du litrus vandens, palaukite, kol jis užvirs, ir tada sumažinkite dujas iki minimumo. Supilkite maždaug pusvalandį sriubą (Jeruzalės artišokai turi tapti minkšti). Nuimkite indą nuo šilumos, sumaišykite žemę su maišikliu, kol ji bus lygi. Druska, pipirai, dar kartą virinama dujomis. Baigiamajame etape receptas (topinambų) pataria protomai sriuba dar 15 minučių, supilkite grietinėlę. Negerkite virimo, virkite dar 2-3 minutes ir pašalinkite iš karščio. Patiekalas tiekiamas karštai, duonos trupiniais.
Jeruzalės artišokai su sūriu
Tačiau, priešingai nei bulvėms, "Jeruzalės artišokai"yra daug angliavandenių, nepadidina cukraus kiekio kraujyje. Todėl jis yra naudingas bet kokia forma ir vartoti šakniavaisius maiste turėtų būti dažniau. Receptai iš "Jeruzalės" artišokų diabetikams yra įvairūs, ir net labiausiai paplitusią patiekalą galima virti taip, kad jūs laižiate pirštus!
Pavyzdžiui, visi mėgsta keptas bulves. Ir jei vietoj jos kepsnys mūsų šaknis? Taigi, kilogramą grunto kriaušių žievelę, supjaustytą ant krepšių ir kepkite augaliniame aliejuje 20 minučių, kol bus aukso ruda spalva. Druska, sumaišykite. Pabarstykite su tarkuotu sūriu, uždėkite ir išjunkite dujas. Pipirai ir patieki ant stalo.
Paruošimas iš artišokų iš Jeruzalės
Ir kaip pasirengti žiemai Jeruzalės artišokai? Nuotraukos, receptai, kaip patiekalų galima rasti ant kulinarijos išteklių įvairovę, mes taip pat siūlome šaknų daržovių salotos su citrina.
Tai reikalauja: už 1 kilogramą artišokų imame 500 g morkų, 1 citruso, druskos ir cukraus pagal skonį. Abu šakniavaisiai pjaustyti mažus gabaliukus. Citrininės grotelės (su oda), nuimkite kaulus. Sumaišykite ingredientus, įpilkite druskos ir cukraus, palikite leisti daržovėms sultis. Paruoškite mažus stiklainius, sterilizuokite. Paskirstykite salotas pagal jų talpa, virkite 10 (puslitra) arba 20 litrų minutėmis ir ritinėliu.
Jis toks nuostabus - artišokai Jeruzalėje!
</ p>
