Kulesh prie akmens: receptas su nuotrauka

Kulesh prie akmens, kurio receptas bus svarstomasBe to, tai yra labai malonus antras kursas. Nieko sunku sukurti tokią vakarienę. Tačiau, kad tai tikrai skanu, turite laikytis visų recepto reikalavimų.

Bendra informacija

Prieš pateikdami jums laipsnišką receptą kulesh gamybai prie ugnies, turėtumėte pasakyti, kas yra šis patiekalas ir kokias funkcijas jis turi.

Kulesh yra sriuba, pagaminta iš proso sukitų produktų naudojimas. Mūsų šalyje šis patiekalas išplito iš Zaporožėje gyvenančių piliečių. Taip pat reikėtų pažymėti, kad šią sriubą protėvis yra Vengrijos grūdų, skirtas naudoti kaip kepimo soros. Be minėtų grūdų, pagrindinės šio patiekalo sudedamosios dalys yra taukai ir daržovės.

Šiandien mes esame ypač populiarus mūsųšalis turi "sklandų" kulesh. Anksčiau kazokai jį parengė kampanijose, kai nebuvo kitų maisto atsargų. Reikėtų taip pat pastebėti, kad šio indo kiautą pakeitė vandens augalų šaknys.

Taigi, kaip kulesh pasirengęs prie akmens? Šio neįprasto stovyklavietės pietų nuotraukos receptas bus pristatytas dabar. Beje, aš norėčiau nedelsiant pastebėti, kad taip pat tinka ir šio patiekalo kruopos. Bet tai bus geriau, jei naudosite produktą, kuris karščio metu gerai nusistato.

Kulesh su troškinta mėsa: receptas, ugnis

Jei keliaudami į kempingą, tada paruošti kvepiančią, malonų ir skanų keptuvą ant akmens, rekomenduojame paimti didelį katilą, lengvą vyną ir malonią arti draugų kompaniją.

Naudodamiesi tik paprastais ir visais turimais ingredientais, galite labai greitai pavalgyti, kuris prisotina visus jūsų žygių grupės narius.

Taigi, kokių ingredientų reikia, kad skanus virėjas liktų ant akmens? Naudojant šį neįprastų, bet paprastų pietų nuotrauką, reikia naudoti:

• sūrio grūdai - apie 500 g;
• bulvių vidurkiai - apie 7-8 vnt .;
• kiaulienos troškinys (tai bus ideali, jei jūsų produkcija) - apie 1 litrą;
• vištienos kiaušiniai - apie 10 vienetų;
• morkos dideli - 2 vnt .;
• karstų didžiųjų svogūnėlių - 4 galvutės;
• švarus geriamasis vanduo - taikyti savo nuožiūra;
• lauro lapai - 5-6 vnt .;
• juodieji pipirai, druska ir įvairūs prieskoniai - skoningai;
• saulėgrąžų aliejus - ne mažiau kaip 150 ml.

Komponentų paruošimas

Kaip jūs galėtumėte gaminti virtą su troškiniu? Receptas, realizuotas akcijoje, pirmiausia reikalauja apdoroti visus produktus. Daržovės nulupamos ir nedelsiant pradeda jas kirti. Bulvės, smulkiai pjaustytos peiliu, morkų pelekai ant didelės lėkštės, bulvių gumbai, susmulkinti vidutinio dydžio kubeliais.

Kalbant apie soros grūdus, jis yra iš anksto įmirkytas šaltame vandenyje (apie pusvalandį), o po to kruopščiai nuplaunamas ir netenka jokios drėgmės.

Karšti maisto produktai

Reikalingi visi kulesh receptai su mėsaprivaloma kepama daržovių, tokių kaip svogūnai ir morkos. Būtent ši procedūra suteikia galutiniam indui ypatingą skonį ir skonį. Taigi, sumontavus katilą per ugnį, į jį įpilama saulėgrąžų aliejaus, o tada išdėstyti pirmiau nurodyti ingredientai.

Morkos ir svogūnai yra kepti, kol jie bus šiek tiek rudos.

Virti patiekalai

Kaip kulesh virti prie akmens? Šio lauko patiekalo receptas reikalauja naudoti nealkoholinius gėrimus ir atvirą ugnį. Tik tokiu būdu gausite skaniausius ir aromatinius pietus per trumpą laiką.

Po kai kurių daržovių virtisaulėgrąžų aliejus, jie išdėstyti bulvių kubeliais ir kruopščiai sumaišyti. Tada supilkite ingredientus švarų geriamąjį vandenį (lygis turėtų būti 4-5 cm virš produkto), druskos, pipirų ir apribotos. Šios formos vakarienė virta 15-18 minučių, tai yra, kol bulvės tampa minkštos.

Sūrio malimas

Kulesh prie akmens, kuriame nurodomas troškinys, paruošiamas maždaug per 1 valandą. Sutinku, tai yra gana trumpas toks švelnus ir maistingas patiekalas.

Kai bulvės tampa minkštos, jamsupilkite anksčiau nuplautą sorą ir gerai sumaišykite. Tuo pat metu prie katilo, įskaitant laurus, dedama įvairi prieskoniai ir prieskoniai. Taip pat supilkite indą ir šiek tiek vandens. Šį kartą skystis turėtų padengti gaminius tik 2 centimetrais.

Uždarykite dangtį su dangteliu ir virkite ant ugnies maždaug per 1 valandą.

Paskutinis etapas rengiant žygių patiekalą

Dabar turite idėją, kaip tai padarytipasiruošimas kulesh. Receptas, suplanuoto akmuo, turėtų tikrai atkreipti dėmesį. Ypač tai susiję su tais virėjais, kurie mėgsta pailsėti gamtoje.

Po pilnos rasvarivaniya soros grūdų, indas plinta visais troškiniais. Mėsos gaminį rekomenduojama padalinti į mažus gabalėlius. Tai padarys patiekalą skanu ir turtingesniu.

Maišant ingredientus su dideliu šaukštu, jųpodsalivayut (jei reikia) ir uždarykite dangtelį. Po 10 minučių kailis vėl atsidaro, tačiau jau tam, kad jame būtų įdėta žaliųjų kiaušinių. Beje, jie pirmiausia turi būti suplakti į gilų dubenį ir nugalėti šakute.

Gavęs homogenišką, purviną masę, leidžiama įtrinti 6 minutes, tada padengti dangčiu ir pašalinti jį iš ugnies.

Kaip ir su kuo pateikti pasivaikščiojimo stalą?

Kaip matote, kulesh (receptas prie akcijų buvopateikta aukščiau) yra paruošta gana lengvai. Po to, kai indas visiškai suvirintas, jis laikomas po dangčiu 10 minučių. Tada vakarienė išdėstyta ant gilių plokščių ir puošia petražolių lapus. Prie stalo tokia patiekalė pateikiama kartu su tamsios duonos gabalėliu ir žalių daržovių salotomis.

Kulesh prie akmens: kiaulienos mėsos receptas

Apie tai, kaip iš kruopos pagardinti, pasakėmedidesnis Reikėtų atkreipti dėmesį, kad tokio malonumo patiekimo būdas yra naudingas, jei neturite galimybės naudoti šviežios mėsos. Priešingu atveju, geriau įdėti riebalų kiaulieną į šį patiekalą.

Taigi, iš kūno reikia sudaryti kuleshšviežią mėsos produktą mums reikės visų ingredientų, kurie buvo pateikti pirmuoju receptu, tačiau vienintelis skirtumas yra tas, kad vietoj troškinio reikia naudoti šviežią ir labai riebią kiaulieną.

Virimo procesas

Šio indo ruošimo metodas yra praktiškainesiskiria nuo ankstesnio. Tačiau prieš pradėdami kepti daržoves, riebalai turi būti termiškai apdoroti žiedinių kopūstų. Jis susmulkinamas smulkiais gabalėliais, o po ugnies dedamas į dubenį. Kepkite kiaulieną, kol mėsa bus ruddy, o riebalai netirps. Tik po to į katilą įpilkite morkų ir svogūnų. Ingredientai ruošiami riebalams be papildomo saulėgrąžų aliejaus. Tada jie paskleidžia bulves ir supilkite vandenį.

Įdarę daržoves patiekaluose, įpilkite soros, prieskonių ir pagardų. Jie išnyko, kol paruošta, po kurio praskalaukite anksčiau sumuštus kiaušinius.

Po aprašytų veiksmų gausite tą patį skanų patiekalą, kaip ir ankstesniame recepte, vienintelis skirtumas, kad jis bus daug kvapus ir pilnas.

Apibendrinsime rezultatus

Dabar žinote, kad keptuvė viršujegana realus. Reikėtų pažymėti, kad, jei bus patenkinti visi recepto reikalavimai, kaip aprašyta pirmiau, jūs tikrai gausite labai švelnus ir didelio kaloringumo patiekalus.