Jam iš slyvų su apelsiniais - paprasta ir skanu

Jam yra vienas iš tradicinių ir, ko gero, labiausiaimėgstami konservuoti desertai. Jos paruošimui dažniausiai naudojamos uogos, vaisiai, rečiau daržovės, virtos su cukrumi. Žiemos puoselėjamos stiklainiai yra nesigėdija patekti į svečius atvykus arba patepti jų turinys namų arbata. Be to, iš jo puikių paviršiais už namų riestainių, pyragų ir kitų kepinių. Tačiau, jei jums patinka saldus, ir kiekvieną vasarą ji paruošta naudoti ateityje, tai nenuostabu, kad standartiniai pasenusi receptai atrodo nuobodus ir banalus. Šiuo atveju, tai yra laikas eksperimentuoti, derinti įprastą vaisių su kažkuo egzotišku, pavyzdžiui, parengti džemas iš slyvų ir apelsinų. Taigi, kaip ją paruošti?

Receptas pagrindinis be virimo

Nutekėjimas (pageidautina naudoti klases sutamsi, intensyvi spalva ir daugelis minkštimo) imame 1 kg. Kruopščiai leiskite pašalinti kaulus. Dabar juos reikia nulenkti per mėsmalę, supjaustytą maisto perdirbimo aparate arba maišytuve. Turėčiau pasišnekėti. Tada paimkite porą sultingų apelsinų. Jie taip pat mano, mes supjaustyti gabalais su žievelės ir pašalinti akmenį, sutraiškyti. Dabar reikia sumaišyti slyvas, apelsinus ir pridėti prie jų 1-1,5 kg cukraus. Kad cukriniai grūdeliai nebūtų sutrupę ant dantų, geriausia plauti mišinį, kol jie visiškai ištirps. Toks uogas iš slyvų su apelsiniais išsaugo visus vitaminus ir natūralų vaisių skonį visą žiemą. Jūs turite laikyti jį iš anksto skrudintų skardinių pagal kaprono ar popieriaus dangčius. Ruošinį reikia laikyti šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje.

Receptas: virti "pyatiminutka"

Slyvos yra mano, blizgios, bet ne susmulkintos. Jie turėtų būti pridedami prie kiekvieno kilogramo vaisių 300 gramų. cukrus, 0,5 litro vandens ir du apelsinai. Citrusiniai vaisiai gali būti susmulkinti arba supjaustyti į smulkius gabalėlius, kaip jums patinka, nulupkite. Sudėtis išardomas baseinui ar keptuvę ir pilkos ant mažos ugnies, palaipsniui todėl valstybės narės, kurioje skystis yra apie virti. Tuo pačiu metu uogiene iš slyvų su apelsiniais reikia nuolat stebėti, ją reikia švelniai maišyti ir neleisti zaburlitui. Tokioje pasienio valstybėje ji turi būti laikoma 5 minutes ir pašalinta iš ugnies. Dabar paruošimas turi būti paskirstytas ant paruoštų bankų ir suvynioti. Paruoštą pakuotę reikia nušluostyti, apversta apversta ir padengta antklode. Esant tokiai būklei, bankai geriau laikosi naktį, kol visiškai aušinamas.

Nepaisant to, kad toks derinys iš pradžiųŽvilgsnis gali atrodyti keista, slyvų su oranžinėmis uogomis yra labai skanus. Taip pat verta paminėti savo šviežią ir burną skanantį kvapą, o jei į stiklinę pieno pridėsite šaukštą tokio namų malto skonio, gausite švelnų ir malonų kokteilį. Be to, prie standartinių ingredientų galite pridėti riešutų ar razinų, tuo pačiu gauti naujų skonio atspalvių. Arba vietoj (ar kartu) apelsinų bandykite įdėti mandarinus, jų aromatas maitins visą desertą. Plakta uogienė iš slyvų ir apelsinų yra tikra vitaminų sandėlis ir puiki priemonė žieminių peršalimų gydymui ir prevencijai. Tiesiog nepamirškite, kad jo negalima pagaminti aliuminio ar vario induose, nes tai lemia produktų oksidaciją ir visiškai naikina askorbo rūgštį. Puikiai papildytas citrusais ir uogiene iš raudonos slyvos, tačiau valgant tokį patiekalą gali tekti šiek tiek daugiau cukraus. Tačiau tai yra skonio, saldžių ir rūgščių preparatų, pavyzdžiui, daugybės saldžiųjų dantukų, klausimas.