Mes gaminame omletą namie namie

Išvaizda omletas su varške yra labai panašus į varškės pyragas. Tačiau toks patiekalas yra daug lengvesnis ir atrodo daug kalorijų.

Jei anksčiau niekada nevalgėte omleto su varšku, mes pristatysime jo receptą šiame straipsnyje. Taip pat pasakysime, kaip padaryti tokią vakarienę kaip įmanoma skanesnę ir maistingesnę.

Omletas su varšku: receptas žingsnis po žingsnio virimo

Nieko sunku ruošiant šį patiekalą. Svarbiausia - griežtai laikytis visų recepto taisyklių ir naudoti tik šviežius ingredientus.

Taigi, norėdami pagardinti omletą su varšku, mums reikės šių ingredientų:

• kiaušiniai žalia vištiena - 3 vienetai;
• Pieno visas riebalų kiekis - apie 1,3 puodelio;
• varškė sausa granulinė - 4 dideli šaukštai;
• lemputė vidutinėje - 1 galva;
• raugintos morkos tarkuotos - 1 vnt.
• sviestas - 8 g;
• druskos terpė ir malti pipirai - pagal skonį;
• švieži žali - keli šakeliai.

Praeina daržoves

Prieš pradėdami gaminti omletą, turite jį išvalytibaltieji svogūnai ir morkos, tada išmaišykite juos. Pirmasis daržovė turi būti smulkiai pjaustytas, o antrasis - grotelė didelėje keptuvėje. Po to abu ingredientai turi būti dedami į keptuvę, sviestą su sviestu ir kepti vidutinio ugnyje, kol produktai bus skaidrūs. Galų gale, jie turi pridėti prieskonių, pašalinti iš plokštelės ir šiek tiek atvėsti.

Omleto pagrindo paruošimas

Omletas su varšku yra labai maistingas ir maistingaspatiekalas, kurio paruošimui jums reikės mažiausiai ingredientų. Prieš kepdami tokią vakarienę krosnyje, turėtumėte pagaminti pieno kiaušinių pagrindą. Kad tai padarytumėte, kiaušiniai dedami giliai dubenyje ir gerai išplauti. Tada prie jų pridedamas nenugriebtas pienas ir sausas granuliuotas varškė. Pakartodamas maišymo procedūrą, palaipsniui prie ingredientų paliekami morkos ir balti svogūnai. Šiuo atveju sviestas, kuriame daržovės buvo skrudintos, taip pat yra išplitę į bendrą talpyklą.

Pieno kiaušinių masės pačioje pabaigoje į skonį įpilkite smulkiai supjaustytų žalių ir prieskonių. Reikėtų nepamiršti, kad padengtos daržovės jau buvo apibarstytos druska ir pipirais.

Kaip tinkamai kepti orkaitėje?

Omletas su varške, keptuve orkaitėje, nėra labaiilgai. Ir prieš įdėdami pieno kiaušinių masę į šildomą kabinetą, jis švelniai supilamas į gilią formą. Tepkite indus aliejumi nereikia. Omletas ir taip pat yra aliejus.

Kai patiekalas yra orkaitėje,turite nedelsdami aptikti laiką. 220 laipsnių temperatūroje kiaušinių pietūs su varške turi būti kepti 42-50 minučių. Jei naudojate dvigubą ingredientų dalį, šį kartą gali būti padidinta iki valandos.

Kaip vakarienei reikia patiekti skanų naminių omletų?

Kaip matote, nieko sunku paruošti naminį omletą su varške. Šis patiekalas galės pagaminti net paauglys.

Po to pieno kiaušinių masė bus užfiksuotaesant aukštai temperatūrai, olandas laikomas visiškai tinkamu naudoti. Jis turi būti pašalintas iš orkaitės ir nedelsiant supjaustytas porcijomis. Švelniai platindami indą ant plokštelių, jis nedelsiant įteikiamas šeimos nariams (kol jis atvėsęs).

Omletas, šviežiai pagamintas orkaitėje,pasirodo labai sultingas, minkštas ir skanu. Jei paliksite tokią vakarienę, ji išsilygins ir išleis šiek tiek skysčio (pieno). Tai nepakenks patiekalo skoniui, bet tai sumažins apetitą. Atsižvelgiant į tai, paruoštas omletas su varšku turi būti pateiktas prie stalo iš karto po terminio apdorojimo.

Patiekite maistingas ir sotus patiekalas, rekomenduojama šeimos narių, kartu su pomidorų padažu ar pasta, taip pat duonos ir šviežių žolelių gabaliuką.