Nėra šventinio stalo be dešrelių ir delikateso mėsos, taip pat Naujieji metai be Oliviero.
Mėsos pjaustymas. Pagrindiniai principai
Jūs galite padaryti patiekalą minimalizmo stiliaus - tiesiogplonai pjaustykite keletą veislių dešrų, mėsos gėrybių, sūrio ir tolygiai įdėti į indą, pakaitomis su žalumynais. Ir jūs galite išspręsti šią problemą kibirkštimi ir fantazija, tada mėsos plokštė bus pagrindinė stalo apdaila. Populiariausias metodas yra gražus gėlių formos mėsos gabalus, pradedant nuo patiekalo vidurio. Čia nėra specialių įgūdžių, pagrindinis dalykas - supjaustyti gaminius labai tolygiai ir plonai. Virtos dešros puikiai vaizduojamos žiedlapių, galite pasukti didelę ir gražią, nuostabiai nuostabią rožę. Du ar trys griežinėliai sandariai Roll, kaklaraištis pen svogūnai, tada suformuoti kitų ratą pumpurų, nebėra laikydami juos sandariai, priešingai, jums reikia sulenkti kraštą. Žiedlapių sluoksniai turi būti žemesni ir labiau atsipalaiduoti.
Mėsos pjaustymas dažnai yra papildomaskiti produktai: žalumynai, ridikai, alyvuogės, alyvuogės, vyšnių pomidorai, marinuoti agurkai. Šiame veiksme gana sėkmingai dalyvauja ir vaisiai: braškių, kivių, citrinų. Kai kurios itin drąsios šeimininkės tokiam patiekalui kaip mėsos pjaustymas naudoja gyvas gėles. Apdovanojimai, iškilmingo šventės fotografija ir video sukelia susižavėjimą ir pavydą. Nors pagrindinis dalykas yra tai, kad gėlės nėra nuodingos ir kad niekas jų nevalgė.
Kūrybinis pradžia
Geriau vis dar gaminti geles iš dešrelių ir mėsos. Pavyzdžiui, labai lengva padaryti kalas. Sutraukite ploną vištienos gabalėlį, įdėkite alyvą viduje arba dubenį virtų morkų - grožį! Ir valgomieji.
Ananasai ir obuoliai
Galite kepti mėsos ir dešrelės skiltelėsritiniai ir įdėti gražus skaidrių, arba įdėti į patiekalas pusių obuolio centre ir lazdas į jį vėrinukai suverti su jais gabaliukai dešros, mėsos, perpus vyšniniai pomidorai, supjaustyti griežinėliais agurkai, alyvuogės, o apačioje ant visos plokštumos skyla mėsos gabalėliais. Pasirodo labai gražus mėsos gabalų apdaila. Vietoj to, "Apple" gali imtis ananasų, padėkite jį šalia išdėstytų dešros, įdėti užkandžiais dantų krapštuką per visą jo paviršių. Exotics šventinis stalas nepažeidžia. Jei turite laiko ir kūrybiškumą, vykdymas šaltos mėsos gali būti geriamas atostogų nagų programą - komentarai nuo svečiai gali surinkti. Pagrindinis dalykas - iš sudėties ir žinių dėl produktų suderinamumo prasme buvimą, šiuo atveju, tai yra įmanoma sukurti šiuos šedevrus!
</ p>