Sriubos turėtų būti valgomos kiekvieną dieną. Bet kaip juos paruošti, norint palinkėti vaikams ir suaugusiems? Žinoma, pajamos bus gautos iš originalių žinomų televizijos laidų receptų. Niekas atsisako tokio gydymo. Moliūgų patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Netgi tie, kurie nepatikimi šio produkto, pasikeis savo protus bandydami iš Julijos Vysotskos moliūgo sriubos-tyrės. Jo arsenale yra receptas kiekvienam skoniui: aštrus, mitybos ir aštrus.
Naudingos savybės moliūgų
Moliūgų yra įperkamas produktas, turintis papildomaijo sudėtis yra daug naudingų vitaminų ir elementų. Magnis, kalis, geležis, kalcio, skaidulos, cukrus, baltymai - tai tik nedidelis medžiagų, kurios labai reikalingos organizmui, sąrašas.
Šis daržovelis yra naudingas skrandžio ligoms,aterosklerozė, tuberkuliozė, diabetas, podagra ir daugelis kitų ligų. Atsižvelgiant į visus moliūgų privalumus, turite reguliariai įtraukti jį į dietą. Yra net speciali dieta, pagrįsta šia daržove, kuri padeda pagerinti kūną.
Subtilus moliūgo sriuba
Paruošti sriubos-tyrę iš moliūgų gali būti labai paprasta,su minimalaus rinkinio produktų. Reikia kad 300 gramų moliūgų, nuluptus ir sėklas, vienas vidutinis svogūnas, mažas šaukštas tarkuoto imbiero, 150 g morkų, kiek salierai, alyvuogių aliejaus ir česnako skiltele.
Pirmiausia mes pasiruošę visoms sudedamosioms dalims. Moliūgų ir morkų reikia supjaustyti į vidutinius kubelius. Tada supilkite juos į puodą ir užpilkite vandeniu, kad lengvai padengti daržoves. Mes dedame indą ant viryklės ir virkite vidutine karštimi. Nepamirškite pridėti šiek tiek. Tuo pačiu metu pjaustykite salierą, svogūnus ir česnaką. Supjaustykite šias alyvuogių aliejaus sudedamąsias dalis ir įpilkite imbiero ir garinto moliūgo su morkomis. Dabar sumalkite visas ingredientus su maišykle ir padėkite gatavą patiekalą prie stalo. Pasirodo, sriuba-tyrė iš moliūgų dietos. Šis patiekalas gali būti šviežių žolelių, saldžiųjų pipirų ir skrebučių.
Moliūgų ir grietinėlė
Jei norite, kad patiekalas skonis būtų švelnesnis, naudokitegrietinėlė. Toks sriuba-tyrė iš Julijos Vysotskos moliūgo tinka kūdikių maistui. Paruošti take 600 gramų moliūgų puodelio grietinėlės (gali pakeisti riebalų pieno), 50 g sūrio, augalinio aliejaus, vienos vidurinės svogūnai, lauro lapų, druskos, raudonųjų pipirų, cukraus, cinamono ir šiek tiek nuskustoms moliūgų sėklų (galimybės pakeisti graikinių riešutų) .
Moliūgų sriuba kepama į storą puodąapačioje Daržovės valomos, o tada moliūgų supjaustoma mažais kubeliais. Kuo mažesni gabalai, tuo greičiau bus pasirengimo procesas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir kepkite smulkintą svogūną su visais prieskoniais. Tada pridėkite prie šios masės moliūgų, sumaišykite ir padėkite dangčiu. Išmaišykite visus ingredientus, kol jie minkšti (apie 15 minučių). Jei konsistencija yra labai stora, tuomet galite pridėti šaukštą vandens. Kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos, išimkite lauro lapą ir pasukite masę į tyrę. Dėl to maišiklis yra tobulas. Atskirai pašildykite pieną ar grietinėlę ir pridėkite juos į tyrę. Visi sumaišyti ir šildomi mažame ugnyje. Atskirai kepkite sėklas ir supilkite juos į plokštes. Tada pabarstykite šiek tiek cinamono, tiekiame mūsų sriubos-blyną. Moliūgų ir grietinėlė puikiai sujungti, jie sudaro neįprastus skonio užrašus.
Moliūgai ir krevetės
Daugiau patenkinti yra patiekalas, jei pridėsitevištienos filė ar krevetės. Tai yra labai geras produktų derinys, todėl jis yra skanu ir maistingas. Apie preparatą, būtina imtis 400 gramų moliūgų, 700 mililitrų sultinio, vienas vidutinio svogūnai, 125 ml grietinėlės, du šaukštus augalinio aliejaus, nedidelį pod karšto pipirų, 150 gramų paruoštų krevečių, druskos, pipirų, cukraus, ir svogūnų laiškų.
Moliūgai valomi ir supjaustomi dideliais kubeliais. Svogūnai turi būti malti ir sumaišyti su dviem ingredientais. Pridėkite prie šios masės šaukštą augalinio aliejaus ir troškinkite, kol paruošta. Tada supilkite sultinį į moliūgų mišinį ir paverskite jį tyrine, naudojant maišytuvą arba paprastą purškimą. Galiausiai užpilkite moliūgų tyrės sriubą iš Julijos Vysotskos kremo. Įkaitinkite indą ant vidutinio karščio ir pridėkite visus prieskonius pagal skonį. Atskirai kepkite iš anksto nuluptą krevetę. Tai užtruks apie 3 minutes. Pridėkite prie kiekvienos sriubos su sriuba. Papuoškime patiekalą su smulkiai supjaustytais žolelėmis ir padėkite prie stalo.
Sriuba su pipirais
Ką dar siūlo iš šio daržoviųJulija Висоцкая? Moliūgų sriuba mėgstamiems aštriems patiekalams. Gerkite po vieną litrą vištienos sultinio, vieną raudoną paprika, 1,5 kg moliūgų, svogūnų galvutę, batatai, lauro lapų, vienas vidutinio obuolių, kario didelį šaukštą, druska, pipirai (0,5 maži šaukšteliai), du dideli tarkuoto imbiero trys nuluptos česnako skiltelės, sviestas (kepimui), grietinėlė ir citrinos sulčių.
Svogūnai ir pipirai supjaustomi smulkiais gabalėliais. Batatas, obuolys ir moliūgai - didesni fragmentai. Vietoj saldžiųjų bulvių jūs galite paimti įprastas bulves. Šaknies imbieras trys su trintuvu ir bet kokiu būdu pjaustykite česnaką. Paimkite puodą su storu dugnu ir kepkite jame svogūną ir paprikos. Tada pridėkite česnaką ir imbierą. Po vienos minutės įdėti obuolių, saldžiųjų bulvių, moliūgų į keptuvę ir sutirštinę sultinį. Dabar galite įdėti visus prieskonius, kurių kiekis pakoreguotas pagal skonį. Padėkite sriubą virinama ir sumažinkite šilumą. Tomato daržovės apie 20 minučių, kol jie tampa minkštos. Tada palikite jį infuzuoti 30 minučių. Išimkite lauro lapus ir pasukite masę į tyrę. Iš puodelio iš Julijos Vysotskės supilamame sriubos-tyrę į lėkštes ir įpilkite grietinėlės ir citrinų sulčių. Taip pat į šį patiekalą tiekiami krekeriai ir moliūgų sėklos, keptos.
Kreminė sriuba su kario
Prieskoniai suteikia šį patiekalą neįtikėtiną skonį. Tiesiog visada atminkite, kad jie neturėtų nutraukti pagrindinio ingrediento skonio. Parengti imtis išgrynintas moliūgų kilogramą, 4 šaukštai sviesto, į vidutinio dydžio svogūno galvutę, didelis šaukštą augalinio aliejaus, 100 ml grietinėlės, karis šaukštu truputį vandens, druskos ir šviežios prieskoninės žolės.
Padaugėjome moliūgų į didelius gabalus. Paimkite didelę puodą ir supilkite sviestą su augaliniu aliejumi. Svogūnai supjaustyti dideliais gabalėliais ir kepkite iki aukso. Tada pridėti prieskonių ir moliūgų prie keptuvės. Visi sumaišyti ir troškinti apie 10 minučių iki daržovių minkštumo. Jei mišinys yra storas, pridėkite šiek tiek vandens. Tada sumaišykite paruoštą sriubą su bulvių koše ir druskos konsistencija pagal skonį. Įdėkite grietinę ir šiek tiek šildykite. Patiekite prie stalo su žalumynais, skrebučiais ir sūriu. Pasirodo skanus moliūgo sriuba, kurios nuotrauka nurodyta aukščiau.
Vegetariška patiekalė
Beveik visos moliūgų sriubos, kuriosenaudoti gyvūninės kilmės produktus, gali būti vadinamas vegetariškomis. Čia yra kitas toks receptas. Paimkite 500 g moliūgų, vieną vidutinio morkų, saliero stiebas, augalinis aliejus ir prieskoniai (kalendrų, kmynų, ciberžolė, pipirai ir druska). Taip pat reikia šiek tiek vandens.
Mes valyti morkas ir moliūgas ir supjaustyti juos mažaissu kauliukais. Tada supilkite juos į puodą ir supilkite šiek tiek vandens, kad vos uždenkite daržoves. Įdėkite indą į ugnį. Skrudintame keptuvėje supjaustyto griežinėlio saliero su prieskoniais keptuvėje. Tada mes platiname moliūgų ir morkų. Kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos, sujunkite sultinį į atskirą dubenį. Mes suminkame maišikliu, įpilame šiek tiek sultinio ir tiekiame indą norimam nuoseklumui.
Keli patarimai
Paruošti moliūgų sriuba yra labai paprasta,ypač kai receptas yra patikrintas profesionalo. Jei naudosite mėsą (geresnį vištieną) sultinį, vištienos filė ar krevetes, gausite maistingą, maistingą patiekalą. Jei valgysite tik daržoves, prieskonius ir žalumynus, galėsite patiekti sriubą ant liesos ir vegetariškos stalo. Seared moliūgų sėklos duos patiekalui ypatingą pikantiškumą. Jie pridedami prie plokštelių mažais kiekiais. Būtinai naudokite moliūgų sriubos skrudintuvą arba šiek tiek džiovintą duoną. Švelnus ir sveikas patiekalas bus malonus tiek suaugusiems, tiek vaikams.
</ p>
