Persikų blynai, receptas

Daugelis jaunų namų šeimininkių su siaubu atstovaujaįsivaizduoti, kaip, atsižvelgiant į gerai žinomas posakis, pirmasis bandymas jie tikrai vienkartiniai, bet skonis primins poilsio geriausiu, popierinės servetėlės. Atrodo, kad norint iškepti skanų blynų, receptas neveikia, jums reikia turėti daugiau ir gebėjimus.

Nebūk taip bijok. Iš tiesų kepimo blynai nėra taip sunku. Svarbiausia yra tinkamai paruošti tešlą ir iškepti jas gerai šildomoje keptuvėje.

Taigi, ruošiame skanius blynus. Receptai, kuriuos galite pasirinkti bet kokį - ant pieno, kefyro, net vandens. Jūs tikrai gausite skanių blynų. Receptai vandenyje gali būti naudingi, jei jūs ar jūsų artimieji turi alergiją pienui. Tai dažnai būna pakankamai, ir tokių blynelių yra daug receptų. Jie taip pat gali būti valgyti tikrosios lyties asmenims, kurie atidžiai stebi suvartotas kalorijas arba tiesiog nori valgyti ir skaniai ir saugiai juosmens.

Čia yra paprasčiausias receptas:

Jums reikės:

• miltai;
• 2 kiaušiniai;
• stiklinis vandens;
• 50 g sviesto arba raumeningumo aliejaus;
• šaukštelis soda;
• actas.

Būtina išsijoti miltus, nes taiši procedūra ne tik leis atskirti gabalėlius ir pašalinius impregnatus, bet ir prisotinti deguonimi. Tai bus naudinga tik kepimui. Tikslaus miltų kiekio, kurio jums reikia, sunku nuspėti, nes visa tai priklauso nuo jo kokybės. Paimkite apie kilogramą ir palaipsniui jį pridėkite.

Dabar, supilkite miltus į dubenį skaidrės, tuo reikalų įdubos centre, į kurį mes išlieti du kiaušinius.

Pradėkite purtyti su švilpimu, palaipsniui įpilkite vandens. Po to, kai tešla įgijo klampų konsistenciją, palikime tai šiek tiek laiko, tegul miltai darosi šiek tiek daugiau.

Ištirpinkite sviestą arba tiesiog sutepkite indąliesos ir uždėkite ant ugnies. Tešloje įvedame beveik visą aliejų, išgaruojame soda su actu ir išpilame į tešlą. Kruopščiai sumaišykite dar kartą. Tai viskas. Kalbant apie blynų testą, receptas, kaip matote, yra tikrai paprastas.

Dabar galite pradėti ir iškepti. Išmeskite druskos keptuvę į keptuvę. Jei jis įtrūkęs, temperatūra yra pakankamai didelė. Paimame keptuvę vienoje rankoje. O kitas įpilamas apie pusę kraigo tešlos. Mes suplakame keptuvę iš vienos pusės į kitą, kad tešla būtų tolygiai paskirstyta dugne. Mes užgesime ugnį. Laukiame Kai paviršius yra padengtas blynas tiesiog išdžiūvo spuogų, kruopščiai susitvarko savo mentele ir apversti. Antrosios pusės pasirengimas nustatomas didinant blynų kraštą mentele. Jei jis yra aukso spalvos, tada galite jį nušauti.

Jums pasirodė gražūs ir skanūs blynai. Kaip matote, receptas yra tikrai labai paprastas.

Blyneliai, pagaminti iš rauginto pieno, yra kepti maždaug taiptas pats, jums nereikės acto. Soda bus užgesinta su pieno rūgštimi. Bet jums nereikės atsisakyti vandens, čia jums bus naudinga tik virti, ir jums reikės dar tris šaukštus cukraus.

Cukrus įtrinkite su kiaušiniais iki tolygiai, tada supilkite pusę puodelio verdančio vandens. Masė turėtų balti. Įpilkite litro rauginto pieno ir palaipsniui įvedami miltai.

Maišykite, nuolat maišydami, įsitikinkite, kadjame nebuvo gumbų. Panašiai įkaitinkite keptuvę ir į tešlą pridėkite sviestą. Šis apgauti leis jums ne tepti keptuvą visą laiką, bet atlikti tik pirmąją dalį.

</ p>