Tortas su razinomis namuose

Pyragai su razinomis yra labai skanus pyragas, neskurių paruošimas reikalauja visiškai skirtingų sudedamųjų dalių. Šiandien mes jums pasakysime, kaip padaryti tokį desertą iš mielių ir įprasto tešlos.

Padarykite skaniu mielių pyragu su razinomis daugybe

Prieš pradėdami kepti naminį desertą, turite paruošti šiuos ingredientus:

granuliuotos mielės - 4 g;
kvietiniai miltai - apie 700 mg;
geriamasis vanduo šiltas - 1 stiklas;
nenugriebtas pienas - 2 puodeliai;
druska - žiupsnelis;
lengvasis cukrus - 3 dideli šaukštai (1 iš jų užpildyme);
sviestas tirpsta kreminės - 130 g;
Kiaušinis didelis - 1 gabalas;
tamsios rozinos be duobių - 400 g;
bananai prinokę - 3 vnt.

Tešlos paruošimas

Pyragai su razinomis, kurių receptą mes svarstometai pasirodo labai patenkinamas ir skanu. Paruošimui reikia minkyti mielių bazę. Norėdami tai padaryti, įpilkite šilto geriamojo vandens ir sumaišykite su nenugriebtu pienu. Tada baltojo cukraus ir granuliuotųjų mielių yra pridėta prie ingredientų. Laukdami jų išsiskyrimo, toje pačioje dubenyje paskleiskite lydytą sviestą, valgomąją druską, muštą kiaušinį ir išsijotus miltus.

Sumaišius visus komponentus, gaunama homogeninė tešla. Jis padengtas rankšluosčiu ir paliekamas šiluma 95 minučių. Periodiškai pagrindas susmulkinamas rankomis, kad tešla nusistovėtų ir vėl pakiltų.

Paruošimas užpildymui

Pyragai su razinomis ir bananais labai mėgsta vaikus. Galų gale tokios pyragai yra saldžios ir skanios.

Paruošti užpildymą tamsojeSėklų razinų ir išvalykite šiukšles. Tada džiovinti vaisiai pilami verdančiu vandeniu ir paliekami 30 minučių. Po kurio laiko produktas kruopščiai nuplaunamas sietu ir stipriai sukratomas.

Kalbant apie bananus, jie nulupami ir supjaustyti plonais rutuliais.

Mes gaminame produktą

Pyragai su razinomis ir bananais susidaro sąžiningaigreitai. Dėl to tešla padalinta į pusę ir supilama į sluoksnius. Vienas iš jų yra dedamas į riebalų taurę iš daugiafunkcinės, todėl originalios plokštės. Tada ant jo išplito (netgi sluoksnis) bananų ir virtų rodzių apskritimai. Abi sudedamosios dalys pabarstomos cukrumi (jei pageidaujama) ir padengiamos antru pagrindu. Tešlos briauneliai gražiai puošti miniatiūrine pūslele.

Kepimo procesas

Tortas su razinomis ir bananais yra kepamas daugiametėjesukūrė to paties pavadinimo režimą. Šio deserto trukmė 55 minutės. Per šį laiką mielių kepimas turėtų tapti rožinis, o taip pat žymiai padidinti kiekį.

Patiekite kepinamą pyragą prie stalo

Dabar jūs žinote, kaip ruošti pyragą su razinomismultivark. Kai jis visiškai iškeptas, jis atsargiai pašalinamas iš dubens ir dedamas ant lentos. Supjaustytas desertas porcijomis, jis pateikiamas prie stalo su arbata ar kava.

Kepinių tešla su razinais: receptas laipsniškas pasiruošimas

Puff pastos yra paruoštos daug lengviau irgreičiau nei mielės. Taip yra dėl to, kad tokiam kepimui formuoti nereikia ilgą laiką minkyti pagrindo, o tada palaukti, kol jis pakils. Galų gale, kebli tešla parduodama beveik visose parduotuvėse.

Taigi, norėdami paragauti skanus varškės pyragas su razinomis ir riešutais, reikia nusipirkti:

bezdozhzhevoe pasirengęs teptuvėlis (pirkti parduotuvėje) - apie 400 g;
kiaušiniai žaliaviniai ne dideli - 3 vienetai;
kvietiniai miltai - ½ puodelio;
varškis 15% (galima paimti druskingoje vietoje) - apie 350 g;
kreminės šviežios alyvos - apie 50 g;
baltas cukrus - 2 dideli šaukštai;
citrina nėra didelė - ½ vaisių;
razinos juodos spalvos - 1 stiklas;
riešutai yra graikiniai riešutai - ½ puodelio.

Pagrindo parengimas

Prieš tortą su varšku ir razinomis,Būtina iš anksto ištraukti tešlą iš šaldiklio ir leisti jam visiškai atšildyti. Tada sluoksniai turi būti apibarstyti kviečių miltais ir supilti į du stačiakampius lapus (iš vienos pusės).

Užpildymo apdorojimas

Po tešlos paruošimopradėti pildyti. Norėdami tai padaryti, paimkite mažus kiaušinius ir švilpinkite juos šluotelėmis. Tada jie prideda cukraus, drėgno riebumo varškės ir lengvai keptų graikinių riešutų.

Gavęs skystą riebalų masę, jis yra pagamintasTankumas, pridedant tamsių sėklų neapsaugotų razinų. Tačiau prieš tai džiovinti vaisiai turėtų būti kruopščiai apdorojami. Jie valomi iš esamų šiukšlių, kepami kevalu vandeniu ir laikomi 25 minučių. Po to izoliai įmesti į sietą ir kruopščiai nuplauti atvėsintame vandenyje.

Sumaišę džiovintus vaisius su kiaušinių-varškės masiu, jis kruopščiai sumaišomas. Išėjimas yra storas ir saldus užpildas.

Kepimo formos procesas

Sukurti pyragądidelis žalvarinis lakštas. Ant jo išplito stačiakampio tešlos sluoksnis, kuris savo ruožtu padėjo visą užpildą (nepasiekus 2-3 centimetrų kraštų). Tada kiaušinių-varškės masė su razinomis ir riešutais yra padengta antru pagrindu ir stipriai riboja kraštus.

Krosnies pyrago terminis apdorojimas

Susiformavęs sluoksniuotą pyragą, jis iš kartonusiųskite į pašildytą orkaitę. Esant 193 laipsnių temperatūrai, produktas yra kepamas 42 minutes. Per šį laikotarpį desertas turėtų tapti sodrus, rausvas ir šiek tiek purus.

Kaip atvesti į arbatą?

Po to, kai bus riešutų pyragas su razinomiskepti, atsargiai ištraukiama iš orkaitės. Iš dalies atvėsęs produktas, supjaustytas porcionais ir supjaustomas ant plokštelių. Beje, jei jūs tai padarysite iš karto po terminio apdorojimo, tada, greičiausiai, visą užpildą išeis.