Skanūs spagečių receptai su daržovėmis

Spagečiai yra tradicinis Italijos patiekalas. Tačiau jo populiarumas yra žinomas daugelyje šalių. Yra daugybė spagečių receptų: daržovių, jūros gėrybių, įvairių padažų. Patyrę virėjai ir namų šeimininkės įveskite kiekvienas savo indėlį į patiekalų spagečiai įvairovė.

Ir receptai spagečių su daržovėmis, tikriausiai, sugadino visus įrašus apie jų kiekį.

Čia yra vienas iš mėgstamiausių receptų daugeliui. Turime imtis penkis šimtus gramų spageti ir šias daržoves: baklažanai, du, penkis skilteles česnako, pusė pomidorų kilogramas du šimtai gramų saldžiųjų pipirų, sviesto aštuoniasdešimt gramų alyvuogių aliejaus ir penkiasdešimt mililitrų, bazilikas, pipirai, druska.

Baklažanai supjaustomi į pusę žiedųpusė centimetro. Tada jie turi būti sūdyti ir įdėti į pusę valandos, kaip įprasta, taip, kad pasibaisėtinas rūpestis. Šiuo metu česnakų gvazdikėliai turi būti supjaustyti į plonus ratus, labai mažai kepti, kepti paną su alyvuogių aliejumi. Saldieji pipirai supjaustomi į kubelius ir dedami į česnaką. Visa tai šiek tiek kepkite ir pridėkite prie šių masinių pomidorų, kuriuos reikia nulupti ir supjaustyti į mažus gabalėlius. Sumaišykite visą mišinį ir pipirus.

Neuždengdami dangtelio, troškinkite, kol drėgmė išgaruoja.kol daržovių masė susilieja. Dabar reikia išspausti baklažanus ir šiek tiek kepti. Spagečiai šiuo metu virkite sūdytu vandeniu, kol virti. Tada jie turi būti filtruojami ir sumaišyti su sviesto gabalu. Po to, spagečiai turėtų būti įdėti į indą, pageidautina pločio. Baklažanai dedami ant viršaus, o visa tai išpilama anksčiau virtų daržovių mišiniu.

Ir galutinis prisilietimas yra baziliko šaka nuo viršaus.

Ir čia yra dar vienas labai neįprastas receptas, skirtas spagečiams su daržovėmis. Piquancy yra tai, kad čia yra pušies riešutai. Tam reikia valgyti patiekalą:

du šimtai penkiasdešimt gramų spagečių;

keturi šimtai gramų jaunų žirnių;

pusė kilogramo vyšnių pomidorų;

pusė kilogramo česnakų;

trys šimtai penkiasdešimt gramų vištienos filė;

viena krūva svogūnų;

vienas arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus;

juodieji pipirai;

vienas stiklinis sultinys;

druska;

penkiasdešimt gramų pušies riešutų.

Pirmiausia reikia pjaustyti vyšnių pomidorus per pusę. Grybus supjaukite į keturis gabalus. Svogūnai yra didesni. Vištienos filė supjaustoma mažomis juostomis, kepama augaliniame aliejuje, pritrisivo pipirai ir druska. Įpilkite pomidorų, grybų, žirnių ir kepkite dar daugiau. Tada supilkite sultinį į masę ir išpilkite dešimt minučių. Virinama spagete sūdytu vandeniu ir apverskite jį ant tarpiklio, kad stiklinis vanduo. Šiuo metu kepkite riešutus keptuvėje be alaus. Tada sumaišykite spagete su daržovėmis, padėkite ant plokštelės ir apibarstykite veržlėmis viršuje.

Labai gerai sumaišykite spagečius su midijomis. Mes naudojame šiuos ingredientus:

devyni šimtai gramų žaliavinių moliuskų;

alyvuogių aliejus penkios šaukštos;

trys gvazdikėliai smulkiai pjaustytų česnakų;

žolelių petražolių krūva;

keturi šaukštai balto sauso vyno;

penki šimtai gramų spagečių.

druska, pipirai.

Pradžioje kruopščiai nuplaukite midijas iš dumbliųšaltame vandenyje užvirkite ugnyje nedideliu kiekiu vandens. Kai moliuskų lukštai pradeda vystytis, pašalinkite juos triukšmu. Sultinys, kuriame jie buvo paruošti, nusausinti, bet ne išpilti.

Šildomoje keptuvėje kepkite česnakus ir petražoles (smulkiai pjaustytus) dvi ar tris minutes.

Tada trumpam laikui įdėkite midijas, supilkite vyną ir sultinį, likusį iš virimo. Visi gesinti vidutiniškai ugnimi. Padažykite pipirą ir druską pagal skonį.

Nors viskas kepta keptuvėje, virkite spagete. Tada sumaišykite juos su troškintais midijomis. Kad jie būtų gerai pamerkiami padažu, užpilkite dar keletą minučių. Šis patiekalas yra gerai tarnauti karštu.

Ne mažiau patrauklus spagete su pomidorų pasta ir net su grybais ir dešrais.

Šis receptas yra paprastas.

Paimkite dvi ar tris dešreles, supjaustykite skiltelėmis,šiek tiek kepkite ir palikite šiek tiek. Dabar grybai, apie penkis šimtus gramų, smulkiai pjaustomi ir kepti. Nepamirškite šiek tiek pridėti druskos. Šiek tiek vėliau mes įdėjome svogūnus ir atnešė viską aukso spalvos. Nors grybai skrudinami, šiuo metu sūdytu vandeniu ruošiame spageti. Kai grybai ir svogūnai paruduos, supilti karšto šunys čia ir tada spagečiai. Pabaigoje pridėkite pomidorų pastą ir gerai išmaišykite.

Labai paprasta ir skanu!

</ p>