Kaip padaryti, kad ledai namuose: patarimai ir gudrybės

Ledai - mėgstamiausias vasaros delikatesas yra ne tikvaikai, bet ir suaugusieji. Nors kodėl gi nevalgyti pavasarį, rudenį ir net žiemą. Dabar rinka mums siūlo didelę įvairovę: ledus kiekvienam skoniui ir spalvui. Bet kartais vis tiek norite kažko neįprasto ar natūralaus, todėl mes sugalvojam idėją, kaip padaryti ledų namuose. Jo gaminimas namuose atveria beveik beribias eksperimentavimo galimybes. Šaltą pyragą galima gaminti su uogomis, vaisiais, šokoladu ir riešutais. Jūs pats, su tuo, ko norite, norėdami sukurti savo "šedevrą".

Vaisių džiaugsmas

Norint paruošti vaisių ledus reikės:

• pusė litro grietinėlės;
• kondensuoto pieno bankas;
• kai kurios vaisių sultys - apie 50 ml.

Visos kitos sudedamosios dalys yra jūsų nuožiūra ir nuožiūra.

Virimo procesas

Liko labai mažai, ir jūs sužinosite, kaip tai padarytipagaminti ledus namie su šiais labai įprastais produktais. Maišytuvas gerai išplakite kremą iki jų susitraukimo pradžios. Įpilkite suspausto pieno, sulčių ir tt ir gerai sumaišykite. Išpilame formas ir padėkite jas į šaldiklį. Maždaug po 2 valandų būtina sumaišyti koronalus ir vėl įdėti į šaltas, kol jis visiškai užšaldomas. Tai yra vienas iš paprasčiausių receptų.

Kreminė laimė

Galite pabandyti padaryti grietinėlės ledusnamuose. Reikia 2 puodeliai gana sunkiųjų grietinėlė, pusė puodelio cukraus, Želatinos šaukštelis ir 2 šaukštai krakmolo, vanilės skonio ir šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės vandens.

Virimo procesas

Želatina mirkoma šaltame vandenyje pusę valandos. Tuo tarpu, trynius valykite su cukrumi, pridėkite vaniliną. Visa tai dedama į keptuvę, kepama su karštu kremu ir dedama ant plokštelės, nuolat maišoma. Turinys palaipsniui pradės sustorėti, dėžė iš plytelių gali būti pašalinta. Mes laukiame putų išnykimo. Želatina yra pridėta produkto temperatūra apie 50 laipsnių. Kruopščiai sumaišykite. Mes išpilame formas. Galite naudoti ledų gamintoją. Jei jo neegzistuoja, krevečių ledą keletą kartų reikės užkirsti kelią, jei jis kietėja.

Mes išmoksime šiuos pagrindus

Įvaldę šiuos receptus, galite pereiti prie ko norssudėtingesnis. Pavyzdžiui, galbūt galvojate: "Kaip padaryti ledų namuose? Plombiras toks gardus! "Čia taip pat reikia tik šiek tiek noro ir įgūdžių. Ir, žinoma, visi ingredientai yra sandėlyje. Tai yra:

• Pienas yra litras.
• Sviestas - 100 gr.
• Cukrus - 2 puodeliai.
• Krakmolas - arbatinis šaukštelis.
• Kiaušiniai - 5 vnt.

Virimo procesas

Pienas su sviestu virinamas. Kiaušinių tryniai turi sumalkite su cukrumi ir krakmolu iki vienalytės konsistencijos. Į jį įpilkite pieno, kol gaunamas grietinės tankis. Ši masė atsargiai pridedama prie verdančio pieno, maišoma. Užvirkite ir atvėsinkite. Dėl to indą galima nuleisti į šalto vandens indą. Visa tai nuolat maišant, kol beveik neužbaigiamas vėsinimas. Tada išpilame formas ir padėkite jas į šaldiklį.

Dabar, prieš eidami į parduotuvę, galiteKruopščiai galvokite apie tai, nes jūs galite padaryti ledų namuose labiausiai pribloškiančiam valgytojui be didelių pastangų. Jis gaminamas su šokolado drožlių, kakavos, įvairių uogų, vaisių, sulčių, riešutų.

Kaip matote, iš pradžių panašias neišsprendžiamas užduotis pasirodo netgi pradedantiesiems virėjams ir virėjams, o dabar tiksliai žinote atsakymą į klausimą: "Kaip padaryti, kad ledai būtų namuose?"

</ p>