Aromatinis ir skanus vyšnių slyvų uogienėvirėjas nėra labai sunku, bet jis turi būti virinamas keliose priėmimuose. Paimk laiko, o tada žiemą turėsite puikų ir naudingą atsargą. slyvų vaisiai yra vitaminų (C ir B), pektino, rūgščių ir kitų medžiagų, kurios padeda išlaikyti imunitetą daug. Pasakyk, kaip padaryti uogiene iš vyšnių slyvos. Receptai ir virimo technologijos rasite mūsų straipsnyje. Beje, jis taip pat rekomenduojama padidinti apetitą, kovoti viduriavimo ligų, ji turi priešuždegiminį ir krovoochischayuschim veiksmų. Įspūdį? Tada galite susirasti verslą.
Kaip gaminti uogiene iš slyvos
Pirmiausia nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu, supjaustykite į pusę, tada nuimkite kaulus. 1 kilogramui prinokusio slyvos reikia:
- pusantro kilogramo cukraus;
- stiklinis švaraus vandens.
Pirma, vyšnios slyvos švelnina verdančiu vandeniunedaug cukraus (pakankamai ir tris šaukštus) ne daugiau kaip 4 minutes. Tada vaisius reikia išmesti triukšmingu arba sulankstyti į žarijų. Kitas, virkite cukraus sirupą iš nurodyto kiekio vandens ir cukraus. Kai virinama, turite įdėti vaisių ir virkite ketvirtą valandą. Kaip jau minėjome, uogienė iš vyšnios slyvos žiemai ruošiama keliuose priėmimuose, o tiksliau 2 ar (geriausiai iš visų) trijų. Turėkite kantrybę, ir jūs gausite labiausiai skanų ruošinį. Ir intervalas tarp virimo turi būti bent 3 valandos. Kai viskas bus galutinai paruošta, supakuoti dangtelį ant skardinių, būtinai sterilizuoti, supilti ir palikti jas laikyti iki žiemos.
Jam iš vyšnių slyvų. Kitas kepimo būdas
Paimkite kilogramą vaisių:
- 2 kg cukraus;
- 3 puodeliai švaraus filtruoto vandens.
Alychu plauti, padalinti per pusę, nuimtikaulai. Tada mažesnė už kelių minučių labai karšta (80 laipsniai), bet ne verdančio vandens ir palikite pastovėti 3-4 minutes. Po vaisių ir išimkite dantų krapštuku kiekvieno prikabintos keliose vietose. Tada nustatyti, puodai vaisių, supilti 3/4 cukraus sirupo, paruoštas iš nurodytų sumų sudedamųjų dalių, užvirkite, tada pašalinti nuo karščio ir vietoje vėsioje vietoje 10 valandų. Po to laiko, vyšnių slyvų uogienė, be kauliukų, galite virėjas, kol bus paruošta (išbandyti jį, imtis skysčio lašą iš keptuvės ir užpilkite ant lygios plokštės, jei pastos - net ruošti maistą, jei ne, išimkite lėkštę iš krosnies). Packagi bankų ir išsiųskite gardus parduotuvėje saugojimą.
Saldžio vyšnios slyva su prieskoniais krosnyje
Jam jums reikės:
- kilogramas raudonos slyvos;
- 700 g granuliuoto cukraus;
- 2 šaukštelius citrinų sulčių;
- 2 gvazdikėliai ir pusė šaukštelio kanapių miltelių.
Vaisiai nuplauti, padalinti į pusę, pašalintikaulai, užpilkite cukrumi, pridėkite citrinų sultis ir palikite kelias valandas. Po vaisių įdaru supilkite į orkaitę, kaitintą iki 150 laipsnių, ir virkite pusantros valandos. Per šį laiką masė turėtų būti maišoma 2-3 kartus. 15 minučių iki nurodyto laiko pabaigos prideda prieskonių prie vyšnios slyvos (derva vėliau turi būti nuimta). Atlikta - gali būti supakuota į skardines. Galbūt tai yra paprasčiausias uogienės receptas, nors ankstesniam dviem taip pat nereikia per daug laiko tiesioginiam paruošimui. Nesvarbu, kokiu būdu pasirinktumėte, žiemai gausite labai skanų ir kvapnų derlių.
</ p>
