Šokolado glazūra. Kakavos receptas

Kiekvienas iš mūsų, tikrai, tiesiog nereiškiajo gyvenimas be malonių akimirkų, susijusių su saldžiais gėrimais. Bet koks atostogas ar kitas linksmas renginys būtinai lydės įvairių rūšių saldainių. Jei mes švenčiame gimtadienį - pagrindinė puošmena stalo yra labai gražus ir švenčių tortas. Šeimų poilsio dienomis, pasivaikščiojant po miestą, sunku pasidaryti be ledų. Net labiausiai paprastas, niekuo neišsiskiriantis rytą atneš džiaugsmą, jei jis prasideda lengvi pusryčiai, kuri bus šokolado ar pyragaičių. Taigi, mes padarysime savo gyvenimą ryškiu, maloniu, šventiniu.

Jei pastebėsite, mes kalbame apie desertusyra patys patys, bet labai dažnai jie turi tą pačią sudedamąją dalį - šokoladą. Šokoladinis glaistas puošia ir pyragus, ir ledus, ir pyragus, ir syrkus. Tai suteikia ypatingą šventą grožį ir aromatą, papildo paletę. Labiausiai malonu, kad toks skanus puošimas gali būti padarytas savarankiškai, namuose. Ar norite sužinoti, kaip padaryti glazūrą? Nėra nieko sudėtingo. Reikia tik noro ir nedidelio kiekio ingredientų. Taigi, receptas.

Šokolado glazūra. Kakavos receptas

Padaryti nedidelę jums reikalingos glazūros dalįlygus grietinės, cukraus ir kakavos kiekio. Tiksliau, du šaukštus. Taigi, kai gaminiai yra paruošti ir yra po ranka, imame švarius emalio indus, į jį įpilkite kakavos ir cukraus, sumaišykite. Įpilkite grietinės ir uždėkite nedidelį ugnį. Svarbiausia, kad jūs nuolat maišykite palaipsniui atšilusios masės, kuri ilgainiui tampa gurkšniu šokoladu. Kodėl mums reikia nuolat maišant? Norint, kad cukrus būtų geriau ištirpsta, kaitinant ir nesudarant į indų dugną, kurioje jis yra. Cukrus greitai absorbuojamas druska iš grietinės ir šildomas, jis gerai ištirps. Kai Glaistant pradeda virti, turite nedelsiant (ne aušinimo jis sukietėja, taigi jums turėtų paskubėti) padengti tai jūsų kulinarijos produktas - pyragai, sausainiai, tortas ... Priklausomai nuo produkto kiekio, tai galima padidinti apie glazūra rengimo dalį: vietoj dviejų šaukštų imtis tris ar keturis.

Mes laukiame, kol gaminiai glazūra sušalo. Kakavos receptas, kaip matote, yra gana paprastas, bet skonis bus prisimintas amžinai. Dabar galite pasidalinti su savo artimaisiais savo žinias ir įgūdžius, kaip paruošti kakavos torto apledėją.

Norėdami išplėsti savo kulinarinę patirtį, jūs turite žinoti ne vieną, bet keletą būdų, kaip gaminti tą pačią patiekalą. Šį šokolado glaistymą galite paruošti šiek tiek kitaip.

Kakavos receptas - antroji parinktis mes atkreipiame Jūsų dėmesį.

Ruošiame reikalingus gaminius: stiklas su dviem šaukštais pieno (pieno būtinai turi būti šviežias arba ji gali susirangyti, kai šildomas vanduo), 4 šaukštai smulkaus cukraus ir penkiasdešimt gramų sviesto ir kakavos trys arbatiniai šaukšteliai. Ir dabar mes pradedame. Į atskirą talpyklą su homogenine masė, sumaišykite cukrų su pienu, tada įpilkite atšildytą, minkštintą sviestą, atsargiai sumaišykite. Į mišinį supilkite kakavos miltelius.

Kitas, paimkite vandens puodą, kurį mes pristatomevirintis ir viršuje, ant vandens vonios mes įdėti indus su mūsų ateities glazūra. Nuolat maišydami, laukiame, kol glazūra pradeda sustorėti - tai reiškia, kad ji jau paruošta. Skleiskite jį ant pyrago ar sausainių, kuriuos tiesiog užsigerdavote savo rankomis. Atakuojantis šokoladinis blizgesys, šventinis išvaizdos indas suteikia glazūra. Kakavos receptas, su kuriuo mes dalijamės, nėra visiškai sudėtingas, taip pat gaminiai, reikalingi virimui. Tačiau švelnus šokolado plytelėjimas atneš atostogas į jūsų namus ir daro gyvenimą labai saldus.