Originalios ir ekonomiškos pyragaičiai - slapukai sūryme

Racionaliai ekonomikoje nėraproduktas neturėtų nykti veltui. Jei turite tokią šeimyną kaip sūdyti arba marinuoti agurkai, tada po bulvių daržovių vartojimo paprastai išlieka sūrymas. Žinoma, jo vertė yra maža, o daugelis namų šeimininkių paprasčiausiai perneša sūrymu į kriaukle. Ir visiškai veltui! Naudodami šį "šalutinių produktų" produktą galite pagaminti labai skanų slapuką.

Yra keletas receptų, po kurių jūs galite iškepti sausainius ant sūrymo. Pavyzdžiui, čia yra vienas iš paprasčiausių būdų gaminti šią originalią pyragą.

Paimkite dvylika stalo šaukštų miltų,agurkai arba pomidorai, cukrus ir augalinis aliejus. Visi sumaišyti ir mes gausime ploną tešlą, kuri turėtų būti išpilta ant lakšto, padengto kepimo popieriumi ir alyvuotas. Kepkite sluoksnį, kol jis bus paruoštas vidutine temperatūra (170-180 laipsnių). Tada nuimkite ir supjaustykite bet kokios rūšies slapukus. Maišymo metu tešla gali būti pridėta prie razinos ar kokoso luobelių.

Kaip matote, slapukai sūryme yra virti bekiaušinių ir pieno vartojimą, kad šis receptas būtų rekomenduojamas tiems, kurie laikosi bado arba laikosi griežtos vegetariškos dietos. Ir tie, kurie nori numesti svorio, tokio slapuko nėra draudžiama, nes jis yra mažai kaloringas.

Galima virti sausainių agurkų sausainiuskitaip. Į dubenį sumaišome stiklinę sūrymo su tokiu pat kiekiu cukraus, tada užpilkite trečdalį stiklinės augalinio aliejaus. Tada palaipsniui supilkite du stiklines miltų, sumaišytų su dviem šaukšteliais kepimo miltelių. Mes minkojame tešlą, pridėdami apie miltų stiklę kartu maišydami. Tešla turėtų būti elastinga, bet ne kieta.

Dabar mes pradedame kurti slapukus. Tai galima padaryti dviem būdais. Norint gauti produktus, pvz., Meduolius, mes nupjausime mažus tešlos gabalėlius ir iškepkite iš jų kolobus, kurie turi būti šiek tiek suplakti ir sudaužyti šakia. Tokiu atveju sausuosius pyragus sūrymu gausime, bet minkštus viduje.

Jei tešlą įliesite į plokščią pyragą ir išpjaustykite slapukus stikliniais arba liejimo formomis, jis bus sausesnis ir smulkesnis. Ir, kuo plonesnė mes ruošiame pyragą, tuo sausesni bus slapukai.

Mes įdedame pusgaminį ant kepimo skardos, kuriVerta dėti popieriaus kepimui, ir mes jį siunčiame į orkaitę. Kepkite slapukus sūrymu, nustatant termostatą maždaug 200 laipsnių, kol tol, kol ji tampa auksinės rudos spalvos. Iš šios sumos apie tris produktų, gautų plonas kepimo slapukus arba dviejų kepimo meduolių.

Paruošti produktai turėtų būti dedami į dubenį ir padengtiją ant viršaus rankšluosčiu ar servetėlėmis, kol slapukai visiškai atvės. Šis metodas neleidžia išgaruoti drėgmės, ty slapukas lieka minkštas. Norėdami paįvairinti skonį, tešla gali būti įdėti į priedų įvairovė - aguona, smulkiai pjaustytų karamelizuotomis vaisių, razinų, kokoso dribsniai.

Ir tiems, kurie nėra greitai ar nepatinkasaldus, mes siūlome paruošti sūdytą sausainį iš agurkų sūrymo ir sūrio. Tokios pyragaičiai gali būti patiekiami kaip originalūs užkandžiai alui. Nuo miltų lentynas mums reikia druskos šaukštelis, šimtas gramų margarino, penki šaukštai majonezo, šimtas penkiasdešimt gramų druskos tirpalo šaukštelis sodos, vienas kiaušinis ir apie penkiasdešimt gramų sūrio, kurį reikia sutarkuokite.

Iš miltų, majonezo, lydyto margarino ir druskosminkyti tešlą. Į sūrį pridėkite soda ir supilkite šį mišinį į dubenį su tešla. Mes suminkame ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau miltų. Tada mes tešlą išpjaustėme į mažus kamuoliukus ir supjaustėme su plakta kiaušine su druska. Kepkite krosnyje, kol virti, o tada, kai slapukai nėra šalti, pabarstykite jį su tarkuoto sūrio. Originalus užkandis yra paruoštas!