Naminiai saldumynai: saldainiai su trumu. Visiems prieinamas receptas.

Žinoma, ne visiems patinka saldainiai, bet daugvisos saldainių rūšys parduotuvių lentynose dar kartą įrodo, kad saldus dantis yra daug kartų didesnis. Pyragai, pyragaičiai, slapukai, saldainiai ... Akys ir bėga, tikrai norime išbandyti viską ir tada. Ir kodėl gi ne bandyti sukurti didelę saldus saldainius savo rankomis? Šie saldainių "Truffle" receptai yra labai įvairūs ir tuo pačiu paprasti jų vykdymo metu.

Stiebų trumai - saldainiai, kurių receptasprieinama net vaiku. Be to, tai yra realus saldus dantis, kuris sėdi dietoje. Net tie, kurie nemėgsta varškės, negalės atsisakyti tokio delikateso. Ingredientai, kurių reikės šių saldumynų gamybai, yra šie:

- varškė (9%) - 200 g;

- kokoso skustuvas - 50 g;

- cinamono, kardamono, vanilinio cukraus, gvazdikėlių mišinys - 2/3 arbatinio šaukštelio;

- kakava - 3 šaukštai.

Jei turite granuliuotą ar namie pagamintą varškę, tai jogeriau valyti per sietą. Kai varškė paruošta, pridėkite kokoso ir prieskonius ir gerai išmaišykite viską (Rankinis maišytuvas gali būti naudojamas). Dabar arbata arba šaukštas įdarbinti gautą mišinį, iš to kūgio, piramidės, rutulio ar bet kurios kitos formos formavimo. Kakavos liejimas - pirmoji saldainė yra paruošta. Tas pats daroma su likusia varškės-kokoso masės dalimi. Paruoštas triufelis! Candy, recepto, kurį ką tik sužinojote, galite iš karto valgyti, arba laikyti šaldytuve. Ir mažas patarimas: jei jūs vis dar norite turėti šios sūrio triufeliai buvo labiau saldus mišinyje, galite įdėti tyli (arba daug) miltinio cukraus pagal savo skonį.

Kitas šokolado trumai, kurių receptasvisiškai kitokios, bet taip pat nesudėtingos, juose yra konjako, todėl jums reikia iš anksto užsisakyti bent mažiausią šio geriamojo buteliuką. Taigi, mes priimame:

- karštas šokoladas - 150 g;

- grietinėlė su 35% riebalų kiekiu - 70 ml;

- sviestas - 20 g;

- konjakas - 1 šaukštas;

- miltelių pavidalo cukrus - 30 g;

- Kakava - kiek reikia kulka saldainiams.

Papuošti šventinį stalą sunku rastilabiau tinka nei triufeliai, saldainiai. Šio delikateso receptas sako: kremu reikia sulydyti sviestą ir šokoladą. Jūs turite tai padaryti mažu ugnimi. Kai visos sudedamosios dalys ištirpsta, išjunkite ugnį ir į keptuvę įpilkite cukraus miltelius ir konjako šaukštą. Viskas gerai sumaišomas, o kai jis atšaldomas, jis įšaldomas šaldytuve maždaug tris valandas. Šio laikotarpio pabaigoje šokolado mišinį reikia paimti iš šaldytuvo ir pradėti formuoti bet kokios formos saldainius. Apvalus ar kvadratas, kūgio ar piramidės pavidalu, bet tai yra triufelis. Saldainiai, kurių receptas yra toks paprastas, padengtas gerai apibarstytu kakavos miltelių virtuve, o ne gaila, pabarstykite viršuje tą pačią kakavą. Šį grožį keletą valandų pašaliname šaldytuve, po to saldumynai kartu su kakava supilami į krepšį ir truputį suplakami, kad kakava būtų paskirstyta tolygiai per visą triufelio paviršių. Jei neturite iš karto suvalgę, paslėkite, kas liko šaldytuve, priešingu atveju saldainiai tiesiog ištirps.

Jei jums patinka triufeliai, jums taip pat patinka slapukų receptas su šiais saldainiais. Receptas skirtas 28 trifelėms, todėl iš anksto užsukite į mėgstamą saldainį, tada:

- šokoladinis trupinys - 1 stiklo;

- sviestas - 150 g;

- miltai - 2 puodeliai;

- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis;

- Rudasis cukrus - 1 stiklas.

Ištirpinkite sviestą į puodą ir pridėkite tenvanilės ir rudojo cukraus. Viską sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps, ir mišinys nepirks skaniai rudos spalvos. Leiskite mišiniui atvėsti, tada į jį įmaišykite šokoladą ir miltus ir mėsinkite tešlą. Šiame bandyme reikia klijuoti kiekvieną triufelį. Kepimo dėklas, ant kurio bus kepti sausainiai, turi būti padengtas pergaminu. Mes dedame ruošinius ir įdėti į orkaitę 25-30 minučių. Kai slapukai atvės, tarnauti.

</ p>