Kiaušinių tinkamumas namuose

Ne paslaptis, kad garantuoja sveikatą ir gerovęmūsų kūnas - tai tinkamas maistas, būtent kokybiškas ir šviežių produktų naudojimas. Bet net ir labiausiai rūpestingai parinkus maistą jie gali būti nenaudingi arba netgi kenksmingi, jei jūs nežinote, kaip juos tinkamai laikyti. Kaip žinote, natūralūs gaminiai dažnai turi trumpą tinkamumo laiką. Jie greitai pablogėja, ir turime vėl ir vėl pirkti šviežias prekes. Todėl, žinodamas pagrindines maisto saugojimo taisykles, pasirūpinsite savo sveikata ir apsaugoti savo finansus.

Taigi, produktų galiojimo laikas gali būti pratęstastaip: aušinimas arba vienas iš perdirbimo metodų (virimas, rūkymas, sūdymas ir kt.). Tuo pat metu būtina prisiminti, kad ne tik maisto galiojimo laikas, bet ir jo skonio savybės gali pasikeisti. Po apdorojimo, produktų sudėtis, taip pat jų kvapas ir išvaizda keičiasi.

Svarbu žinoti, kad galiojimo laikas priklauso nuokokios sąlygos buvo produktas. Pavyzdžiui, vištienos kiaušiniai. Tai natūralus produktas, rekomenduojamas tiek sveikiems, tiek sergantiems žmonėms. Kiaušiniai būtinai turi įeiti į dienos dietą. Tai užtikrins normalią vaikų raidą ir augimą. Be to, vištienos kiaušiniai yra žinomi kaip neribojamas mitybos mitybos dalyvis. Tinkamas produkto saugojimas padės ne tik išlaikyti šviežią, bet ir išsaugoti visą kiaušinių vertę.

Kiaušinių tinkamumo laikas šaldytuve yra 5savaites +1 ° C temperatūroje. Tai taikoma kiaušiniams žaliavoje. Svarbu žinoti, kada jie buvo nugriaunami ir nebuvo supakuoti arba supirkti parduotuvėje. Pasirodo, kad prieš kiaušinių patekimą į mūsų šaldytuvą jie gali būti jau maždaug dvi savaites. Dėl šios priežasties verta atkreipti dėmesį į prekių pagaminimo datą, o ne į pakuotę. Beje, gamintojai dažnai nurodo kiaušinių pakuotes, kurių galiojimo laikas yra 25 dienos.

Jei norite pirkti kiaušinius patysiš privačių asmenų, būtina žinoti šiuos dalykus. Norėdami surinkti 30-40 kiaušinių namie, užtruks maždaug savaitę. Visa tai laikas Pirmasis iš jų yra, greičiausiai, ne šaldytuve, bet tiesiog vėsioje ir tamsioje vietoje. Atsižvelgti į temperatūrą transportavimo į miestą metu, nes jie yra siunčiami ten ne per Automobiliniai priekabų ir paprastai ne natūraliu temperatūros. Laikant panašų gaminį, labai svarbu išvengti temperatūrų skirtumo. Norėdami savarankiškai transportuoti kiaušinių kibirą, rekomenduojama jų sluoksnius perkelti laikraščiais ar popieriumi. Turėkite omenyje, kad kambario temperatūroje kiaušinių galiojimo laikas sumažėja iki vienos savaitės.

Ilgalaikiam saugojimui svarbu turėti kiaušinių vientisumą. Jei korpusas turi įtrūkimų, yra galimybė įsiskverbti į salmonelių bakterijas.

Be to, jūs negalite laikyti nešvarių kiaušinių, nes kiaušinių lukštai per tam tikrą laiką gali pernešti mikrobus.

Kiaušinių be lukšto laikymo atveju, trynius galima laikyti šaldytuve iki 4 dienų, o baltymų - iki 5 (žinoma, sandariai uždarant talpyklą).

Mėgstamiausias būdas valgyti vištienos kiaušinius yravirta forma. Tai ne tik skanus, bet ir praktiškas: juos galima paimti kelyje. Be to, virti kiaušiniai yra saugesni (ilgai termiškai apdorojant visas bakterijas ir mikrobus miršta), palyginti su keptais kiaušiniais arba virti minkšta virti. Virtų kiaušinių tinkamumo laikas yra apie septynias dienas (šaldytuve), o kiaušinių virimas virimo metu - po 4 dienų. Šiuo atveju išoriniai kvapai gali patekti per korpuso poras. Todėl verta apvynioti kiaušinius su maisto plėvele. Iš kambario temperatūros virti kiaušiniai tinka tik 12 valandų.

</ p>