Maskvos žydų restoranai: apžvalga, adresai, meniu, apžvalgos ir reitingai

Žydų restoranai Maskvoje gavo didžiulępalyginti neseniai. Tačiau dėl didelės paklausos jau sugebėjo tapti populiari. Ir ne tik tarp pačių žydų, bet ir tarp daugelio sostinės gyventojų, kurie domisi šia savita virtuve. Kosher virtuvė dabar gali būti siūloma keletą dešimčių restoranų sostinėje.

Kosherinės virtuvės savybės

Šiandien siūlomi žydų restoranai Maskvojeįvairios koserinės virtuvės. Košeriu judaizmu suprantama, kas leidžiama tikėjimu. Visų pirma košeriniai patiekalai yra gaminami tik iš leistinų produktų.

Taigi košerinė mėsa yra tik atrajotojų mėsaHerbivores, kurie be to, jos Porakanopių. Tai apima avių, karvių, ožkų, gazelių, žirafos ir lašiša. Nors verta pastebėti, kad įvairių srovių judaizmo - savo taisykles. Pavyzdžiui, mėsos žirafos ištikimiausios žydai atsisakė.

Kas negali būti koserinėje virtuvėje?

Uždrausti tik paukščių maistuiplėšrūnai. Košerė judaizmu yra žuvis. Ir šioje koncepcijoje yra daug kitų jūrinių būtybių, kurios neturi nieko bendra su žuvimis. Tačiau kategoriškai draudžiama valgyti vabzdžius, roplius ir varliagyvius.

Įdomu tai, kad košerinio vyno nenustatoBe to, dėl vynuogių jis pagamintas, bet pagal tai, kaip jis sdelano.Eto pati taisyklė taikoma kai kurių kitų produktų, bet ne mėsos. Čia žydams viskas yra labai griežta ir aiški, kaip aprašyta pirmiau.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - klasikinis žydų virtuvės restoranasMaskvoje. Jis laikosi mėsos ir pieno restorano, kuriame yra originali koserinė virtuvė. Indai yra paruošti pagal visas Judaikos taisykles iš šviežių produktų. Šioje institucijoje košeriai ir kokybė laikomi visais sinonimais. "Pinchas" valgio procesas yra lyginamas su senovės religine tradicija.

Čia jie atidžiai seka žydų įstatymus,pagal kurią visi maisto produktai yra skirstomi į pieną, neutrali ir mėsa. Jie negali būti tarpusavyje sujungti tikinčiųjų žydų šeimoje. Taigi tikintieji galės valgyti vakarienę ar vakarienę, nesvarbu, kaip laikytis šios taisyklės (virėjai ir padavėjai tai padarys). Ir mėgėjams, liečiantiems kažkieno nepažįstamą kultūrą, galės patirti tai, ką reiškia griežtai atskirti mėsą ir pieną. Kažkas šiame, galbūt, suras ne tik religinę, bet ir fiziologinę reikšmę.

Todėl, remiantis "Pinchas" darbo pienorestoranas "Alef", mėsos restoranas "Štetlas" ir kavinė "Alef". Jie įsikūrę Maskvoje adresu: 2-asis Vysheslavtsev Pereulok, namas 5a. Šie žydų restoranai Maskvoje dirba daugiau nei 10 metų. Per šį laiką laimėjo daugybę nuolatinių klientų.

Pažymėtina, kad apsilankyti restoranekompleksas gali ne tik tikintieji, bet ir tie, kurie nori. Institucijų meniu - ne tik tradiciniai žydų patiekalai, bet ir garsiausi kitų pasaulio šalių patiekalai. Yra daug palankių pasiūlymų lankytojams. Pavyzdžiui, penktadieniais siūlomi teminiai patiekalai, pelningos verslo pietūs, kurių kaina nuo 250 rublių, taip pat pusryčiai, kurie rengiami savitarnoje.

Atsiliepimuose lankytojai pažymi, kad ši institucija nusipelno aukštų reitingų.

2. "Štetlas"

Dabar mes detaliau aptarsime kiekvieną iššie žydų restoranai Maskvoje. "Shtetl" yra tradicinis mėsos restoranas, galintis pasinerti į senosios Baltarusijos namelio atmosferą. Galų gale, šitose vietose daugelis žydų šeimų gyveno XIX a. Pabaigoje - XX a. Pradžioje. Iki šiol dauguma Izraelio prezidentų yra iš Baltarusijos.

Panašu, kad interjeras valgomajame taves per laiką. Lango langeliai, lino užuolaidos ir mediniai didelių gabaritų kėdės padės įsivaizduoti save baltarusių kaimo gyvenamuosiuose namuose.

Meniu - baltos kalės vištienos sriuba, klasikasriuba nuo ėriukų, bulvių, pomidorų ir prieskonių. Tarp karštų patiekalų Baku verta paminėti, ėriukų kotedžai, naminiai kopūstai su padažu "Neapolitano" ir baziliku, jautienos plaučiais. Čia pateikiama gruzinų virtuvė.

Pasak daugelio lankytojų, tai yra geriausias žydų restoranas Maskvoje. Jo įvertinimas atitinka prestižines košerinių maitinimo įstaigas.

3. "Alef"

"Alef" - unikalus žydų virtuvės restoranasMaskva. Interjero dominuojantis klasikinis itališkas stilius papildo įvairių pasaulio tautų patiekalus. Iškilioji šviesa lubose sukuria jaukią romantišką atmosferą, yra jausmas, kad vakarienė vyksta po atviru dangumi, tiesiai po žvaigždėmis.

Restorano meniu yra labai įvairus - sutradiciniai patiekalai ir žydai bei italų virtuvės patiekalai. Čia rasite karštas koldūnus ir tvarkingas nėrinių blynai su įvairiais įdarais, ritinių ir maitinamųjų sriubos, milsheyki su įvairių skonių, šviežių daržovių salotos su gardžiais sumuštiniais, paruoštos skubotai ir dėl ploniausio picos tešlą ir mitybos pasta.

4. Kulbavimas "Alef"

Tuo pačiu pavadinimu "Alef" - šiame restorano komplekse yra ir kavinė-kulinarija. Čia rasite daug įvairių kavos rūšių ir skanių desertų.

Kavinė yra atskirai nuo restoranųŽydų muziejuje ir Tolerancijos centre, Obraztsova gatvėje 11, šioje vietoje galėsite mėgautis tiek šou, tiek duona. Senovės romėnai tai patiko. Pasibaigus eksponatų studijoms, galite sėdėti jaukioje kavinės kampelyje ir galvoti apie tai vieni ar kalbėti su savo draugais.

Vietiniai virėjai ruošia patiekalus iš italų ir rusųPrancūzų virtuvė ne tik autoriaus, bet ir visur kosterio interpretacijoje. Ypatingas dėmesys nusipelno saldžios vitrinos su autoriniais desertais. Kiekvienas iš jų gali būti gražiai supakuotas, ir tai taps pirmenybine ir originalia dovana.

Apžvalgose lankytojai atkreipia dėmesį į nuostabų kavos aromato ir šviežių kepinių derinį, dėl kurio institucija nusipelno aukščiausio įvertinimo.

5. "Jeruzalė"

Absoliučiai unikalus net ir kapitalo įstaigai - Maskvos žydų restoranas "Jeruzalė" Bronnoje.

Tai klasikinis košerinis restoranas, kuriame yrakuris, be žinomų visiems žydų patiekalams, pateikia Kaukazo virėjų kulinarinio meno kūrinius. Taip pat šiandien populiarus Falafelis ir Hummusas.

Nedelsiant reikia pastebėti, kad porcijos yra mažos, betlabai išskirtini. Ir produktai yra visi švieži ir tikrai kosher. Pagrindinė šio žydų restorano Maskvoje ypatybė - sinagoga. Galų gale maitinimo įstaiga yra tiesiai ant šio religinio pastato stogo.

Štai žydų tradicijos yra gerbiamos. Todėl šeštadieniais - privaloma atostogų diena.

6. "Township"

Tarp žydų restoranų Maskvoje, kurių adresai yra išvardyti šiame straipsnyje, verta paminėti steigimą "Mestechko". Jis įsikūręs Didžiojo bronniojoje gatvėje, namo 27 aukšte.

Tarp žydų restoranų Maskvoje, kurių adresai yra išvardyti šiame straipsnyje, verta paminėti steigimą "Mestechko". Jis įsikūręs Didžiojo bronniojoje gatvėje, namo 27 aukšte.

Tai kosterio maitinimo įstaigakuris yra sostinės širdyje. Jį įkūrė garsus Maskvos restoranas Michailas Amayevas, kuris sukūrė unikalią atmosferą, kur šiuolaikinis dizainas derinamas su ypatinga regiono dvasia.

Tradicinis žydasvirtuvė, taip pat modernūs Izraelio patiekalai. Meniu įvairovė bus nustebinti net avid gurmanų ir mėgstamų maisto. Yra jautienos basturma, žydų kepsnys ir švelnus šokoladas ant šviežios laffės.

Chefas kruopščiai stebi visąmaistas buvo paruoštas tik iš košerinės mėsos. Dėl to jis turi specialų padėjėją, kuris vadinamas masšja. Jo pareigos yra kontroliuoti, kad visi meniu atitinka kashrutą.

Institucija ypač pažymi, kad visi yra laimingisvečias. Lankytojai jaučiasi patogiai šiame žydų restorane Maskvoje su gyva muzika. Dažnai čia atvyksta įžymybės. Nuotraukos Jono Chourikova ,, Vadimas Denisas Matsuev ir Jurijus Bašmetas galima matyti šios institucijos sienų.

7. AVIV

Žydų restoranai Maskvoje, apžvalgos, reitingaikurie atitinka aukščiausius reikalavimus, pateikiami šiame straipsnyje. Tai, žinoma, galioja Avivas restoranas, kuris yra į Odintsovo rajone Maskvos regione, Rublevskoye plento, 207. Tai yra vienas iš geriausių koszerny maitinimo įstaigose.

Institucija yra žydų teritorijojereliginis ir kultūros centras "Жуковка". Restoranas specializuojasi Viduržemio jūros, europietiškos ir itališkos virtuvės patiekaluose. Yra daug pasirinkimų, kurių dauguma yra paruošti pagal šefo Bruno Marino autoriaus receptus.

Čia rasite patiekalų iš žuvies, mėsos,klasikiniai šalto ir karšto Izraelio užkandžiai. Apskritai institucija yra skirta 400 žmonių. Taigi galite būti ne tik malonu papietauti, bet ir organizuoti didelio masto šventę.

Dėl religinių ar šventinį šventę čia specialiai parengti Bar Mitzvah, Brit Mila Chuppę.

Taip pat yra pieno kavinė. Jis įsikūręs antrame žydų religinio ir kultūros centro "Žukovka" aukšte. Čia meniu rasite pica su įvairiausiais ploniausiais pyragaičiais ir skaniaisiais pastos. Be to, virėjai bus pasiruošę nustebinti jums ledais ir desertais, paruoštais pagal autoriaus receptus.