Grybų julienė - receptas iš Prancūzijos

Grybų julienė - puikios prancūzų receptaspatiekalai. Dažniausiai jis yra pasirengęs šventiniam stalui. Tačiau nėra jokio recepto sudėtingumo, todėl galite pamergėti juos namuose darbo dienomis. Tačiau, kadangi naudojamas pomidoras iš grietinės, patiekalas yra labai kaloringas, taigi geriau jį tiekti vakarienei, o ne vakarienei.

Dėl tikro julieno, ne tikšvieži, bet taip pat konservuoti, sušaldyti arba džiovinti grybai. Konservai turi būti atskirti nuo marinato, užšaldyti, praplauti vandeniu ir išspausti, išdžiovinti karštą ir palaukti, kol jie išsipučia.

Grybų julienė, kurios receptas reikalaujadažniausiai naudojamas šviežias produktas. Geriausia atsikratyti odos. Grybai, be to, turi būti plaunami ir tinkamai supjaustyti. Julienui geriausia padaryti jį šiaudais. Taigi patiekalui bus suteikta gera išvaizda, o skonis taps dar harmoningesnis.

Jei planuojate įdėti mėsą į julieną, turėtumėtesustoti ant kojų, šlaunų ar vištos. Būtina pašalinti odą, smulkinimas taip pat yra tinkamas pasirinkimas šiaudeliai. Svogūnai supjaustomi žiedais arba puskambais.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į padažą, kurisgaivina patiekalą. Grybų julienas - receptas, kuriame naudojama grietinė. Galite sumaišyti majonezą su grietine arba supjaustyti kiaušine. Bechamelis padarys. Jam reikia kepti miltus, kol jis šiek tiek rudas, ir sumaišykite jį su pienu ir sviesto gabalu.

Tradiciškai šis patiekalas yra virti kokosų patiekaluose. Jie taip pat organizuoja pristatymą ant stalo. Jei namuose nėra kokotnitų, tada mažų dydžių molio puodai bus gerai. Grybų julienė, kurios receptą taip lengva surasti bet kokiuose šaltiniuose, galite net kepti kepinių formoje. Kai maitinate, turite jas įdėti ant lėkštelės, padengtos servetėlėmis.

Grybų julienė su vištiena, kurios receptastai laikoma klasika, tai nėra labai sunku virti. Dauguma žmonių laikosi šios galimybės, nes čia nieko nereikalinga. Grybai ir vištiena yra puikus derinys, kurį mėgsta daugelis žmonių.

0,5 kg vištienos filos reikia 0,5 kg grybų, 200 g kieto sūrio, 200 g svogūnų, 300 g grietinės, druskos, pipirų, sviesto.

Sviestas supjaustoma smulkiais gabalais ir keptikeptuvėje, kol jis tampa skaidrus. Per daug ilgai laikyti svogūną ant viryklės nėra verta, nes jos uždavinys yra tik atspalvio skonio ir skonio patiekalas. Norėdami ji yra įtraukta į visos vištienos krūtinėlė, pjaustytų griežinėliais ir grybus. Visi šiek tiek pipiruoti ir sūdyti, o paskui pasiruošę. Kai visos drėgmės išgaruoja, išjungti krosnelę.

Kokoso riebalai tepami sviestu, o po to -jie išdėstyti paruoštus produktus. Po to, kai jums reikia išpilti grietinės ar padažo daug, jei norite, kad patiekalas suteiktų papildomo skonio. Galų gale viską apibarstyti tarkuoto sūrio. Šildomos orkaitės formos tęsiasi 15 minučių. Pasirengimą lemia pluta. Kai tik jis pasidaro apkepta auksine spalva, tai reiškia, kad gali būti patiekiama su grybų julienne su vištiena.

</ p>