Licio vaisius. Ryškus, skanus ir pageidautinas

Egzotinės vaisių litchos jo neįprastaiišvaizda neveido vaisių, kurie auga mūsų klimato zonoje. Kai pamatysite pirmą kartą, tai sukelia nuoširdų staigmeną, o tada - painiavą. Ypač nerimą kelia vaisiaus danga. Jis turi minkštus ūgliai kaip spygliai, bet kas viduje kelia pavojų. Visiškai neaišku, kas jame yra maistinis ir pagrindinis klausimas, kaip jį valgyti.

Šie pietiniai vaisiai mums yra visiškai nežinomi, jie yra pernelyg ryškūs ir gražūs, bet jūs tikrai norite su ja susipažinti. Staiga tai skanu, nes ji yra patraukli išvaizda?

Lychee - garsiausias vaisius pietryčiuoseAzijoje, ir jis atvyksta iš Kinijos, kur jis auga daugiau nei 2000 metų. Senovėje šis vaisius buvo naudojamas vietoj valiutos. Yra apie 100 šio augalo rūšių.

Kinijos pietinė saulė užfiksavo egzotinių vaisiųLychee brangūs atspalviai gėlių nuo rausvos iki rudos spalvos. Jos grožis tiesiog stebina, kai vaisiai jungiasi ir prinokę, jie panašūs į tauriųjų raudonųjų rubinų purslų. Litchi dydis yra apie 5 cm, svoris yra apie 15-20 gramų.

Kai vaisius nokina, jis tampa ryškiai raudonaiarba rausva ir yra ovalo formos. Todėl, kai pasirinksite šį stebuklo vaisių, atkreipkite dėmesį į spalvą. Tamsios spalvos vaisiai nėra beskoniai, nes seniai buvo iškirpti, ir jame nėra vitaminų.

Lychee gali būti lyginama su vyšnia ar slyva, tačiau tokia analogija nebus tiksli, nes šis vaisius yra panašus į save. Jo tiesiog verta pabandyti.

Kinijoje "karališkasis vaisius" arba plaukuotasvaisiai vadinami ličių vaisiais. Augantis jis - ilgai ir sunkiai dirbantis verslas, kuris reikalauja klimato, tinka subtropikams ir atogrąžoms. Mirusios žemos temperatūros medžiai ir vaisiai.

Jis auga spalvingais ir spalvingais klasteriaisant visžalių medžių medžių aukštis yra ne daugiau kaip 10 metrų. Jų lapai yra tamsiai žali, banguoti palei kraštus ir šiek tiek pailgi. Bagažinė yra lygi, pilka spalva, klasteriuose yra apie 3-15 vaisių. Labai medis su ryškiais vaisiais yra susižavėjimo objektas, jis primena nuostabių gėlių puokštę.

Derliaus nuėmimas vyksta nuo gegužės iki birželio, ankstiGegužės brendimas lemia ypatingą šio vaisiaus vertę. Šiuo metu trūksta vitaminų, nes likusieji vaisiai dar nėra subrendę. Tai paaiškina jos aktualumą pasaulio rinkose.

Pradėjus nusileisti tik 10 metų prasidėsvaisių ličio vaisiai, daugiamečių augalų plantacijų auginimas. Pelningumas didėja palaipsniui per 20 metų. Vaisiai atsargiai suardomi kartu su vaisių šakos ir lapų dalimi, todėl juos geriau transportuoja ir saugo.

Kaip ir bet kuris pietinis saulės mirkymo vaisius,"Litchi" mėsa yra saldus ir subtilus vyno muscato atspalvis. Vaisiai turi ypatingą kaulą, kuris stebėtinai primena bauginančio gyvūno akis. Atsižvelgiant į akmens spalvą, Kinija vadina ličiu "drakono akimi" ir priskiria jam raganavimus. Pavyzdžiui, vaisius turi tokią apibrėžtį kaip "meilės vaisius" arba "malonumas". Iš tikrųjų, stiklo šampano su ličiu yra tikras malonumas.

Ličio vaisiai naudojami stebuklingai gamintivynai, kinai vadinami vynu, kuris "paguodžia sielą". Yra dar vienas būdas išsaugoti vaisių - jis džiovinamas saulėje, ir tokiu būdu jau vadinamas Litchio riešutais.

Gurmanams tiekiamas vaisių desertas, atšaldyti, nulupti įpjauti ir skleisti egzotinių džiaugsmą kalvos didelį ledo.

Daugelį amžių Kinijoje myli ličius ne tikrafinuotas skonis, bet ir neįkainojamų vaistinių savybių. Tai sumažina cukraus kiekį kraujyje, pagerina kasos ir inkstų funkcionavimą. Tačiau svarbiausia tai yra didelis nikotino rūgšties kiekis, kuris aktyviai kovoja su aterosklerozei.

Jau seniai žinoma, kad gyventojai Pietryčių Azijojekenčia nuo šios nemalonios ligos daug rečiau nei Europoje. Gerai, kai kiekvienas kinų dvaras augina šį nuostabiai skanų ir naudingą vaistą.

Mūsų klimato zonoje lychees gali būti auginami ant palangės, mesti kaulo "drakonas akis" į puodą ir paprašyti medžio augti, ir gali įvykti stebuklas.