Puikios tešlos pica receptas. Geriausios galimybės

Pica yra laikoma vienu iš populiariausių patiekalų. Jis pagamintas iš plonų pyragų ir iš storo pagrindo, įdaryto jūros gėrybėmis, grybais, dešra ar mėsa. Perskaitę šiandienos leidinį, sužinosite ne vieną įdomų pyrago tešlos receptą.

Kefyro variantas

Pagal šį receptą, jūs galite gana greitaivirkite stulbinančiai skaniai italų pica. Prieš pradėdami tepti tešlą, būtinai įsitikinkite, kad jūsų sandėlyje yra visi reikiami komponentai. Tokiu atveju turėtumėte turėti:

• Šeši šimtai gramų kvietinių miltų.
• Porą vištienos kiaušinių.
• Pusė sviesto pakelio.
• Trys šimtai mililitrų jogurto.
• Greito sausųjų mielių pakelis.

Norint, kad pica užteptų tešlą, kurios receptas tikrai bus jūsų asmeninėje virtuvėje, turite įpilti du arbatinius šaukštelius cukraus ir truputį druskos.

Proceso aprašymas

Prieš pradedant ruošti, išgaunamas jogurtasiš šaldytuvo ir palikite šildyti iki kambario temperatūros. Tik po to galėsite pereiti prie proceso. Mieles ir cukrus supilti į tvirtą dubenį, užpildytą šiltu jogurtu. Ten važiuokite žaliais kiaušiniais ir gerai sumaišykite, kol bus sklandžiai.

Tada kefyro masė palaipsniui pilamakvietiniai miltai. Paskutiniame dubenyje išsiunčiamas sviestas, tarkinamas iš anksto ir miksto puikią mielių tešlą pica (receptas, kaip matote, yra gana paprasta). Labai svarbu neperdirbti miltų. Priešingu atveju gausite sunkią, tankią masę, kuri negali pakilti.

Tešla suminkama penkis ar dešimtminutės Kuo ilgiau tai bus padaryta, tuo minkštesnė ir lengviausia bus būsimos picos pagrindas. Tešla paskleidžiama dubenyje, sutepama augaliniu aliejumi, padengta plastikine plėvele ir palikta šiltoje vietoje. Per pusę valandos, kai ji didėja, galite pradėti kepti.

Pieno pasirinkimas

Reikėtų pažymėti, kad šis sultingas tešlos receptaspica yra tokia paprasta, kad net nepatyręs virėjas ją įvaldys be problemų. Tai gerai, nes jame naudojami turimi komponentai, kurių dauguma visada yra bet kokiame namuose. Norėdami paruošti lanksčią ir lengvą picos bazę, jums reikės:

• Pienas akių pieno.
• 100 gramų šviežių mielių.
• Šeši stiklai kvietinių miltų.
• Du vištienos kiaušiniai.

Minkyti tikrai puiki tešlapicas, receptas su nuotrauka, kurią galite pamatyti šiandien paskelbtoje knygoje, turėtumėte papildomai paruošti šiek tiek bet kokio augalinio aliejaus, cukraus šaukštelio ir šaukštelio druskos.

Veiksmų seka

Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į nepermatomą. Paruošiant viename dubenyje, sumaišykite susmulkintus mieles ir cukrų. Visa tai pilamas keliais šaukštais šilto virinto vandens. Čia pridėkite šiek tiek miltų. Visi gerai sumaišomi ir išvalomi šiltoje vietoje penkiolika minučių.

Maždaug ketvirtadalis valandos ant paviršiauspasirodys puiki putų skrybėlė. Tai rodo, kad fermentuotas užvirinti laikas pridėti anksto plakta žalių kiaušinių, druskos ir šiek tiek pašildyti pieną. Viskas yra gerai sumaišyti, kol susidarys vienalytė, neturi kabintis į bandymo delno. Po to jis pašalinamas į šiltą vietą, kur nėra projektą. Ten jis turėtų likti apie pusvalandį. Paprastai šį kartą pakanka, kad tešla pakiltų ir padidėtų.

Tai puiki pica tešla su didžiuliu receptuTikimybių dalis užims vietą jūsų asmeninėje biografijoje. Paruoštas ant jo pagrindas puikiai derinamas su įvairiais mėsos, daržovių ir žuvies įdarais. Todėl dažnai galite nustebinti savo šeimą skaniai ir švelniai pica.

Grietinėlės pasirinkimas

Kad jūs gaunate erdvus, minkštas irItališkų gardumynų elastingas pamatas, jums reikia iš anksto užsisakyti visus reikiamus komponentus. Skirtingai nuo ankstesnių dviejų variantų, šis paprastas ir greitas pyragaičių tešlos receptas (pica - labiausiai!) Nepriklauso nuo mielių. Šį kartą savo arsenale turėtų būti tokie produktai:

• Pusę stiklinės ne per daug riebios grietinės.
• Švieži vištienos kiaušiniai.
• Pusė šaukštelio soda.
• Nepakankamas stiklas kviečių miltų.
• Viena šaukšto šviežių citrinų sulčių.
• Šaukštelis stalo druskos.
• Šaukštelis cukraus.

Paruošimo technologija

Viename dubenyje sumaišykite žaliavinį vištienos kiaušinį,šaukštelis druskos ir cukraus. Visa tai gerai sumušti su švilpuku. Tada grietine ir sijojami kviečių miltai siunčiami į gautą masę. Bent jau pačioje patiekalo pridėkite soda, grąžinti citrinos sulčių ir gerai išmaišykite sumaišytos, kol visiškai išnyksta iš mažiausių gabalėlių.

Pasirengęs, ne per storas pamatas, nuoseklumaskuri primena skystą kremą, pilamas ant kepimo skardos, iš anksto sutepti, ir kepkite orkaitėje penkių ar septynių minučių. Kai jis pradeda rudos šiek tiek, ji yra pašalinama iš orkaitės, viršų platinti paruoštą įdarą ir kepkite kol virti visus ingredientus. Šis paprastas receptas stora pluta pica (be mielių), todėl per trumpiausią įmanomą laiką padaryti skanus patiekalas taps tikra Sėkmė užimtiems namų šeimininkės, kurie negali ilgai stoviu prie viryklės.