Grybų lietpaltis: kaip virti skanius patiekalus iš jo

Grybų lietpaltis priklauso šeimai "Champignon". Turi malonų grybų kvapą ir tankų baltąjį minkštimą. Jį galite susitikti nuo rugpjūčio iki lapkričio, spygliuočių miškuose, pievose ir parkuose.

Mūsų šalyje lietpalčiai nėra specialūspopuliarumas. Jie yra vadinami ketvirta grybų grupe. Daugelis nežinodami mano, kad jie nevalgomi ar netgi nuodingi. Bet tai ne taip - lietpalčiai laikomi labiausiai skaniais grybais. Jų tikrieji žinovai yra italai, kurie žino daug būdų, kaip gaminti lietpalį. Šis grybas yra ne tik skanus, bet ir naudingas.

Jų skonio kokybės lietpalčiai taupo iki tųo kūnas lieka baltas. Jie nėra skirti ilgalaikiam saugojimui. Todėl naudokite šiuos grybus iškart po surinkimo. Puikus skonis ir aromatas yra tie patiekalai, kuriuose yra grybų lietpaltis. Kaip paruošti tokį maistą, pasakys šis straipsnis.

Iš lietaus galima paruošti daugybę patiekalų. Italijos virtuvė šioje srityje yra labai įvairi ir gera. Yra tiek klasikiniai indų paruošimo būdai, tiek nestandartiniai pasirinkimai, kurie skiriasi ypatingu skoniu.

Grybų lietpaltis. Kaip virti

Nebereikia virti grybų, nors daugelis nori gydyti prieš valgant. Maisto gaminimas padidins tik kepimo laiką. Apsvarstykite paprastą lietpalčių virimo versiją.

Grybai turi būti nuplauti tekančiu vandeniu irnulupti Tada supjaustykite smulkiais gabalėliais ir kepkite slyvoje. Prie grybų reikia pridėti svogūnų, supjaustytų į pusę žiedus (kai kurie taip pat nori įvairių daržovių). Po to, kai mes uždarome keptuvę dangteliu ir virkite, kol baigsite.

Ir dabar apsvarstyk kitą receptą, pasiskolintą italiečiams, kur yra grybų lietpaltis. Kaip virti itališkai?

Grybai nuplauti ir išvalyti, įdėti į indą arbaseklių puodą ir užpilkite baltojo vyno. Įpilkite juodųjų pipirų ir druskos. Įdėkite ant ugnies ir virkite po dangčiu apie 20 minučių. Išpjaukite daržoves: morkas, svogūnus, pomidorus, žalumynus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite druskos ir pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus. Pievuokite daržoves, supjaustykite citrinų sultimis. Pasirodo skanus skonio salotos!

Žinoma, yra daug įvairių receptų, kurių pagrindinis ingredientas yra lietpalčių grybai. Kaip paruošti šiuos patiekalus, galite pamatyti Italijos virtuvės patiekaluose.

Naudingos savybės

Tačiau ne tik kvapiosioms savybėms yra vertinami grybailietpalčiai. Naudingos jų savybės leidžia naudoti šį natūralųjį produktą liaudies medicinoje. Grybų tinktūra yra puikus hemostatikas, pašalina įvairius uždegimus, skiriamas disbiozei. Dėl jų valymo savybių lietpalčiai naudojami toksiškoms medžiagoms pašalinti iš organizmo.

Surinkdami rainwear, svarbu tai prisimintiyra dviguba šių grybų, kuri yra nuodinga. Netikro lietpalčio minkštimas yra pilkas arba gelsvas, o žaliosios bulvės yra ūminis kvapas.

</ p>