Skanūs ir sveiki grikiai su malta mėsa multivarke

Greitai paruošiama grikiai su malta mėsa daugybėje kartųlengvai. Šis patiekalas gali būti paruoštas, kai norite valgyti kažką maitinančio, bet labai mažai laiko pasiruošti vakarienei. Verta paminėti, kad vaikams, kaip ir grikių košei su mėsa ir daržovėmis, ypač patinka.

Grikiai su malta mėsa daugiaformėje: nuoseklus receptas

Reikalingos indo sudedamosios dalys:

• atšaldyta arba sušaldyta vištienos filė - 450 g;
• Svogūnėliai mažos lemputės - 5 vnt. (2 malta mėsa ir 3 skrudinimui);
• kruopos grikiai - 2 briaunoti pilni akiniai;
• bekvapis augalinis aliejus - 65 ml (skrudinant);
• morkos šviežios didelės - 2 vnt .;
• druska, raudonieji pipirai kvepiančios ir laurelės lapai - papildomai patiekiama asmenine nuožiūra.

Mėsos perdirbimas

Grikiai su maltos mėsos daugybe apsiriboja skanusu bet kokia mėsa. Tačiau mes nusprendėme naudoti tik vištienos filė. Galų gale, tokia produkcija yra daug greičiau paruošta virtuvėje, pasirodo daug lengviau ir sultinga. Jis turėtų būti gerai nuplauti, atskirtas nuo kaulų ir odos, o tada, kartu su svogūnais, sumalti mėsmaluose. Po to, malta turėtų būti apibarstyta druska ir malta pipirais ir sumaišyti, kol sklandžiai.

Daržovių perdirbimas

Be javų ir pusgaminių, grikių sumėsos multivarka apima savo narystę ir produktų, pavyzdžiui, svogūnais ir šviežių morkų. Jie turi būti nuplauti, gerai išvalyti ir smulkinti peiliu. Tokiu atveju rekomenduojama patrinti morkos ant didelio tarka.

Grūdų perdirbimas

Visiškai reikalingos visos grikių ir smulkintos mėsos patiekalaikruopštus produktų perdirbimas. Kad skonio košė būtų maţesnė už laiką, kruopas reikia paliesti, nuplauti, paskui mirkyti šaltu vandeniu ir palikti keletą valandų. Per šį laiką grikiai turėtų išsipūsti. Jei neturite laisvo laiko tokiai procedūrai, galite nedelsdami virti kruopas.

Indų terminis apdorojimas

Prieš supilkite grikį į dubenįrekomenduojama iš anksto kepti paruoštas daržoves ir mėsą. Norėdami tai padaryti, į multivarką įpilkite morkų ir svogūnų, tada sviestą jas su saulėgrąžų aliejumi be kvapo ir padėkite kepimo režimą 5-10 minučių. Be šių produktų, ketvirčio valandos reikia įdėti vištienos mėsą ir perdirbti. Po to, kai visos sudedamosios dalys yra šiek tiek kepta, jas reikia sumaišyti, tada įdėti į jas grikį, kuris turėtų būti apibarstytas druska, raudonieji pipirai, lavra ir 3-4 stiklai geriamojo vandens. Tokioje sudėtyje patiekalas turi būti virintas grikių režimu, kol virtuvės prietaisas išmoksta signalą apie terminio apdorojimo pabaigą.

Kai vištienos kepsnys su grikiu bus visiškai minkštas, jas reikia gerai sumaišyti ir paskirstyti ant plokštelių.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Grikių košė su daržovėmis ir maltos vištienosKrūtinė turi būti pateikiama prie stalo karštoje būsenoje. Jei pageidaujama, šį patiekalą galima pagardinti sviesto gabalėle ir apibarstyti šviežiais žolelėmis. Be to, pietums nuo grikių pageidautina pateikti kviečių duoną ir pomidorų padažą.

</ p>