Slapukų receptas formoms - su karamelės, lazdyno riešutų ir grybų pavidalu

Kad jūsų namas būtų užpildytas neapibūdintukepimo kvapas, virti naminius slapukus. Receptai (formose, kur virti labiausiai patogus) suteiks jums pasirinkimo laisvę. Ištyrus juos, galite paruošti delikatesą pagal savo skonį.

Kepimo sausainių su lazdyno riešutais receptai

Tai labai paprastas kepimas. Tešlos nereikia maišyti ar valcuoti. Šis kepinių slapukų receptas yra tradicinis daugelyje angliškai kalbančių šalių. Tešla turi ypatingą tekstūrą, o tai reiškia miltų trupinius. Jos plitimo formos, taip pat gali būti sukarpytos kvadratų arba per tankai tartlets. Jums reikės šimtą gramų riešutų, tą pačią sumą sviestas, aštuoniasdešimt gramų cukraus pudros, vieną šimtą trisdešimt gramų kvietinių miltų. Pirma, padėkite lazdyno įkaitintoje orkaitėje, palaukite penkias minutes - turėtumėte girdėti silpną garsą, kuris skleidžia eilių lukštus. Dabar galite atskirti jį nuo riešutų pirštais.

Padėkite lazdyno riešutus maišytuve ir dideliu greičiusupjaustyti Į cukrinius riebalus sumaišykite cukraus miltelius, miltus ir šiltą aliejų. Svaras iki homogeniškumo. Gautą tešlą uždėkite ant stalo ir supilkite į sluoksnį. Jūs galite įdėti į formą (jie turi būti sausas, kad slapukai nereikia klijuoti), dūrio su šakute ir kepkite orkaitėje dešimt minučių. Šie produktai turėtų šiek tiek rudos.

Slapukų receptas, skirtas pelėms su pieno karameliu

Ši tešla naudojama klasikineisausainiai Madeleine. Pagal šią versiją, jūs gaunate šiek tiek neįprastą skonį, kažką tarp virinto sutirštinto pieno ir ištirpsta. Ištirpinkite sviestą (reikės dviejų šimtų gramų). Paruoškite likusius ingredientus, kurių jums reikia, jei norite įdėti sausainių receptą su karameliu. Tai dviejų šimtų gramų miltų, ta pati suma cukraus, šimtas gramų pieno, trys dideli kiaušiniai, dvidešimt gramų (du maišus) vanilinio cukraus ir žiupsneliu druskos. Vidutinėje karštyje ištirpinkite cukrų (į jį galite pridėti invertuotą sirupą, kad kristalizuotumėte) ir virkite karamelę. Jis turi būti skystis. Norėdami tai padaryti, supilkite ištirpintą cukrų su karštu pienu (atsargiai - šis mišinys sudaro purškalą!) Ir šiek tiek šluotelė maišykite, kol sutirštės kaitinkite ant mažos ugnies (apie penkiolikos iki dvidešimt minučių). Sumaišykite kiaušinius su vaniliniu cukrumi ir druska, supilkite miltus ir sumaišykite storą tešlą. pridėkite prie atvėsinto karamelės ir švelniai sumaišykite. Tai turėtų tapti labiau skysta. Palikite jį dvidešimt minučių, ir tada užpildyti bandymo Presformos, pabarstyti rudojo cukraus, razinos, riešutai ir kepkite apie dvidešimt minučių. Tokie produktai yra labai gerai laikomi.

Slapukų receptas "Grybai" formose

Padarykite du kiaušinius, vieną pusę puodelių tešloscukrus, trys puodeliai miltų, hidrato soda šaukštelis, puodelio grietinės ir margarino arba sviesto (250 gramų) paketo. Jums reikės maišytuvo arba švilpuko. Pirmiausia įmaišykite kiaušinius su cukrumi ir grietine. Tada supilkite mišinį ištirpinto margarino (sviesto) ir sumaišyto soda. Pabaigoje įpilkite miltų. Speciali grybų forma, šiluma ant ugnies, aliejus ir vieta tešla ertmėje. Kepkite mažu ugnies iš abiejų pusių.

</ p>