Kaip pasterizuoti stiklainius be ruošinių

Su vasaros sezono atsiradimu šeimininkė pakylanesudėtinga užduotis yra, kaip pasterizuoti skardines taip, kad kruopščiai paruošti ruošiniai visą žiemą išlaikytų savo pradinį skonį ir maistines savybes. Reikėtų pažymėti, kad jūs neturite imtis maisto ruošimo kursų, kad sužinotumėte apie šį mokslą, nes visi veiksmai, atlikti per procesą, yra gana prieinami pradedantiesiems išsaugoti. Žemiau yra trumpas kursas, kuris leis jums išmokti pasterizuoti stiklainius be ruošinių.

Paruošimas

Pirmiausia turite įsitikinti, kad visi jūsųStiklo tara, paruošta saugoti, yra visiškai švari ir būtinai visa. Žiemą produktų gamybai nereikia naudoti krekingo konteinerių, nes tai gali sukelti pavojingų pasekmių, pavyzdžiui, stiklo patekimą į maistą. Be to, jei jus tikrai domina atsakyti į klausimą, kaip pasterizuoti skardines, tikriausiai žinote, kad šiai procedūrai naudojamas garas, kurio temperatūra yra gana aukšta. Įtrūkimai ir drožlės ant paviršiaus gali sukelti konteinerio konstrukcijos sunaikinimą, dėl kurio taip pat atsiras nemalonių pasekmių fragmentų forma.

Dažniausiai pasitaikantys būdai

Lengviausias pasterizacijos metodas yraapsvarstykite tiesioginį indo garinimą, įdėkite į virdulį. Žinoma, nors katilą reikia nuolat virti. Bendras proceso laikas yra ne daugiau kaip penkiolika minučių. Tačiau prisiminkime vieną svarbų dalyką - prieš uždėdami indelį ant arbatos kaklo su verdančiu vandeniu, būtinai apverskite stiklinius indus su verdančiu vandeniu, kad išvengtumėte konstrukcijos sunaikinimo dėl staigaus temperatūros šuolio. Taip pat yra paprastesnis būdas, per kurį galite išmokti pasterizuoti stiklainius namuose. Būtina praeiti verdančio vandens talpyklą ir užpilti karštu vandeniu tris minutes, per kurį turėtumėte sterilizuoti dangčius verdančiu vandeniu. Pasibaigus trims minutėms, vanduo turi būti nusausintas ir iš karto praskieskite turinį.

Mikrobangų krosnelės ir orkaitės būdai

Tačiau dauguma namų šeimininkių, kurie žinoruošinių ruošimas greičiausiai taps labiau profesionaliais paruošimo būdais. Pavyzdžiui, yra gana įdomus metodas, kuris pateikia rekomendacijas, kaip pasterizuoti skardines mikrobangų krosnelėje, jei turite tokius buitinius prietaisus. Norėdami tai padaryti, kruopščiai nuplauti stikliniai indai drėgnoje formoje turi būti įdėti į orkaitę ir visiškai įjungti. Tara bus paruošta, kai ji bus visiškai sausa.

Taip pat patariame atkreipti dėmesį į metodą,Paaiškinimas, kaip pasterizuoti skardines orkaitėje, jei jūsų virtuvėje negalima pasigirti mikrobangų krosnele. Skalbyklės turi būti dedamos krosnies viduje, o viryklė turi būti šalta. Be to, šildymui reikia nustatyti 150 laipsnių, o po šildymo reikia laikyti indus viduje dar penkiolika minučių. Gautas pasterizuotas stiklinis indas turi būti naudojamas nedelsiant valcuoti.

</ p>