Keksas su majonezu. Cupcake majonezo recepte

Kepurėlė majonezu yra paruošta greitai ir lengvai. Jis prieinamas kiekvienai šeimininkei, norinčiai palinkėti savo šeimą. Desertas pasirodo labai skanu, subtilus ir sultingas. Straipsnyje aptarsime torto ruošimą ir patyrusių kulinarijos specialistų patarimus.

Sudedamosios dalys

Norint paruošti nuostabų ir gražų desertą, jums reikės tokių produktų:

• Kiaušiniai - 3 vienetai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 1 maža pakuotė (200-250 g).
• Kepimo milteliai - 2 šaukštai.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Razinos.
• Cukraus milteliai.

Pirmiau minėti ingredientai yra pagrindiniai bandymui. Žemiau aptarsime, ką galima pridėti prie deserto ir kaip pateikti patiekalą.

Cupcake in majonezas: receptas su nuotrauka

Pirmiausia įsitikinkite, kad visos sudedamosios dalys yraprieinamumą ir pradėkite valgyti šį nuostabų desertą. Švelniai suplakite kiaušinius ir palaipsniui įpilkite jiems cukraus. Jei dirbate kaip maišytuvas, pagrindinė užduotis yra ne per daug padauti maistą. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi dideliu galingumu, bet ne ilgiau kaip tris minutes.

Dabar galite sumažinti greitį iki minimumo ir tentaip pat pridėti majonezą pagal receptą. Sumaišykite ir atidėkite. Tada paimkite kitą talpyklą, kur reikia išpilti likusius sausus produktus. Tai miltai, cukrus ir kepimo milteliai. Kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis su medine mentele.

Tada cisternoje, kur y sumušė kiaušinius,majonezo ir cukraus, palaipsniui įpilkite sausų produktų ir visą laiką švelniai švelninkite mažią energiją. Dabar turite tešlą ir įdėti razinas, maišant jį su mentele. Galite įdėti jį į riebalų sistemą. Tiesiog nepamirškite, kad kepimo metu kepinys kyla. Todėl užpildykite formą iki pusės.

Iš anksto įjunkite orkaitę ir šildykite iki 180 laipsnių. Karštoje orkaitėje supilkite pyragą ir kepkite 30 minučių.

Tačiau labai priklauso nuo orkaitės kokybės,taigi desertas tikrina periodiškai. Kai ten buvo graži auksinė plutelė, dūrio jį su rungtynių ar dantų krapštuku: jei lazda liko iš bandymo, tada tortas paruoštas majonezas ir jis gali gauti.

Deserto paruošimas liejimo formose

Padarykite tešlą kaip ir ankstesniame recepte. Iš anksto paruoškite silikonines liejimo formas. Jei jie niekada nebuvo naudojami, tada jie turėtų būti gerai tepami su sviestu (margarinu). Po pirmojo pelėsio naudojimo nereikia tepti.

Gražios, sultingos ir gražios yra muffinos. Majonezo receptas liejimo formose yra lengvas ir greitas, tačiau yra vienas niuansas. Kukurūzai pasidarė gerai, užpildykite pelėsių tik pusę ar šiek tiek mažiau. Tada jie pasirodo gražiai ir lengvi.

Improvizacija

Daugelis vyresniųjų norėtų išeiti šiek tiekreceptai - jie improvizuoja, kad skonis pasirodė neįprastas ir įdomus. Norėdami tai padaryti, pridėkite, be pagrindinių ingredientų ir kitų. Pavyzdžiui, kakava, norint gauti šokoladinį pyragą majonezu. Palikite tą patį receptą ir į skonį įpilkite kakavos, kai kepinate kiaušinius su cukrumi.

Taip pat galite užpilti 1 šaukšte. vanilinas. Tai prideda nepamirštamą aromatą. Dėl kakavos ir vanilės jūs gaunate labai skanu desertui.

Vietoj rozių pridėkite raudonų ar baltųjų serbentų. Be aromato ir skonio, uogos duoda pikantišką desertą, o pjaustymas pasirodo labai gražiai, todėl nėra gėdos tiekti patiekalą į šventinį stalą.

Jei jums patiekiami cupcakes su svečiais, tai yra svarbu irpatiekalo pristatymas. Didelis cupcake puikiai atrodo ant plokščios kvadratinės plokštės, ant kurios šonuose plytelės kakava. Taip pat galite padaryti deserto kremo. Ant plokštelės, vieta torto gabaliuką ir užpilkite padažu šalia arba baltymų kremu, kur norite panirti skanų maistą.

Kepimo patarimai

Jei norite, kad cupcakes nebūtų išdžiūvę ir neviršyti, jums reikiaiškepkite juos 180 laipsnių temperatūroje: ne daugiau ir ne mažiau. Nepamirškite sekti desertu. Galų gale, labai dažnai pakankamai ir 20 minučių, kol jis bus kepti. Jei perkaitote orkaitę orkaitėje, tu negaudi sodrių ir gražių kepinių.

Jei prie tešlos pridėsite vietoj vanilino citrinų žolelę, gausite gaivaus, rausvo ir saldaus skonio.

Be razinų galite naudoti ir kitus ingredientus. Tai gali būti graikiniai riešutai, aguonos, džiovinti abrikosai, slyvos ir daugelis kitų produktų.

Kepimo forma turi būti sutepta, kad desertas nekaitintų. Taip pat jį galima apibarstyti kakava ar miltais.

Kai gausite keptuvę iš orkaitės, leiskite jam atvėstiiki kambario temperatūros. Tik tada pabarstykite miltelių cukrumi. Ir jūs galite papuošti patiekalą mažais lapais mėtų, uogų (aviečių, braškių, mėlynių).

Jūs vis dar galite išpilti gatavą desertą ištirpusio šokolado ar riebalų su baltymų kremu. Idealiai tinka skystos karamelės ar cukraus apledėjimui. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.

Išvada

Jei sekite patyrusių konditerių patarimus,tada jūs gaunate labai skanus cupcake majonezu. Receptas yra gana nesudėtingas, nors ir neįprastas. Jei pagaminsi vieną didelį keksiuką ir visa tešla netelpa į pelėsių pavidalą, tuomet galėsite užpilti likusius į mažas formas.

Pabandykite padaryti cupcakes pagal šį receptą, irtu nesigaili. Galų gale, majonezas suteikia grožį ir gražią plutą bet kuriai kepimui. Beje, vaikai su malonumu valgė mažus cupcakes. Todėl nedvejodami sugadinkite juos skaniais ir neįprastais cupcakes.