Ar žinai, kaip padaryti Cezario salotas?

Šiandien daugelis, stengdamiesi sutaupyti laiko,pirkti paruoštas salotas. Ir kiekvienais metais šie žmonės tampa vis daugiau ir daugiau. Bet vis tiek yra daug maloniau, kai šventiniame stalelyje yra rankų patiekiami patiekalai. Ir parduodant galima rasti ne visas salotas.

Pavyzdžiui, dabar Rusijoje viskas augapopuliarumas praturtina Cezario salotas. Šis patiekalas buvo pavadintas jo kūrėjo Italų Cezaris Cardini, o ne po to, kai Romos valdovas Julius Cezaris, kaip daugelis klaidingai mano. Šis patiekalas atsirado ne taip seniai, ir tikriausiai ne visos šeimininkės žino, kaip padaryti cezario salotas. Šios salotos yra ne tik skanus, bet ir lengvas. Jis turi vidutinį kalorijų kiekį ir mažiausią glikemijos indeksą, todėl galite jį valgyti kiekvieną dieną ir nebijokitės. Yra daugybė šio nuostabaus patiekalo variantų, pavyzdžiui, su mėsa, vištiena, žuvimi, ananasais ir kt. Kiekviena šeimininkė taip pat gali atlikti savo pakeitimus, bet pirmiausia turite žinoti, kaip padaryti klasifikuotą cezario salotą.

Klasikiniai salotų receptai yra šieIngredientai: balta duona arba Loaf - 100 gramų, salotos Romaine - 400 gramų, 1 česnako skiltelė, kiaušinis - 1 vnt, alyvuogių aliejus - 50 g, vienos citrinos, šiek tiek Worcester padažu sultys, tarkuoto parmezano sūrio - du šaukštai garstyčių, druskos , cukrus ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį. Šio recepto paruošimas užtruks apie pusvalandį. Pirmiausia turite paruošti salotų lapus. Jie turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Su baltąja duona, reikia pašalinti plutos ir supjaustyti mažais, tvarkingais kubeliais, kurių plotis yra 1 cm. Keptuve užpilkite alyvuogių aliejų ir kepkite smulkintą česnaką. Tada česnakai pašalinami, o supjaustyta duona kepama aliejuje iki aukso.

Prieš priimdami Cezario salotas, jums reikia paruošti specialų padažą.
Jei namuose yra du ar trys pjuvenų kiaušiniai, tuometgalite juos naudoti neapdorota forma. Vištiena tą patį kiaušinį vieną minutę turi virinti mažu ugnies tašku. Po to kiaušinis padalinamas į puodelį ir sumalamas su šaukšteliu garstyčių ir citrinų sulčių. Po to, kai komponentai yra kruopščiai sumaišomi, galite pridėti keletą lašelių iš Worcester padažo arba vieno lašo acto. Tada švelniai supilkite alyvuogių aliejų. Pridėkite prieskonius ir sumaišykite viską su maišytuvu.
Salotų dubenys, sumalti česnakais, sukrautiejiSalotos palieka ir užpilkite trečdalį padažo. Dabar supjaustykite kepti duonos gabalėlius ir išpilkite likusį padažą ant viršaus. Viršuje patiekalas apibarstomas tarkučiu sūriu. Kaip matote, viskas yra labai paprasta.

Ir dabar keletą žodžių apie tai, kaip padaryti cezarą su vištiena.
Bus reikalingos šios sudedamosios dalys: salotų krūva, 300 g vištienos, geriau paimti krūtinę, duona - 200 g, parmezano sūris - 100 g, alyvuogių aliejus kepimui. Kad padazuotumėte, jums reikia 100 mililitrų alyvuogių aliejaus, vieno kiaušinio, česnako, žalių, pipirų ir druskos skonio.

Kaip padaryti klasikinį Cezario salotą jau dabarJūs žinote, kad taip pat reikia padaryti populiarią salotą su vištiena. Šiuo atveju, vištienos mėsa supjaustoma kubeliais to paties dydžio kaip duonos, taip pat kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Kepta mėsa turi būti su pipirais ir druska pagal skonį. Bet jums reikia tai padaryti atsargiai, kad nebūtų persidengę. Ką daryti, jei sūdyta sriuba yra aiški. Pavyzdžiui, galite pridėti virinto vandens.

Ir ką jūs galite padaryti, jei netyčia per daug sūdotesalotos? Galite paruošti dar vieną tos pačios salotos porciją, tik be druskos, tada sumaišykite viską. Jei norima, salotos gali būti puoštos vyšnių pomidorais. Vienu metu ant stalo patiekiami Cezario salotos, priešingu atveju krekeriai šlapia ir salotų skonį pablogės.

Daug salotų, ypač klasikinių, yra skanios. Bet ypač tos salotos, kurias gamina patys.