Krosnis iškepame orkaitėje: paprasti receptai skanių patiekalų

Jei kada nors teisingai bandėtevirtos upės žuvys, žinote, kad pasirodo labai kvapni ir sultingi. Įkeptas karpis, keptas orkaitėje, gali konkuruoti su puikiais žuvų veislėmis. Kepta forma yra taip pat skanus, bet sveikatai šis būdas kepti nėra toks naudingas. Taigi nusprendžiama: krosnies krosnį kepti orkaitėje!

Kaip tai padaryti geriausiai, kad jis taptų apetoniškas, gražus ir naudingas?

Kepta kepta orkaitėje

Receptai, skirti gaminti šią žuvį, gali būti labai geriskiriasi. Pirmiausia išbandykite šį metodą. Paimkite vieną žuvį, septyniasdešimt gramų ryžių, šimtus gramų grybų, svogūną, citrinų, augalinį aliejų, šviežias žoleles, grietinę, druską ir prieskonius. Pirma, kruopščiai išvalykite ir nuplaukite žuvis. Lengviau atlikti visus gabalus, kad atsikratyti kaulų, tada leiskite išpilti likusio vandens dalį ir pjaustyti karpį su prieskoniais ir druska. Laikas pasirūpinti užpildu. Į ryžius supilkite druskos vandeniu, švepti ir supjaustykite svogūną, šiek tiek kepkite ir sumaišykite su smulkiai supjaustytais grybais, ryžiais ir grietine. Šis užpildas turi būti užpiltas paruošta žuvimi, po to jis turi būti alyvuotas ir įdėtas į foliją. Įpilkite skerdeną su citrinų sultimis ir grietine. Katilą kepame orkaitėje, stora folijos lakštą suvyniokite taip, kad kvapai ir sultys neprasiskverbtų. Tai užtruks pusvalandį, esant šimtui aštuoniasdešimt laipsnių temperatūrai. Po to atidarykite foliją ir kepkite dešimt minučių, kad susidarytumėte traškią pluta. Perpilkite pagamintą žuvį į gražią plokštelę, papuoškite šviežiais žolelėmis ir padėkite ant stalo.

Nusivylęs šis skanus ir sveikas patiekalasbus. Taip pat galite gaminti kitas gėlavandenių upių žuvis, nuo karpių iki lydekos. Aromatiniai grybai yra geri dumblių kvapai, būdingi šioms veislėms, o ryžiai daro patiekalą maistingesniu.

Kryžminį karpį kepame česnakų orkaitėje

Jei jums patiko ankstesnė versijaparuoškite ir išbandykite šį receptą. Vienai žuviai jums reikės druskos, du šaukštus majonezo, dvi česnako skiltelės, svogūnai. Išvalykite ir paimkite karpį viduje, kad apelsinai atrodytų, nepašalinant galvos. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Norėdami susidoroti su mažais kaulais, padarykite pjūvius palei kryžiaus karpių kraštus.

Taigi kaulai degina aliejujevirimo. Įdėkite žuvis į kepimo indą, tepalu su saulėgrąžų aliejumi, virš jo, supjaustykite pjaustytus svogūnų žiedus. Česnaką sumalykite peiliu arba česnako skiltelėmis ir sumaišykite su majonezu, druska. Kruopščiai sutepkite česnako-majonezo padažu skerdeną. Keptuvus karpis pusę valandos krosnyje džioviname dviejų šimtų laipsnių temperatūroje. Prieš patiekiant patiekalas gali būti dekoruotas smulkiai pjaustytais šviežiais žolelėmis, griežinėliais prinokusių pomidorų ar citrinų, kurių skonis puikiai atspalvins žuvį. Su šiuo receptas kolekcijos, jums nebereikia nerimauti, kaip virėjas savo sugavimo entuziastingas žvejys vyrą ar kažką nustebinti svečius, kurie mėgsta žvejoti patiekalų.

</ p>