Išsami informacija apie tai, kaip užpilti bulvių česnaką

Kaip paimti česnako strėlės namuose? Apie tai sužinosite iš straipsnio straipsnių.

Bendra informacija

Prieš sakydami mums apie česnako strėlių parinkimą, turėtumėte pasakyti, kas yra toks produktas.

Bulvių česnakai, arba vadinamasis gėlių svogūnai,dažnai pasiekia 60-150 cm aukštį. Šis stiebas yra pusiau apsirengęs lapuotais makščiais. Iki momento žydėjimo jis spiralės į spiralę.

Visų rodyklių pabaigoje yra žiedynai skėčio forma. Beje, prieš žydi, jis yra padengtas membranine membrana.

Kodėl verta valgyti?

Reikiama medelynų česnakų strėlių receptaižinoti visas meilužes. Taip yra dėl to, kad toks produktas bus puikus užkandis valgomojo stalui. Ypač dažnai jis tiekiamas stipriems alkoholiniams gėrimams.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad marinuotų rankųžiemai virti česnakai, dažnai pridedami prie guliažo, salotų, šoninių patiekalų ir netgi mėsos sriubų. Jie suteikia patiekalams ypatingą skonį ir neprilygstamą skonį.

Dažniausiai ruošiami pikantiški užkandžiainaudokite paskutinę 10 cm rodyklę. Jų žiedynai pašalinami, o likusieji stiebai kruopščiai nuplaunami ir susmulkinami 2-3 cm kolonos. Kartais jie yra susukti į mėsmalę ir paruošti padažą natūra.

Padarykite marinuotą bulvių česnaką korėjiečių kalba

Dažniausiai žalumynai naudojami įvairių šviežių ar šaldytų patiekalų gamybai. Tačiau kai kurios namų šeimininkės nori pagaminti skanius ir aromatinius užkandžius.

Jei tokio patiekalo reikia trumpam laikui naudoti, rekomenduojame naudoti šį receptą. Česnako (marinuoti) greito virimo strėlės yra paruoštos lengvai ir paprastai.

Taigi, mes turime:

• česnako strėlės žalios šviežios - 2-3 vidutinės sijos;
• česnakai švieži dantų pavidalu - 2-3 vnt.
• Laurynas - 3-4 vienetai;
• acto maisto (6% ar 9%, vynas ar obuolys) - desertinis šaukštas;
• cukraus balta ½ deserto šaukšto;
• prieskoniai, specialiai suprojektuoti Korėjos morkoms - 1 didelė šaukštelis (grūdintas koriandras, čili, paprika);
• druskos ar sojos padažas - skonis;
• augalinis alyvuogių aliejus) - naudoti kepimui.

Virimo procesas

Pateiktas receptas marinuotiems česnakams yra patogus naudoti, jei norite valgyti kažką aštrų ar aštrų.

Šviežia žaluma kruopščiai nuplaunama į duoną ir tadasupjaustyti 4-5 cm ilgio keptukais. Po to jie supilami į šildomą storo sienelių keptuvę su alyvuogių aliejumi ir kepti, kol jie suminkštinami. Šiuo atveju strėlės periodiškai maišoma su šaukštu.

Maistingiems ir skrudintiems žalumynams pakaitomispridėti cukraus, smulkiai sulaužytų lauro lapų, stalo acto ir prieskonių korėjiečių morkoms. Sudedamosios dalys sūdytos pagal skonį ir supilamas šiek tiek sojos padažas.

Gautas prieskoniais salotos įkaitintą ir laukia, kol actas, prieskonių ir aliejų sutirštės padažas.

Išimdamas keptuvę iš viryklės, jo turinys visiškai atvėsinamas. Po to prie užkandžių pridedami žirneliai, perduodami per spaudą, paskui paskirstomi pusės litro stiklainiuose.

Paruoštos Korėjos salotos, laikomos šaldytuve sandariai uždarytoje talpykloje. Naudokite tai turėtų būti 2-5 savaites.

Česnakų virti česnakai žiemai

Jei pirmiau pateiktas užkandis atrodo taipJūs esate per aštrus, mes rekomenduojame kepti šiek tiek kitaip. Naudodamiesi nedideliu gaminių rinkiniu, galite greitai užsigerti česnako strėlės ir laikyti juos rūsyje visą žiemos laikotarpį. Tam mums reikia:

• jaunos česnako žalios bulvės - apie 1 kg;
• druska, maža virtuvė - 50 g;
• vanduo marinatui - apie 1 litras;
• lengvasis cukrus - 50 g;
• acto stalas (9%) - maždaug 100 ml;
• prieskoniai yra skirtingi (lauro lapelis, krapų skėtis, paprikai, paprikos iš ankšties) - taikomi nuožiūra.

Perdirbti žalumynus

Kaip paimti česnako strėlės? Šiam tikslui, tik jauni šviežiai nuskintų žolės, kuri yra kruopščiai išplauti ir supjaustyti 4-5 cm lazdos., Po to paveikiami blanširuoti česnakų (virti 2-3 minutes), išmeta sietelį ir įdedamas į pusę litro sterilizuotą indelį.

Iš anksto ant visų konteinerių apačioje dedami pipirai, lauro lapai, krapų skėčiai ir karštieji pipirai.

Marinato paruošimas

Marinatas tokiai užkandžiai paruoštas sąžiningaigreitai. Įprastas geriamasis vanduo virinamas aukštu šilumos kiekiu, tada įpilama druskos ir balto cukraus. Po to, kai sūrymas virsta, jis pašalinamas iš plokštelės ir sumaišomas su stalo actu.

Kaip surinkti ir laikyti?

Po to, kai marinatas yra paruoštas, tai yrabankai su žaliosiomis rodyklėmis ir nedelsiant suvynioti sterilizuotu metaliniu dangčiu. Visų konteinerių pasukimas aukštyn kojomis, jie uždaro storą antklodę ir palieka šią formą 24 valandas. Per šį laiką visi stiklainiai turėtų visiškai atvėsti.

Laikykite gatavą užkandį iš žalio šauliočesnakai turėtų būti sandėliuose ar rūsiuose. Vartoti maistui rekomenduojama po 3-4 savaičių. Per šį laiką žalumynai mirkyti marinato aromatais, jie taps minkšti, minkšti ir labai skanu.

Apibendrinsime rezultatus

Dabar jūs žinote, kaip sūdyti bulvių česnako. Šį užkandį galite paruošti kitais būdais. Pavyzdžiui, pridėkite saulėgrąžų aliejaus karštą šilumą. Naudodamiesi tokia marinada, gausite labai skanų ir švelnų patiekalų, kurių turinys turės pakankamai kalorijų.