Kiek grybų laiko laiką? Mes suprasime!

Rudenį daugelis mėgsta pasiduoti tokiaisskanus ir maistingas patiekalas, pavyzdžiui, kepti grybai. Kai kurie žmonės nori rinkti savo, yra į "ramioje medžioti" savo žavesio, kitos pakankamai diapazone, kuris yra rinkoje arba parduotuveje procesą. Bet visi sutinka dėl vieno dalyko: kvepiančias ir skanus kepti grybus - puikus patiekalas rudens oru, taip pat puikią užkandis.

Tačiau yra daug rūšių, kurios gali būtivalgyti. Ar jie visi gali būti šukuoti ir virti tuo pačiu metu? Ir apskritai, kaip su jais susidoroti, kiek laistyti grybais laiku, gauti skanų patiekalą prie produkcijos, o ne sausas galvutes? Visa tai, žinoma, priklauso nuo recepto ir žaliavų rūšies, kuri bus ateities maistu.

Sąlygiškai visi grybai gali būti suskirstyti į 4 pagrindineskategorija pagal jų maistinę vertę: pirmoji - baltieji grybai ir grybai, o antroji - strazdanos, grybai, pievagrybiai. Trečiąja kategorija yra grybai, morkos, lapinės žandikauliai. Ir ketvirtą gali būti austrių grybai, samanos, lietpalčiai. Ir jiems visiems reikalingas kitoks požiūris į maistą. Kiek grybų laikai priklauso nuo rūšies?

Kai kurių iš jų negalima kepti bepreliminarus mirkymas šaltu vandeniu - tokie grybai, dažniausiai plokštieji, juose yra karčiųjų pienių sulčių. Ryškus pavyzdys yra visų rūšių grybai, raudonai vyšni, russula. Prieš kepdami maistui reikia 3-4 valandas, tada išdžiovinkite ir įkiškite į keptuvę 30-40 minučių. Tokiu atveju galite kepti miltus, džiūvėsius, kiaušinius. Arba paprasčiausiai išmeskite indą savo gryniausio pavidalo.

Reikėtų prisiminti, kad ta pati russulamirkymas - reikia vis daugiau ir daugiau virimo. Tai geras jų skonio, taip pat padeda išvengti apsinuodijimų. Apskritai, prieš pradėdami paklausti savęs, kiek laiko gruzdinti grybus, verta juos geriau apsvarstyti. Ir jei jie yra surinkti įvairūs, nupirkti rankomis, nesukelti pasitikėjimo dėl kokios nors priežasties, jie turėtų būti virti prieš valgant pusę valandos.

Visos grybų karalystės karalius yra baltasgrybų ar baravykų. Jis turi ryškius aromatus, skonį ir yra labiausiai vertinamas gaminant maistą. Bet kiek laiko reikia valgyti baltus grybus, kad visiškai atskleistų jų savybes? Anksčiau jie turėtų būti virinami 20 minučių, o tada jūs galite kepti. Užteks 15-20 minučių.

Na, labiausiai paplitusi tarp miestoGyventojai, žinoma, yra pievagrybiai. Jie neturi tokio tankio miško kvapo kaip tie patys lapeliai, balti arba riebi. Tačiau tokia forma taip pat gali būti labai skanu. Kiek laiko užauga grybams kaip grybai? Pirma, jiems nereikia išvirti, ir juos reikia atidžiai nuplauti - jie labai greitai gauna vandenį. Dėl to kepimo procesas gali būti žymiai vėluojamas. Supjaustyti grybai yra pakankami, kad kepti aliejaus žaliavoje 20-30 minučių. Ir tada užpilkite grietine - ir patiekalas pasirodys tiesiog nuostabiai skanu.

Taigi, jei žinote veislių savybes, klausimas "kiek gliukozės skals gana greitai" taps jums labai paprastas. Ir patiekalai su jais visada bus maloniai skanu ir aromatu.