Bazilikas: kur pridėti šį prieskonį?

Šis prieskonis yra metinis augalas suryškus kvapas ir skonis, leidžiantis jį naudoti ir kaip prieskoniai, ir salotoms. Baziliko aromatas yra kaip citrina, kartu su mėtų, gvazdikėlių ir pipirais. Šis prieskonis yra naudojamas daugelyje patiekalų, kad prieskoniai būtų skonio. Visos šios savybės - apie baziliką. Kur pridėti šį augalą? Apie tai mes sužinome iš mūsų straipsnio.

Kuriuose induose yra dedamas bazilikas?

Jei įsigijote tokį prieskonį parduotuvėje arbaišaugę šį prieskonį savo sode, tuomet reikia kažkaip panaudoti turimą produktą. Norėdami tai padaryti, reikia žinoti, kur galite pridėti baziliką. Taigi, pirmiausia turite nustatyti, kokia forma yra šis augalas. Jei turite šviežias bazilikas, jis gali būti vartojamas kaip prieskoniai ir kaip nepriklausoma žalia salotos sudedamoji dalis. Kur dėti džiovinti augalai nėra ypač svarbūs, nes tokie prieskoniai yra universalūs ir tinka beveik kiekvienam patiekalui. Džiovintas bazilikas yra pridėtas prie daržovių patiekalų, taip pat naudojamas įvairiais būdais ruošti mėsą (kotletai, kumpiai, kumelės). Geras derinys pagardų ir žuvies gėrybių. Pica, tarp daugybės prieskonių, taip pat yra bazilikas. Kur jį dar pridėti? Taip, visur: sriubose, pupelėse, žirneliuose, špinatuose, kopūstų kopūstų. Priimta naudoti šį prieskonį pomidorų padažų gamyboje. Spagečių gamybai taip pat reikia baziliko. Kur pridėti šį augalą? Tai tikrai nesvarbu. Svarbiausia nėra saldžiųjų ir pieno patiekalų, nes jai būdingas ryškus aštrus kvapas.

Kokios yra baziliko savybės?

Be savo neprilygstamo skonio,šis augalas turi gijimo efektą. Basilyje yra specialus eterinis aliejus, kuris turi dezinfekuojančias savybes. Šis augalas stimuliuoja virškinimą. Su diabetu, inkstų liga, tulžies pūslė taip pat rekomenduojama bazilikas. Kur pridėti šį prieskonį? Žinoma, patiekaluose, paruoštuose žmonėms, kurie prarado apetitą. Tai taip pat bus naudinga tiems, kurie kenčia nuo patinimř. Šio augalo nuoviras plačiai naudojamas peršalimams ir kosuliui, taip pat nervų perveržimui.

Kaip laikyti baziliką?

Siekiant išsaugoti lapų aromatą,jums reikia žinoti paprastas šio augalo saugojimo taisykles. Taigi, pirmiausia turėtum papuošti rudenį baziliko lapus, tada įdėti juos į maišelį ir padėkite juos šaltai. Taip pat galite įdėti šviežių augalų šakeles į stiklinę, užpildytą vandeniu, ir padengti polietilenu. Svarbu nepamiršti keisti skysčio kas 2 dienas, kitaip žolė tiesiog išdžius. Tačiau net ir reguliariai keičiant vandenį, patartina vartoti baziliką, saugomą tokiu būdu per savaitę, nes kuo ilgiau jis bus laikomas, tuo didesnė tikimybė, kad augalas pablogės. Yra ir kitas būdas laikyti šį prieskonį. Atsižvelgiant į tai, augalas turi būti plaunamas, lengvai džiovinamas ir supilamas į plastikinį talpyklą, lengvai padengtą druska.

Linkime Jums malonų apetitą ir aštrų baziliko skonį!