Iš ko paruošti salotų krabą?

Daugeliu atvejų Rusijoje salotų krabasyra paruoštas iš krabų mėsos - krabų lazdos pakaitalo. Sovietmečiu krabai buvo precedento neturintys delikatesai, todėl jie nebuvo naudojami salotoms. 1990-aisiais Rusijoje pasirodė krabai

lazdos Tai yra dirbtinai paruošta krabų mėsos imitacija - menkių arba molo celiuliozės su krakmolo ir kiaušinių baltymų įdaru. Šis produktas pirmą kartą buvo išrastas Japonijoje. Pasirodo, japonai jau seniai galvoja sukurti paprasčiausios žuvies mėsą su specialių priedų patiekalais, kurie imituoja brangaus jūros gėrybių skonį. Tokie modeliavimo būdai vadinami "surimi", kurie verčiant yra "suformuota žuvis". Jie yra lengvai paruošti ir yra daug pigesni už originalą.

Dabar sunku gauti tikrą krabąmėsa, tačiau įprasta vartoti salotines krabines lazdeles yra labai aklimatizuota. Yra daugybė receptų šiai salotoms. Visi jie vienija faktas, kad pagrindinis komponentas yra krabų lazdelės. Likę ingredientai gali skirtis. Salotos yra labai lengva virti, jų kaina yra maža, o labai skanu. Populiariausi mūsų šalyje, krabų salotos yra antroje vietoje, ji yra tarp olivjeros ir silkės po kailiu.

Krabų salotos su kukurūzais

Šis receptas laikomas klasikiniu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 200 g krabų lazdelės;
• 1 kanalas konservuotų kukurūzų;
• 5 virtus kiaušinius;
• majonezas.

Supjaustykite krabų lazdeles ir virtus kiaušinius, sumaišykite dubenyje. Atverkite konservuotą kukurūzą, nusausinkite sultis. Pridėkite kukurūzų iš kanalo. Prieš patiekiant sezono salotos su majonezu.

Labai dažnai salotose pagal klasikinį receptąįdėti virtus ryžius. Tai suteikia sotumo, bet tuo pačiu metu indą daro sunkesni. Ši salotų receptas su kopūstais taip pat yra populiarus. Balta kopūstinė smulkiai pjaustoma, sūdyta, išspaudžiama išgauti sultis. Tada salotoms įpilama kopūstų.

Krabų salotos papuošti šviežias daržoves, žalumynus. Ypatingą skonį ir aromatą duos šviežių agurkų dubenį, tai geriau sutarkuokite. Komponentai salotos - krabų lazdelės, agurkai, kukurūzai - yra mažai kalorijų. Valgomi iš šių patiekalų yra labai lengvi ir skanūs. Puikiai su pagrindiniais komponentais salotų tarkuoto obuolio. Galite eksperimentuoti, išdėstydami salotų ingredientus sluoksniais. Tokie sluoksniuotos salotos atrodo labai įspūdingai ant šventinį stalą.

Sluoksniuotos salotos irkrabų lazdelės su ananasais

Pavyzdžiui, apsvarstykite, kaip paruošti klepalų krabų salotas su konservuotu ananasu. Vietoj ananasų gali būti obuolių arba šviežių pomidorų.

Jums reikės produktų:

• 200 krabų lazdelės;
• 4 virti kiaušiniai;
• 1 svogūnas;
• 150 g sūrio;
• 1 can of ananasas;
• majonezas, actas.

Svogūnai smulkiai supjaustyti, apibarstyti actu ir palikti10 minučių. Kiaušinių voverės supjaustykite ir padėkite ant indo pirmąjį sluoksnį. Tepkite majonezą. Antrasis sluoksnis - smulkiai pjaustytų krabų lazdelės, majonezas. Trečias sluoksnis yra svogūnai, vėl majonezas. Ketvirtas sluoksnis yra smulkiai pjaustytas ananasas, majonezas. Penkis sluoksnis yra sūris, majonezas. Virkite virtus triušius ir švelniai uždėkite viršutinį sluoksnį.

</ p>