Braškių uogienės receptai su želatina

Braškių yra naudinga uoga, kurioje yradaug vitaminų. Bet ką daryti, kai pasibaigs braškių sezonas? Galų gale, jūs norėtumėte maloniai prašyti savo šeimos su savo mėgstamais gydytis visą sezoną. Funkcijos gali būti konservavimo uogos su želatina. Naudojant tinkamą formulę, braškių netenka svarbių mikroelementų ir išliks unikalus skonis.

Jam su želatina

Bet čia yra sudėtinga pasirinkimo užduotismišinys. Norėdami palengvinti paieškos procesus, galite pasirinkti braškių uogienes su želatina. Užkandis su želatina yra originalus ir lengvai paruoštas. Dėl medžiagos savybių, preparatas gerokai sumažėja, o jo tankis, uogų forma ir skonis išlieka puikūs. Šis uogienė turi daugybę paskirčių: užpilti koldūnai, įdėti į naminius pyragus, valgyti su skrudiniais ir ritiniais.

Klasikinis receptas braškių uogienei gaminti su želatina

Toks receptas yra labai paprastas, bendras virimo laikas yra 15 valandų.

Ingredientai:

• 700 g cukraus (cukranendrių);
• 1 kg šviežios braškės;
• 1 šaukštelis. vanilinis cukrus;
• 30 g želatinos.

Virimo procesas:

1. Dideliame dubenyje sumaišomas cukrus, želatina ir vanilinis cukrus.
2. Prieš ruošdami uogieną, visą uogą turėtumėte tvarkyti po tekančiu vandeniu, išvalyti nuo uodegų ir pašalinti sugedusius vaisius.
3. Norėdami braškių leiskite daugiau sulčių, turėtumėte supjaustyti į keletą dalių.
4. Pripildykite produktą iš anksto paruoštu cukrumi ir 5 valandas uždėkite vėsioje vietoje.
5. Jei reikia iš karto po paruošimo užkimšti, sterilizuotos valcavimo dubenys turi būti iš anksto paruoštos.
6. Pradedant braškėmis, įdukite uogas į ugnį ir reguliariai maišydami, neleiskite degti.
7. Po virinimo, turite stovėti maždaug septynių minučių, ir tada braškių uogienė, nuimkite nuo ugnies ir iš karto supilkite į bankus.

Braškių džemas žiemai

Braškių uogienės receptas su želatina žiemai bus daugiau nei bet kada. Galų gale, kiekviena namų šeimininkė užsiima gamyba uogiene iki žiemos.

Prieš kepimo proceso uogiene iš braškių pradžioje, svarbu iš anksto pasirinkti prinokusių ir sultingų braškių, nuplaukite jį ir eiti per atsargiai. Be to, bankai turėtų būti parengti iš anksto.

Virimo laikas - 15 val.

Užbaigtas tūris yra 2 litrai.

Ingredientai:

• Želatina - 30 g;
• Šviežios uogos - 2 kg;
• Citrinų sultys - viena šaukštas;
• Cukrus - 1,7 kg.

Pasirengimas:

1. Supjaustykite uogą į gabalus ir padėkite į puodą, uždenkite cukrumi ir palikite per naktį vėsioje vietoje, kad braškės išleistų sultis.
2. Sugerkite želatiną šiltu vandeniu, kol patinimas.
3. Ryte uogienes užmaišykite ir uždenkite.
4. Uždenkite džemą virimui ir palikite dar 7 minutes.
5. Sumaišykite braškių džemą, atvėsinkite ir pridėkite prie jo sustiprėjusį želatiną ir citrinų sultis.
6. Įdėkite dar kartą į ugnį ir virkite 10 minučių.
7. Paruošta braškių uogienė su želatina pilama ant skardinių, laukiant aušinimo.

Braškių uogienės su greitu želatinu receptas

Ne kiekviena šeimininkė gali pasigirtilaisvas laikas. Dauguma braškių uogienų receptų su želatina reikalauja daug laiko ir pastangų. Šiuolaikiniame pasaulyje gyvenimas virsta tokia jėga, kad kartais nepakanka laiko namuose išsaugoti ir virti. Taigi, kaip maistą braškių uogienes su želatina, taikant mažiausią pastangų ir laiko? Galite naudoti vieną greitą receptą. Jo gaminimo laikas trunka tik tris valandas.

Produktų sąrašas:

• 0,5 kg cukraus;
• citrina;
• 150 ml braškių sulčių;
• 30 g želatinos;
• 1 kg šviežios prinokusios braškės.

Praktinė dalis:

1. Užpilkite želatiną šiltu vandeniu ir palikite iki patino.
2. Grynas braškes turi būti sumaišytas ir padengtas cukrumi 30 minučių.
3. Iš citrinos sultis išpjaukite arba paruoškite.
4. Citrinų sultys, cukrus, želatina ir braškių sultys šiek tiek praskiesti vandeniu ir virkite.
5. Kuko tik verdant, išimkite iš šilumos.
6. Kruopščiai sumaišykite braškes.
7. Užpilkite sirupą su sukcinomomis braškėmis ir palikite pusvalandį.
8. Išvalykite sirupą ir vėl virkite.
9. Vykdyti taškus: 4,5,6 dar du kartus.
10. Išsaugoti braškių uogiene su želatina.

Išsaugojimas nebėra problemanamų šeimininkės ir virėjai. Džiovinimo ruošimo receptai, mėgstama uoga patiks šeimai ištisus metus ir nesukels problemų ruošiant ir konservuojant.