Kokia yra brangiausia žuvis pasaulyje?

Nepaisant to, kad pasaulyje yra daugybėNeįtikėtinai brangios atogrąžų žuvų rūšys, kuriomis prekiaujama egzotiškose rinkose, įdomu sužinoti, kuri iš jų yra labiausiai vertinga. Šis įrašas buvo nustatytas ne taip seniai. Kas yra brangiausia žuvis pasaulyje buvo parduota?

Kiekvienas suši mėgėjas žino apie skanu ir subtilus produktą, pavyzdžiui, tuną. Ir įrašą pateikė tiksliai ši žuvis, kurios svoris buvo lygus 222 kilogramams.

Brangiausia žuvis pasaulyje

Šis neįtikėtinai didelis tunelis buvo parduotasTsukiji žuvų rinka Tokijuje. Šis prekybos punktas yra tarptautinės svarbos. Kiekvieną kartą, kai parduodama nauja žuvis, didžiausių pasaulio restoranų atstovai atidžiai išmoksta prekių pavyzdžius. Dažnai pasiūlymas dėl labai didelių kiekių prasideda nuo produktų, kurie yra unikalūs arba kurių kiekis yra labai ribotas. Šis tunas taip pat buvo parduotas aukcione, o vėliau istorijoje buvo brangiausias maisto žuvis, o tai nėra panaši.

Iš viso milžiniškas tunas buvo parduotas už1,8 milijono dolerių. Tai buvo absoliutus rekordas. Neįprastos žuvys buvo vadinamos "Tunas World Bluefin" ir iš pradžių buvo išdėstytos kaip unikalus produktas. Tai reiškia, kad registro savininkas nebuvo leista laisvai parduoti. Japonijoje metinių Naujametinių aukcionų metu buvo parduota milžiniškas paprastasis tunas, kurio kaina buvo lygi 1,8 mln. JAV dolerių. Kaina už 8000 JAV dolerių už kilogramą buvo vertinama aštuonis kartus brangiau nei sidabras.

Kas galėtų tai nusipirkti?

Pirkėjas, kuris buvo labai sumokėtasbrangi žuvis pasaulyje, yra virėja Kiyoshi Kimura, kuris vėliau prisipažino, kad kaina buvo šiek tiek aukštos, tačiau jis padarė tokį pirkinį kaip investiciją ir pritraukti dar daugiau žmonių į savo restorane. Ir tai dirbo - jis tapo visame pasaulyje žinomomis, o jo institucijoje visada yra daug lankytojų.

Iki to laiko, kai šis straipsnis buvo parašytas, šį milžinišką tuną jau valgė gurmanai, kurie aplankė Zansmai sushi restoraną.

Beje, jūs galite gauti dalį brangiausių žuvų pasaulyje apie 24 dolerius už porciją.

Įdomios informacijos

Mažai žino, kad japonai vykdoDaugybė veiksmų, kuriais siekiama sumažinti tuno vartojimą visame pasaulyje. Viduje šalies pardavimai gerokai sumažėjo, todėl minėtas sandoris dvigubai stebina. Apribojimai susiję su tuo, kad paprastųjų tunų populiacija sumažėjo 80 proc., Daugiausia dėl Japonijos virtuvės populiarumo (suši ir ritiniai).

Brangiausia žuvis pasaulyje, kurios nuotraukapateikta žemiau, buvo sugauta vandenyse netoli Ome, pagrindinės Japonijos salos šiaurės viršūnės, Honshu. Nuo tuno pardavimo aukcione praėjo daugiau nei 3 metai, ir iki šiol nieko panašaus nebuvo.

Kiti prabangūs jūros gėrybės

Jei įsivaizduojate antrąją vietą už taiĮrašai, antra brangiausia žuvis pasaulyje (tunai) buvo parduota "tik" už 646 000 dolerių. Be to, yra žinomi kiti jūros gyventojai, kurie laikomi prabangiais maisto produktais.

Kitas Azijos jūros gėrybių atstovasrinka - žinoma fugu žuvis. Jis yra mirtinas nuodingas, jei jis paruoštas neteisingai. Žuvys yra iškasamos ir tradiciškai naudojamos Japonijoje, kur virėjai yra specialiai išmokyti iš jo gaminti patiekalus. Žinoma, jūs taip pat galite įsigyti fugą bet kurioje Japonijos maisto rinkose, tačiau pasiruoškite ją savo pačių pavojuje ir rizikai. Pažodžiui, nuodų lašas yra pakankamas, kad nužudytumėte suaugusį. Nepaisant to, kai tinkamai virti, tai yra tikras malonumas.

Činokas taip pat laikomas labai brangiu irdelikatesinė žuvis. Ji yra vertinama dėl jo turtingo skonio, yra didžiausia ir labiausiai skanu laukinės lašišos rūšis. Dėl žemos temperatūros, kurioje ji gyvuoja, ji yra gana riebinga, tačiau jo mėsa yra itin vertingas produktas. Jis naudojamas rūkomojoje formoje, virti ant grilio, kepta arba netgi porcijoje.

Tai brangiausia žuvis pasaulyje. Tuo pačiu metu kai kurių žuvų rūšių kiaušiniai gali būti daug vertingesni. Paprastai žinoma, pavyzdžiui, kad eršketų ikrų kaina yra labai didelė. Tačiau daugelis žino tik apie juodus delikatesinius kiaušinius. Taip pat yra albino žuvų ikrosas, kuris yra tiesiog brangesnis nei auksas. Kiti vandens organizmai taip pat gali būti vertinami labai aukštai - austrių, krabų, omarų ir pan.