"Martini" receptas su degtinėmis: prabangūs variacijos ir paprastas rafinuotumas

Pavyzdžiui, daugelis žmonių, norėdami atsipalaiduoti po sunkios darbo dienos, retkarčiais nori gerti vieną ar du kokteilius giminaičių ar draugų ratuose.

Žinoma, šiandien kokteiliai yra didžiuliai,tiek nealkoholiniai, tiek alkoholiniai. Tas pats klasikinis derinys skonių gali būti derinamas su labai neįprastų ingredientų, suteikiant lizdo rafinuotas ir labai malonaus skonio.

Apsvarstykite tokį pagrindinį derinį kaip "Martini" sudegtinė. Šio gėrimo receptas yra žinomas daugeliui stiprių alkoholinių kokteilių gerbėjų. Šis klasikinės formos derinys vadinamas vodkatini. Visi toliau aptariami receptai yra pagrįsti šiais dviem ingredientais.

Trumpas nukrypimas į istoriją

Šis gėrimas pirmą kartą pasirodė Amerikos baruose XX a. Viduryje. Kas yra tokio labai sprogiamo derinio autorius, šiandien nėra žinoma.

Tačiau faktas yra tas, kad kokteilio populiarumas žymiai padidėjo dėka Jameso Bondo filmų. Būtent garsaus filmų herojaus dėka, martini receptas su degtinėmis tapo žinomas ir populiarus.

Tame pačiame filme ji buvo atskleista maža paslaptis, nerašyta taisyklė "teisinga kokteilių sudedamųjų dalių yra įvairios, tačiau ne maišykite."

"50/50 Martini" arba "Perfect Martini"

Pradėkime, ko gero, tokiu deriniu kaip "idealus" kokteilis: degtinė su martini. Receptas gavo savo pavadinimą dėl vienodo pagrindinių ingredientų kiekio.

Vieno kokteilio sudėtis: 42 gramai degtinės, 42 gramai vermuto, 10 lašų apelsino karčiojo, citrinos žievės spiralė apdailai. Tai paprasčiausias, "švarus" receptas "Martini" su degtiniu. Proporcijos yra išverstos iš tarptautinės priemonių sistemos, kuri yra priimama baruose, todėl viskas nurodoma gramais.

Paruošimas: stiklinėje maišymui prijungiame degtinę, martini, karstą ir ledą. Puikiai sumaišome kokteilį ir supilkite jį į aušintuosius martini stiklus. Papuoškime išdidus - kokteilis yra paruoštas.

Bazilika martini

Pasirengimas gėrimo numatytas parengiamasis etapas, todėl būtina pradėti rengti tą dieną prieš naudojimą.

Šiai kokteiliui jums reikės: 0,5 puodelio degtinės, 3 šviežias baziliko lapų, 28 g vermuto, 10 lašų salierų karčiojo (neprivaloma), baziliko lapai apdailai.

Paruošimo būdas. Pirmiausia, mes sujungime pusę stiklinės degtinės su baziliko lapais nedideliu indu, padengdami ją maisto plėvele. Sumaišykite šaldytuve naktį, tada ištraukite baziliko lapus. Šis mišinys pakaks du kokteilius.

Tada į maišymo stiklą pridėkite visus ingredientus, nurodytus recepte, įskaitant karstą ir ledą. Gerai sumaišykite ir supilkite į atšaldytą stiklą, papuoškite baziliką.

Šv. Dill Martini

Šis martini receptas su degtiniu yra gana neįprastas ir pikantiškas.

Sudėtis: 42 gramų degtinės, 28-56 gramų agurkų marinatas (marinatas) su krapais, įlašinami keli lašai vermuto, 10-12 garstyčių sėklos, šiek tiek marinuoti agurkai ant iešmo ir krapų šakelėmis dekoravimui.

Paruošimas. Sumaišykite degtinę su saldalu, vermutu, garstyčių grūdeliais ir ledu. Supilkite gautą mišinį į stiklinę. Įdėkite agurką ant medinės drožlės ir papuoškite kokteilį. Paskutinis insultas bus uodegos užkepti stiklu.

Imbieras Martini

Šis "Martini" receptas su degtinėmis skambės pikantiškų saldainių mėgėjams.

Ingredientai: 42 gramai degtinės, 14 gramų vermuto, 14 gramų imbiero likerio, 10 lašų karčiojo "Angostura" (rekomenduojama), apelsinų žievelės spiralė apdailai.

Paruošimas. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, išskyrus apdailą, virbalais, pridėdami ledo. Supilkite gautą mišinį į stiklą ir papuoškite zizgu.

Martini su šeriu

Šis sausas kokteilis pasižymi skaniu skoniu dėl šerio (stiprus vynuogių vynas). Jis idealiai "dirba", suporuotas su kumpiu ar kitais sūriais užkandžiais.

Sudėtis: 42 gramų degtinės, 28 gramų sauso vermuto, 14 gramų Sherry (rekomenduojama "Amontillado"), 15 lašai skysčio persikų, žaliosios alyvuogės 3 apdailos, 1 kumpio gabalas, keletas didelių druskos kristalai.

Tai dar vienas ekstravagantiškas martini variantas su degtiniu. Receptas susideda iš dviejų etapų:

1) virteliuke sumaišykite degtinę, vermutą, šerią, karčią ir ledu. Įpilkite į stiklinę.

2) Kad apdailos "kebabas" iešmo alyvuogių ir Jamon ant "HAM-alyvuogių alyvuogių" inkaravimo. Mes dedame stiklinį stiklinį, pridedant druskos kristalus.

Hibiscus Rose Vesperis

Idealiai tinka šiam kokteiliui - "Vodka Plantacija", bet jūs galite naudoti ir kitų prekių ženklų. Receptas buvo suvartotas 2011 m., Kai išaugo distiliuoto degtinės populiarumas.

Sudedamosios dalys: 84 g sauso džiovinimo, 28 gramų degtinės, 14 gramų vermuto (geriausia Lillet Blanc skysčio), 15 lašų hibisko (Kinijos rožių) skysčio.

Norėdami paruošti, sumaišykite visas ingredientus purtyklėje, pridedant ledo. Sumaišykite purtyklėje iki visiškai atvėsus, tada įpilkite į martini stiklą.

Agurkas Martini

Šis kokteilis turi malonų šviežių saldžių skonį.

Ingredientai: 4 žiedo agurkai, 56 gramų degtinės, Vermutas 21 gramų, 0,5 šaukštas paprasta cukraus sirupo, 10 lašų salierų trauktinės.

Paruošimas. Sumaišykite 3 agurkų žiedus, įpilkite degtinės, vermuto, sirupo, karčiojo ir ledo. Gerai sumaišykite ir į stiklinę išpilkite gėrimą. Papuoškime likusį agurkų žiedą.