Uostas yra "777". Portas pigus sovietmetis

Šis gėrimas, žinoma, yra žinomas visiems žmonėmsdaugiau nei keturiasdešimt Jo skonis ir tikrai religinė reikšmė sovietų jaunimo 60s, 70s, 80s, tikriausiai, ir 90-ųjų legendų pradžia. Jis sudarė eilėraščius ir komponuotus dainas (pavyzdžiui, "Storozh Sergeev", kur minima "uosto vyno litras" arba "Mama - anarchija, tėvas - stiklo uosto"). Galima sakyti, kad "777" (uosto vynas) tvirtai įėjo į visą kartų buvusios Sovietų Sąjungos gyvenimą.

Prisiminkite visus

Dabar, žinoma, visi tai žinoPortinis vynas yra specialus Portugalijos spirituotas vynas, kurio gamybinis plotas yra labai ribotas. Pagal įstatymą, ji gali būti gaminami tik šioje šalyje, ir tada į šiaurės rytus (kas turėtų būti realus uosto, mes paaiškinsime vėliau). Tačiau TSRS jis taip pat tai padarė ir netgi vadino tokiu būdu. "777" (uostas), "Trys ašys" (nes iš septynetais su kirviais panašumo), "portveshok" - nes ji yra ne tik meile vadinamas. Ir kiekvienas save gerbiantis "teisinga" berniukas tiesiog turėjo kieme sąvokas, bent porą kartų per gėrimas su draugais tai gėrimas.

Pigūs, prieinamumas, stiprumas

Šios trys savybės, kaip šiandien sakoma,"Pagamintas populiarumas" iš gėrimo "777" (uosto vynas). Reikalas tas, kad per rankinio reguliavimo ekonomikos ir bendro maisto deficitas (įskaitant alkoholinius gėrimus), sovietų vyndariai tikriausiai intuityviai atspėti, ir užtikrinti, kad: pigus-galima-stora. Be vyno, uosto "777" beveik neturėjo konkurenciją vyno ir spiritinių gėrimų departamentų lentynos: Pasiūlymai net vaisių galimybes ir "krekingo" (rūgštus sauso vyno). Žinoma, lengviau ir daugiau skanus, turi būti sąžiningas, tai buvo uosto vyno, kuris yra vadinamas "gesintuvas" (nes iš specialių buteliukų po šampano, į kurią jis yra dauguma), nei gerti dvi ar tris butelius sauso vyno gėrimas. Todėl "777" (uostas), tikriausiai, tapo tokiu smūgiu.

Pagrindinės savybės

SSRS gaminamas gėrimas. "777" yra gerai žinomas paprasto vyno ženklas, ty neribojamas (dėl to - nebrangus). Paprastai jis buvo gautas pakaitiniu būdu.

Tvirtovė - iki 19% (pritvirtintas paprastu etilo alkoholiu), cukrus - iki 10%. Dažniau baltos, bet išleistos taip pat uosto raudonos, taip pat rausvos spalvos.

Keletas faktų

Pagal statistiką, TSRS laikais kiekvienais metais pagaminta daugiau kaip 200 kcal vandens (likusiems vyno produktams - tik 150 dekylatų). Štai kaip tarybiniai žmonės jį pamilo!

Turtingesni žmonės galėjo sau leisti "Massandra" firminio uosto, kuris buvo daug brangesnis ir gana patenkinamas.

Ir įprasta "Trijų septynių" kainuoja tik vienas rublis! Tai išgėrė gėrimą patraukliai visiems gyventojų sluoksniams. Paprastai "burtininkai" buvo paimti tris ir girtas kažkur "tinkamoje" vietoje: vartai, vaikų darželis, ant stendo. Romantika ir tik!

Dėl tam tikrų priežasčių, kai kurie uostų vynai buvo gaminami respublikose, kur didžioji dalis gyventojų (musulmonai) negirdi alkoholio, pavyzdžiui, Uzbekistane ir Turkmėnistane.

Kaip gerti TSRS

Vadinamasis uostas Sąjungojepagamintas gana originaliu būdu. Ši technologija buvo sukurta ir patentuota Rusijos vyno gamintojų-mokslininkų ir buvo vadinama "uosto vynas". Iš esmės buvo tai, kad vynas, siekiant pagreitinti brandą, buvo šildomas iki 50-70 laipsnių temperatūros gana ilgą laiką (nuo trijų iki trijų dienų). Esant tokioms sąlygoms, vyno medžiaga kontaktavo su deguonimi ir įvyko tam tikrų cheminių reakcijų. Po to jis buvo nustatytas norimu laipsniu (dažniausiai 17-19) etilo alkoholiu, o ne konjako alkoholiu.

Bet visa tai susiję tik su gėrybių uostu,firminis stilius. Kalbant apie paprastą, vynuogių sultys ir alkoholis dažnai buvo sumaišyti, dažikliai ir cukrus buvo pridėta. Geriausiu atveju mišinys tam tikrą laiką ištemptas cisternose su pjuvenomis ir lupėmis. Žinoma, tai nėra tas uosto vynas, bet net vynas, tokio "mušulio" neįmanoma. Paprastai skonį suteikė keptas cukrus, kartais ten buvo ir džemos ir džiovintų vaisių pastabos. Ir, žinoma, tikra alkoholio skonio, kurios neturėtų būti tikrasis vynas! Taigi, kas buvo toks "777" uostas: laipsniai - savižudybės, skonis ir spalva - panašūs. Pažodžiui trys ašys ant kepenų. Kitą rytą - garantuotas pagirimas. Bet mes buvome jaunesni ar netgi kai kurių kitų priežasčių, bet dėl ​​tam tikrų priežasčių jis daug laiko patiko. Galbūt tiesiog nebuvo verta ir nebrangi alternatyva. Nors keletas žodžių teigiamoje aplinkoje reikėtų pasakyti apie tokius Krymo gėrimus.

Masandros uostas

"Pietinė pakrantė" yra raudona. Cukrus - 11%, tvirtovė - 18%. Jis buvo pagamintas iš raudonųjų vynuogių veislių, išaugintų Kryme. Rubino spalva, skonio ir vaisių užrašai. Paprastai vyresni treji metai. Jis buvo apdovanotas keliais medaliais. Skonis yra gana padorus. Vienintelis trūkumas - alkoholio etiketės nustatymas, bet ne vynuogių.

Livadijos uostas. Trejų metų vynas. Šiek tiek mažiau cukraus (8%). Jis buvo pagamintas iš Cabernet-Sauvignon vynuogių veislės. Taip pat apdovanoti keliais medaliais.

Taigi alternatyva iš tikrųjų buvo brangesnė.

Beje, pagal tarptautinius standartus,"Massandra" spirituojami vynai nėra tokie vynai. Priešingai, tai yra likeris arba alkoholis. Tačiau, mūsų nuomone, kai kurių Krymo gėrimų skonis nėra blogesnis nei kitiems europiečiams.

Šis uostas

Šis žodis gali būti išverstas į "vyno iš Porto"kuris aiškiai rodo jo kilmę. Gaminamas vynas Doro saloje, upėje Portugalijoje. Technologija - nutraukti misos fermentaciją siekiant išsaugoti neišskaitomo vyno cukraus likučius. Uostas turi unikalų aromatą ir konjakinį spalvą dėl tolesnio brandinimo ąžuolo statinėse. Alkoholio kiekis yra iki 21%.

Tokie baltieji vynai yra sausi irpusiau sausas ir pusiau saldus. Rudos yra pusiau sausos, pusiau liesos ir saldžios. Cukraus kiekis yra skirtingas: nuo trijų iki šešiolikos procentų. Tvirtinant naudojamas konjako vynuogių distiliatas. Šis portugališkas vynas yra pagamintas ąžuolo statinėse ir papildomai buteliuose. Jis turi būdingą vaisių ir šiek tiek pyrago skonį, alkoholis nėra jaučiamas.

Kaip naudotis uosto vynu

Geras uostas yra girtas iš specialių plonasieniųakiniai, dažniausiai plačiai tulpės formos (ilgai išsaugoti puokštę). Supilkite 50-70 ml. Balta kieta, raudonojo gėrimo kambario temperatūra. Kaip užkandis dažnai naudojamas sūris. Port vynas derinamas su desertais ir vaisiais. Įdomu tai, kad pagal Nikolajus I prie karaliaus stalo uostas buvo įteiktas iš karto po sriuba.

Taigi geriamasis uostas iš tikrųjų, pasirodo,visas menas. Bet mes to nežinojome socializmo eroje, o uostas nebuvo tas pats. Ir jis turėjo būti valgomas lydyto sūrio "Draugystė", rūkytos muilinas ir saulėgrąžų sėklos.